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ソーセージ生産量（2015年1月）
単位：トン、％
銘 柄
ウィンナーソーセージ
2015年1月
生　産　量
前年同月比
2015年
（1～1月）累計
前年同期比
16,355.4
98.7%
16,355.4
98.7%
2,500.5
108.3%
2,500.5
108.3%
265.3
69.3%
265.3
69.3%
1,094.7
96.7%
1,094.7
96.7%
380.6
98.1%
380.6
98.1%
26.9
83.3%
26.9
83.3%
レバーソーセージ
0.1
100.0%
0.1
100.0%
レバーペースト
0.5
33.3%
0.5
33.3%
加圧加熱ソーセージ
8.8
86.3%
8.8
86.3%
643.9
98.9%
643.9
98.9%
混合ソーセージ
2.7
100.0%
2.7
100.0%
加圧加熱混合ソーセージ
3.9
97.5%
3.9
97.5%
335.1
69.8%
335.1
69.8%
21,618.4
98.4%
21,618.4
98.4%
フランクフルトソーセージ
リオナソーセージ
ボロニアソーセージ
ドライソーセージ
セミドライソーセージ
無塩漬ソーセージ
その他ソーセージ
合 計
（日本ハム・ソーセージ工業協同組合調べ）
注） 上記の数量は天然腸、人工ケーシングを合わせたものである。
日本ハム・ソーセージ工業協同組合より、一部修正を加えた数字で発表しております。