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多賀城中学校
第二中学校
東豊中学校
高崎中学校
日
曜
主 食
学 校
木 二
9
金
2015年 １月分
献 立 名
休みの
8
(中学校)
中麦
ご
副 食
キーマカレー
飯 マカロニスープ
りんご
ぶりの照焼き
しょくいく
のひ
13 火
14 水
15 木
16 金
19 月
20 火
21 水
22 木
23 金
26 月
27 火
28 水
29 木
30 金
ご
飯 ごま酢和え
豚汁
野菜ふりかけ
厚焼き卵ウインナー
ココアパン 卓上ケチャップ
ビーンズシチュー
ミニトマト（２こ）
ご
さばのみぞれ煮
飯 かぼちゃのそぼろ煮
ピリ辛五目みそ汁
ナムル
飯 マーボー豆腐
ぽんかん
たがもん
使 用 す る 主 な 食 べ 物
体の組織をつくる
体の調子を整える
栄 養 価
熱や力のもとになる
3 群 ・ 4 群
玉ねぎ 人参 とうもろこし
豚肉 大豆 ベーコン
にんにく 生姜 キャベツ
セロリー パセリ りんご トマト
もやし 人参 きゅうり
ぶり 油揚げ 豚肉 豆腐 ごぼう 大根 ねぎ 白菜
味噌
かぼちゃ
鶏肉 いんげんまめ
人参 玉ねぎ マッシュルーム
生クリーム スキムミルク グリンピース ミニトマト
卵 ウインナー
かぼちゃ 人参 玉ねぎ
さば 豚肉 豆腐 味噌
グリンピース 生姜 ごぼう 大根 ねぎ
もやし ほうれんそう 人参 ねぎ 椎茸 にら 生姜
ハム 豆腐 豚肉 味噌
にんにく たけのこ ぽんかん
玉ねぎ マッシュルーム
豚肉 鶏肉 ツナ
ごぼう 人参 もやし ねぎ 絹さや いちご
白花豆 さつま揚げ 大豆 豚肉 豆腐 油揚げ ひじき 人参 大根 ねぎ
なると
エネルギー たんぱく質
5 群 ・ 6 群
kcal
g
ご飯 むぎ バター マカロニ
カレールウ
830
26.1
ご飯 砂糖 さといも 米油 こんにゃく ごま
849
35.1
パン じゃがいも バター
シチュールウ でん粉
898
33.3
ご飯 砂糖 でん粉 米油 じゃがいも こんにゃく
820
30.5
814
30.8
888
24.8
851
27.6
867
32.3
888
33.8
834
26.6
737
35.0
793
37.3
841
34.4
764
26.9
848
31.4
892
34.6
１群 ・ 2 群
ご飯 砂糖 ごま でん粉
ごま油 米油
ナムルドレッシング
ハンバーグデミグラスソース
パン バター 砂糖 ごま マヨネーズ パン粉
豆乳食パン ごぼうサラダ
でん粉 だしの旨み香る和風ドレッシング
ラビオリスープ
ジャム 小麦粉
いちごジャム
白花豆コロッケ
ご飯 米油 こんにゃく 砂糖
ご
飯 卓上ソース
ふ じゃがいも バター
ひじきの炒り煮
パン粉 小麦粉
まめふ汁
かれいの竜田揚げ
ご飯 米油 砂糖 ごま油
きゅうり 切干大根 人参
ご
飯 さきいか和え
かれい さきいか 豚肉
ごま じゃがいも こんにゃく
玉ねぎ グリンピース
肉じゃが
でん粉
オムレツトマトソース
パン 砂糖 スパゲッティ
食 パ ン
牛乳 卵 ベーコン えび 人参 玉ねぎ マッシュルーム
スープスパゲティ
バター チョコクリーム
生クリーム チーズ
パセリ アセロラ
（チョコクリーム）
アセロラゼリー
ゼリー クリームポタージュ
肉シューマイ（２こ）
ご飯 砂糖 ごま油 はるさめ
豚肉 鶏肉 あさり 豆腐 にんにく 人参 ねぎ 玉ねぎ
ご
飯 チャプチェ
米油 ごま じゃがいも
味噌
白菜 にら 生姜
あさりとキムチのテンジャンスープ
小麦粉
塩引き 煮浸し
さけ 油揚げ 煮干し 味噌
ご
飯 みそ汁 パック塩
もやし 人参 小松菜 ねぎ ご飯 砂糖 ふ
わかめ
【給食週間１日目】
くじらのオーロラソース
パン 米油 砂糖 じゃがいも
ボイルキャベツ トマトシチュー くじら かつお 味噌 鶏肉 キャベツ かぶ 人参 玉ねぎ
コッぺパン ミルメークコーヒー
マカロニ ミルメークコーヒー
スキムミルク
トマト
でん粉
【給食週間２日目】
カレーあんかけ 桃の缶づめ
一 食 め ん
豚肉 かまぼこ 油揚げ
人参 玉ねぎ ねぎ 小松菜 めん 米油 でん粉
魚肉ソーセージ
魚すり身
生姜 にんにく もも
カレールウ
（ソフトめん）
【給食週間３日目】
多中３年
だしまき卵 卓上しょうゆ
ご飯 こんにゃく 米油 砂糖
卵 さつま揚げ 大豆 鶏肉 人参 大根 ごぼう 白菜
二中３年
ご
飯
すきこぶの煮物 やかもち鍋
ごま 白玉もち さといも
東豊中３年
なると すき昆布
ねぎ しめじ
【給食週間４日目】
でん粉
高崎中３年
ウインナーチリソース
生姜 にんにく 玉ねぎ 人参
背 割 り
ウインナー ツナ チーズ パン 砂糖 じゃがいも
ツナポテトサラダ
きゅうり もやし ねぎ
豚肉
マヨネーズ ワンタン
ソフトパン
ワンタンスープ
小松菜 とうもろこし
多中３年
揚げギョウザ（２こ）
人参 椎茸 たけのこ 生姜 豆腐 えび 豚肉 うずら卵
ご飯 米油 砂糖 でん粉
二中３年
飯 えび豆腐
にんにく グリンピース
東豊中３年 ご
ヨーグルト 鶏肉 ひじき
小麦粉
ヨーグルト
キャベツ 玉ねぎ にら
高 崎 中
ご
はしは毎日忘れずに持ってきましょう。
牛乳は毎日つきます。
都合により、献立が変更
になる場合があります。
月平均栄養量
エネルギー たんぱく質
〈給食放射能測定について〉12月は不検出となっておりますのでご安心下さい。
1回当りの平均
１月給食だより
今月の栄養目標
日本型食生活
について
考えよう
人参 ねぎ 味噌 キャベツ
大根 にら 小松菜
ほうれん草 白菜
『明治22年の給食 』
838kcal
31.4g
脂質
食塩相当量
25.8g
3.3g
『昭和20年頃の給食 』
学校給食は明治22年に山形県鶴岡市にあ
戦争が終わってからも食べるものがない時代が続きました。
る大督寺の私立忠愛小学校で始まりました。
そんな時に学校給食用にアメリカから小麦・脱脂粉乳・缶詰
１日３食を満足に食べられなかった子ども
が送られるようになりました。そして昭和25年にはパン・
たちにお昼ごはんを出したのが始まりだと
脱脂粉乳・おかずがそろった完全給食が始まりました。
いわれています。
昭和27年頃から当時は手に入りや
給食週間１日目は、セルフおにぎりです。
すかったクジラの肉が給食で出される
ビニール袋の中にご飯を入れて、おにぎり
ようになりました。現在クジラには捕
を作ってみましょう。
獲規制があり昔のように身近な食べ物
※お皿→塩引き・にぎったおにぎり・煮浸し
ではなくなってしまいました。
お椀→みそ汁をよそって食べてね。
給食週間３日目はくじらとかつおと
混ぜてケチャップで味をつけました。
し
知っていますか？
『多賀城の給食 』
1月24日∼30日 全国学校給食週間
今年のテーマ：
「学校給食の歴史を知ろう」
平成13年まで多賀城の給食センターは、多賀城小の
『昭和40年頃の給食 』
全国学校給食週間とは…
みなさんはソフト麺を知っ
多くの人たちに学校給食に関心
ていますか？ソフト麺は、昭
を持ってもらうため、昭和26年
和40年頃から給食で食べられるようになりま
に始まりました。
した。正式な呼び方は、「ソフトスパゲティ式
学校給食が始まって今年で125
麺」といいます。当時は、カレー・あんかけ・
年になります。おうちでも家族の
みなさんに給食の思い出を聞いて
みるといいですね。
ミートソースなどをかけて食べていたそうです。
給食週間２日目は昔のようにお椀にカレーあ
んかけをわけたら、その中にソフト麺を少しず
つからめて食べて下さいね。
近くと城南小の近くの２カ所にありました。平成14年
に２つの給食センターを統合して「ドリームランチ多賀
城」が完成しました。現在、「ドリームランチ多賀城」
で作った給食が多賀城市内の全部の小・中学校へ届けら
れています。
給食週間４日目は「やかもち鍋」です。多賀城やかも
ち鍋は、町の郷土食を新たに生み出そうと生涯学習100
年構想実践委員会のみなさんが考案した鍋料理です。多
賀城で最期を迎えた「万葉集」の代表的な歌人・大伴家
持にちなんだこだわりが詰まっています！