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報道関係者各位
プレスリリース
2015 年 2 月
株式会社 WDI
「サラベス 代官山店」に限定スペシャルメニューが登場
オレンジが香るフレンチトースト 『フレンチシュゼット』
販売開始日 ： 2015 年 2 月 18 日（水）
“NY の朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の代官山店は、2 月 18 日（水）よりフランスの伝統菓子
“クレープシュゼット”をヒントにしたスペシャル・フレンチトースト『フレンチシュゼット』を販売します。
『フレンチシュゼット』は、パンを香りの良いオレンジゼスト（果皮）と生クリームを加えた濃厚なアパレイユに軽く浸し、
表面はサクサクに、中はふわっと柔らかく焼き上げたスペシャル・フレンチトーストです。オレンジリキュールとフレッシュ
オレンジ、バターで仕上げたソースをかけて食べると、爽やかなオレンジの香りと、ほのかなリキュールの風味が口いっぱいに
広がります。
■ 「サラベス 代官山店」限定 スペシャル・フレンチトースト 販売概要
・メニュー： フレンチシュゼット（1,450 円・税込）
・期 間： 2 月 18 日（水）～
・店 舗： サラベス代官山店 ／ 営業時間 9：00～20：00（19：00 ラストオーダー）
東京都渋谷区恵比寿西 1-35-17 T-SITE Station 2 階 ／ TEL.03-5428-6358
サラベス代官山店 Facebook 公式ページ
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981 年 NY のアッパーウェスト
サイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）を
はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆
リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨーク No.1 デザートレストランに選ばれ、
「New York Magazine」からは“NY の朝食の女王”と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋する
ベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はニューヨークに 10 店舗、フロリダに 1 店舗、東京に 3 店舗（ルミネ新宿、代官山、品川）を展開しており、
2015 年 4 月 2 日（木）に西日本初出店として大阪・梅田の商業施設「ルクア イーレ」地下 1 階に「サラベス
大阪店」をオープンします。
代表メニュー
クラシックエッグベネディクト
創業者 サラベス・レヴィ―ン
NY アッパーウェスト店
代表メニュー
フラッフィーフレンチトースト
・国内店舗 サラベス ルミネ新宿店（新宿区新宿 3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ 2 2 階
TEL.03-5357-7535）
サラベス 代官山店
（渋谷区恵比寿西 1-35-17 T-SITE Station 2 階
TEL.03-5428-6358）
サラベス 品川店
（港区港南 2-18-1 アトレ品川 4 階
TEL.03-6717-0931）
・サラベス公式 HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/
Facebook 公式ページ
・サラベス ルミネ新宿店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
・サラベス 代官山店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
・サラベス 品川店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa
Instagram 公式ページ
http://instagram.com/sarabethsjapan （3 店舗共通）
【本件に関するお問合せ先】
株式会社WDI JAPAN マーケティング部
担当： 玉城 [email protected] 内田 [email protected]
〒106-8522 東京都港区六本木 5-5-1 ロアビル 9 階
TEL：03-3470-5307 / FAX：03-3479-0256