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2015 年 2 月 13 日
News& Information
信州のオリジナル食材「信州サーモン」を使用
「信州サーモン押し寿し」発売のお知らせ
株式会社マルイチ産商（本社：長野市、代表取締役社長：藤沢政俊）は、信州のオリジナル食材「信州
サーモン」を使用した「信州サーモン押し寿し」を 2015 年 3 月より新発売いたします。
信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトを掛け合わせた、銀色の身体に虹色の身が特徴の信州独
自のブランド魚です。「信州サーモン押し寿し」の原料に使用する信州サーモンは、弊社と飼料会社が
共同開発したりんご配合の餌を与え、恵まれた水の環境を有する木島平村の養殖場で育成されたことで、
身色とうま味・身質がよく、身に臭みが無いのが特長。また、酢飯には、長野県産米を１００％使用。
炊飯後の低温に強い品種である低アミロース米のミルキークイーンを使用し、コシヒカリとブレンドする
ことでお米のうま味を引き立たせました。
信州の特産品である「信州サーモン」を皆さまに美味しくお召し上がりいただける商品として、長野県
内外のお客さまへお届けしてまいります。
【商品の概要】
商 品 画 像
信州サーモン押し寿し
信州サーモン押し寿し
わっぱ
棒寿し
内容量／荷姿
400g／5 入
340g／12 入
希望小売価格
2,000 円（税抜き）
1,400 円（税抜き）
発
平成 27 年 3 月 7 日
平成 27 年 3 月 7 日
一般小売店、土産店ほか
一般小売店、土産店ほか
商
品
売
名
日
販 売 ル ー ト
※業務用製品もございます。
以上
商品に関するお問合せは下記へお願いします。
〒104-0045
東京都中央区築地６－１９－２０
ニチレイ東銀座ビル１２Ｆ
株式会社マルイチ産商 水産商品本部
（担当：石谷、青沼）
TEL：03－3542－6732
FAX：03－3542－6733