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　1日5皿分（1皿＝約70ｇ）以上の野菜と200ｇの果物を食べましょう
2色の彩り巻き寿司
（材料）
（1本分）
ご飯
140ｇ
（Ａ）
すし酢
大さじ1
ご飯
70ｇ
大さじ1/2
（Ｂ）　すし酢
食紅
適量
まぐろたたき
40ｇ
きゅうり
1/4本（40ｇ）
厚焼き玉子（約1ｃｍ角×長さ25ｃｍ）1本
焼き海苔
1/2枚
魚卵
適量
（作り方）
①（A）と（B）をそれぞれ混ぜ合わせ2色のすし飯を作る。
②巻きすの上にラップを敷き、中央に（B)を、手前と奥に（Ａ)を1：2の割合で広げる。
③②の上に焼きのりをのせ、その上にまぐろたたき、きゅうり、厚焼き玉子を並べて
手前からしっかり巻く。食べやすい大きさに切り、魚卵をのせて出来上がり。
当メニューで　1/8切れあたり　約65kcal 塩分約0.3ｇ 主食0.2つ　主菜0.3つ　（a)
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