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日本医療企画から新刊のご案内
ヘルスケア・レストラン別冊
嚥下機能の低下した高齢者の対応
経口アプローチハンドブック
―適切な食事の提供に向けて― （仮）
年
2015
序章 嚥下障害とは
１章：摂食嚥下の基礎
４月定
①咀嚼と嚥下の仕組み
③嚥下機能評価
⑤嚥下体操
②嚥下障害のスクリーニング
④薬剤と嚥下機能の関係
①疾病と食形態の関係
③嚥下調整食の分類
⑤実際の形態調整方法
②食事提供と肺炎の関連性
④嚥下造影検査食（VE,VFとも）の提案
⑥食事提供時の体位の工夫
①栄養状態と嚥下機能の関係
③食材の選択方法と留意点
②リハビリ時の留意点
④嚥下調整食のレシピ（コード0j・1j・2-1・2-2・3）
２章：嚥下調整食関連
目次︵予定︶
３章：栄養と嚥下機能
４章：嚥下障害者のケア
発売予
①看護師の立場から
③管理栄養士の立場から
②歯科の立場から
①高知咀嚼・嚥下困難な人の食形態区分
③京滋摂食・嚥下を考える会
⑤浜松地区における対応
②新宿食支援研究会
④神奈川摂食・嚥下リハビリテーション研究会
５章：病診連携の実際
付録
地域連携ツールとしての嚥下パスポート
監修：藤島一郎（浜松市リハビリテーション病院 院長）
■体 裁：Ａ４判／120頁（予定）
■監 修：藤島一郎（浜松市リハビリテーション病院 院長）
栢下 淳（県立広島大学人間文化学部健康科学科 教授）
注文書
■定 価：本体2,000円＋税
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FAX：03-3256-2865
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嚥下機能の低下した
高齢者の対応
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※内容および価格は変更する場合がございます。 ※2015年2月5日現在
お勤め先
担当：
株式会社日本医療企画 〒101-0033 東京都千代田区神田岩本町4-14 神田平成ビル TEL：03-3256-7495
●関 東 支社 TEL： 03-3256-2885 ●関西支社 TEL： 06-7660-1761 ●九 州 支社 TEL： 092-418-2828
●北信越支社 TEL： 076-231-7791 ●中部支社 TEL： 052-209-5451 ●北海道支社 TEL： 011-223-5125
商品コード：400766