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おいしいふくいの学校給食
地場産献立
大豆いりカレーご飯
福井ポークの
手作りロールキャベツ
とみつ金時の
シンプルスィートポテト
福井県産の大豆・豚肉・さつまいもを使った給食です。大豆いり
カレーご飯は、大豆の薄皮がはじくまで香ばしく炒めてから、カ
レー粉などの調味料と一緒に炊飯します。ロールキャベツは、
キャベツの芯をくりぬく作業から始まります。スィートポテトは、
ほんの少しのバターと塩で味付けし、アクセントにごまを入れま
した。みんなでおいしくいただきました。
福井県学校栄養士研究会