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ランチメニュー　Menu di pranzo
１月５日からのメニューです。
全てのランチにアンティパスト（前菜）のビュッフェ、パン、コーヒーが付きます。
尚、下記の料金プラスお一人￥560でヴィアーレ自慢のデザートをお付けできます。
（土日祝日はビュッフェコーナーのデザートが更に充実します）
Pranzo "A"　パスタランチ　￥1,700～(土日祝￥2,000～）
パスタをお選びください
①本日のおすすめパスタ
(内容はスタッフにお尋ねください）
平日/土日祝
\1,700/\2,000
②冬野菜のコンタディーナ
農民風トマトソース　タリアテッレ
\1,800/\2,100
③仔羊肉とごぼうの白ワイン煮込みソース \1,850/\2,150
メッツェリングイネ
④島根産水ダコと里芋の
アッラビアータ風トマトソース
パッパルデッレ
\1,900/\2,200
⑤冬の定番！シンプルなラザーニャ
\2,000/\2,300
⑥ロブスターといろいろキノコリゾット
\2,500/\2,800
※上記リゾットには、イタリア米を使用しています。
Pranzo "B"　セコンドランチ
￥2,300～（土日祝￥2,600～）
メインをお選びください
①本日のお魚料理
\2,300/\2,600
②島根産ブリカマのバルサミコ煮込み
\2,300/\2,600
③本日のお肉料理
\2,300/\2,600
④本日のジビエ
値段はスタッフにお尋ねください
(内容はスタッフにお尋ねください）
（￥2,500～）
Pranzo "C"　ウニコランチ　￥3,000（土日祝￥3,300 ）
（一日限定　20食）
スペシャルパスタとおすすめお肉料理の盛り合わせランチ
ズワイガニとカリフラワーのトマトクリームソース
タリアテッレ
＆
仏産ジェニスプリムールホホ肉のストラコット
焼きニョッキ　ゴルゴンゾーラとピンクペッパー
（お肉はプラス￥560で奥出雲和牛のタリアータに変更できます）
※表示料金には全てサービス料10％と消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、やむを得ず食材を変更させていただく場合がございます。
お子様用プレート　Piatto per baｍbino
Ａセット（前菜とフルーツをビュッフェで、スープ、パスタ）　\1,100
Ｂセット（前菜とフルーツをビュッフェで、スープ、パスタ、メイン）\1,700
ミニコース（前菜とフルーツをビュッフェで、パスタ、メイン、デザート）\2,300
季節のランチコース　Corso stagione
￥3,600（土日祝￥4,000）
シェフおすすめ、季節の食材をお楽しみいただくランチコースです。
プラス￥1,000でお魚、お肉両方楽しめてミニデザートも付く
ヴィアーレコースに変更できます
Antipasto（前菜）
お好きなアンティパスト、インサラトーナをビュッフェで
又は
シェフおまかせ　旬のアンティパスト2皿
(お任せの前菜を盛り合わせでお持ちします。ビュッフェコーナーはご利用いただけません)
Primo piatto（パスタ）
フグと葱のビアンコ　カボス添え
イカ墨のタリオリーニ
Risotto（リゾット）
仏産カモとオレンジのリゾット　パルミジャーノ
Secondo piatto（メイン）
本日のおすすめジビエ
又は
スペイン産栗豚のローストとやわらか煮　栗ソース
Dessert（デザート）
メニューよりお選びください
※表示料金には全てサービス料10％と消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、やむを得ず食材を変更させていただく場合がございます。