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ジドヴェイ エクストラ ブリュット
Jidvei Extra Brut
生産国 / 地方
ルーマニア / トランシルヴァニア地方
生産地域
ジドヴェイ
品質分類
DOP
（保護原産地呼称）
葡萄品種
ピノ･グリ、
シャルドネ、
ピノ・ノワール
タイプ / 味
スパークリング / 白 / 辛口
アルコール度数 11.5 ％
飲み頃の温度
6∼8℃
デカンタージュ 不要
飲み頃
現在飲み頃
概要
シャンパーニュ方式のスパークリングワイン。パン酵
母やカモミールの香りに、シャープなアクセントを持
つ。シトラスのやさしいフレーヴァー、淡いゴールド
の輝きと、持続性のある極細かい泡立ちが気分をゴ
ージャスにしてくれる。
メーカー：ジドヴェイ
商品コード：J-EB
基本情報
残留糖：2 g/l
ボトル：750ml
コルク：ナチュラルコルク
産地
生産国：ルーマニア
生産地方：トランシルヴァニア地方
生産地：Târnave - Jidvei (タルナーヴェ - ジドヴェイ)
品質分類：DOP（保護原産地呼称）
標高：250∼450 m
土壌：褐色土、小石や貝跡の混ざった粘土
外観
透明感のある、明るい金色
香り
パン酵母を思わせる香りと、カモミールのような、や
さしいフローラルさが印象的。
アカシアや青リンゴに
、
ライムのニュアンスを持つ。
味わい
爽やかで、イキイキとした極辛口のスパークリング・
ワイン。心地よい酸味と軽快な果実味のバランスが
素晴らしい。
3,000円
<税込：3,240円>
この商品の詳細情報は：
www.euroasia-trd.jp/j-eb.html
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相性の良い料理
生牡蠣、鮮魚のカルパッチョ、食前酒として最適、お
食事を通してデザートまで。
飲み頃
現在飲み頃
飲み頃温度
６℃∼８℃
デカンタージュ
不要
葡萄品種情報
・ピノ グリ
・シャルドネ
・ピノ ノワール
気候
気候の種類：大陸温帯
年間平均気温: 9.7 ℃
植生期間日間平均気温: 22 ℃
植生期間夜間平均気温: 12 ℃
年間雨量: 599 mm
葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫時期：9月上旬
収穫方法：手摘み
葡萄選別方法：収穫時に葡萄が選別
発酵情報
瓶内2次発行
熟成情報
熟成設備：瓶内熟成
熟成期間：15ヶ月間以上
お問い合わせ先
輸入社：ユーロアジア交易株式会社
住所：神奈川県横浜市中区本牧町1丁目９番地
電話番号：045-323-9095
Eメール：[email protected]
御注文：[email protected]