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【プレスリリース】
報道関係各位
2014 年 11 月 6 日
タリーズコーヒージャパン株式会社
～コーヒー発祥の地から届いた傑作を、プレミアムパッケージでお届けします
～コーヒー発祥の地から届いた傑作を、プレミアムパッケージでお届けします～
お届けします～
数量限定コーヒー豆
数量限定コーヒー豆「
コーヒー豆「エチオピア モカ シダモ タデＧＧハイランド ファーストハーベスト」
11 月 28 日（金）発売、11
日（金）発売、11 月 7 日（金）より予約受付開始
タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：荻田築、以下：タリーズコーヒー）は、数量限
数量限
コーヒー豆「
定コーヒー豆
「エチオピア モカ シダモ タデＧＧハイランド ファーストハーベスト」の予約を 11 月 7 日（金）に受付開始し、11
月 28 日（金）に発売します。
「エチオピア モカ シダモ タデＧＧハイランド ファーストハーベスト」は、エチオピア南部のシダモ州の中でも特に品質が良い
とされているシャキッソ地区の「タデＧＧハイランド農園」
「タデＧＧハイランド農園」のコーヒー豆です。
「タデＧＧハイランド農園」
「タデＧＧハイランド農園」が位置するのは、標高
2,000m の高地で昼夜の寒暖差の激しい場所です。この農園では、厳しい
「タデＧＧハイランド農園」
環境に置かれ、ゆっくりと熟し旨みが増した完熟コーヒーチェリーだけを 100%手摘み収穫し、サンドライ（天日乾燥）で仕上
げています。サンドライの工程で丁寧に不良豆をハンドピックで除去しながら、天日乾燥によってコーヒー豆に甘みと果実
感を凝縮させていきます。
現在、オークション制が主流のエチオピアですが、タリーズコーヒーでは、輸出ライセンスを持つ農園と取り組みをおこなっ
て品質の高いコーヒー豆を調達しています。「タデＧＧハイランド農園
「タデＧＧハイランド農園」
「タデＧＧハイランド農園」は、タリーズのカッパー（カップテイスター）が幾多の
サンプルを試飲して選びぬいた農園で、この農園との取り組みの継続により、今回、農園内に新たに植樹された区画の初
収穫豆「
「エチオピア モカ シダモ タデＧＧハイランド ファーストハーベスト
ファーストハーベスト」の発売が実現しました。
パッケージには、『サンドライ』をイメージし太陽の輝きを表したオレンジの箱を採用し、中はコーヒーの茶器とエチオピアの
伝統柄がオレンジとゴールドで描かれた、高級感のあるデザインを施しました。
コーヒー発祥の地と言われているエチオピア。
今後も、タリーズコーヒーでは、この農園との取り組みを継続しておこなってまいります。
「エチオピア モカ シダモ
タデＧＧハイランド ファーストハーベスト」 (\2,160/
2,160/袋、税込）
【産地】
エチオピア シダモ州 シャキッソ地区 タデＧＧハイランド農園
【味わいを表すキーワード】
Strawberry （ストロベリーのような）
Mellow（円熟した）
Aromatic（香り高い）
【特徴】
サンドライが生み出す、しっかりとした甘みと果実感が心地よい印象。
包み込まれるようなベリーを思わせる、香り高いアロマとフレーバー
※一部取扱いをしていない店舗がございます。※画像データが必要の方は下記までお問い合わせ下さい。
この件に関する一般からのお問い合わせ先：
タリーズコーヒージャパン株式会社 TEL：03-3268-8282 HP：www.tullys.co.jp
この件に関する報道関係者からのお問い合わせ先：
タリーズコーヒージャパン株式会社 広報室
TEL：03-3268-8305 FAX：03-3268-8283
E-mail:[email protected]