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2015/1/25
―　LINE UP　―
●ブレンド
ペギー　ブレンド　／　スペシャルティー＆プレミアム ビーンズ
当店を代表する、３０年間人気No.１の銘柄。　適度な苦みとコク、豊かな風味は円熟の味わい。　中深煎り。
メロー　ブレンド　／　スペシャルティービーンズ 100％
バランスのとれた優しい口当たり。さわやかな風味。　マイルドな中煎り。
アイス　ブレンド　／　スペシャルティー＆プレミアム ビーンズ
冷たくてもしっかりとしたコクと甘み、香りが引き立つように仕立てました。
●ストレート
パナマ・ゲイシャ　／　エスメラルダ農園
世界最高峰との定評がある非常に貴重な銘柄。絹のようななめらかな口当たり。柑橘系のフレーバー。
浅煎
ブルマス・ソフト　／　コスタリカ・サモーラ農園　“コスタリカ・現地買付豆”
ブルボン種・ナチュラル精製。ナチュラル特有の香りとまろやかな甘みはまるでぶどうジュースのよう。
ファラミ・レッドハニー　／　コスタリカ・ファラミ農園　“コスタリカ・現地買付豆”
レッドハニー仕立て。豊かな甘さときめ細やかな質感。口当たり優しく上品なコーヒー。2年連続 COE 受賞。
エチオピア・イルガチェフェG-1　／　イルガチェフェ地区産
コーヒー発祥の地エチオピア。フローラルな香りとフルーティな甘さが口の中いっぱいにひろがります。
グァテマラ・パカマラル　／　パカマラル農園　☆ CUP OF EXCELLENCE 2014 ☆
バニラやミルクチョコレートのようなフレーバーとオレンジのような甘さが奏でるハーモニーが絶妙。
ライト・セシリア　／　コロンビア・ベラビスタ農園
香味のバランスが良く、マイルドな口当たり。甘い余韻が感じられます。
ブラジル・オウロヴェルデ　／　オウロ ヴェルデ農園
ブラジルとは思えないほどのさわやかさ。農薬を極力抑え、環境保全にも取り組んでいます。
中煎
モンテブリサス・ブラックハニー　／　コスタリカ・サラカ農園　“コスタリカ・現地買付豆”
コスタリカ独自のビジャ・ロボス種をブラックハニー仕立て。まろやかな口当りとバランスの良い味わい。
ブルマス・フルシティ　／　コスタリカ・サモーラ農園　“コスタリカ・現地買付豆”
ブルボン種・ナチュラル精製。カラメルのような甘くほろ苦い風味と赤ワインのような熟度の高いフレーバー。
グァテマラ・エルインヘルト　／　エルインヘルトウノ農園　レインフォレスト認証
雑味のないクリアな口当たりとまろやかな強い甘み。名門インヘルト農園の定番の豆。
キリマンジャロ・オルディアニAA++　／　カラツコーヒー農園
世界中で高い評価の栽培地帯オルディアニ村産。チョコレート系の甘み。すっきりとした後味。
コロンビア・セシリア　／　ベラビスタ農園
肥沃な土壌、高い標高、小農家による丁寧な作業により、雑味のないクリーンな甘さとコクが特徴です。
ブラジル・ダテーラ　／　ダテーラ農園　レインフォレスト認証
ナチュラル独特の素晴らしい芳香、ボディ、甘みと三拍子そろっています。深煎りでも口当たりがスムーズ。
深煎
モカ・フレンチロースト　／　エチオピア イルガチェフェ地区産
昔ながらのエチオピア産モカ。独特の力強い風味。抜群のコクと甘み。
マンデリン・スマトラタイガー　／　インドネシア
大地を思わせる力強い風味。　際立つ苦味と甘み、繊細で上質な味わい。