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2014 年 2 月 18 日
アメリカ大豆輸出協会 ((UUSSSSEECC))-- 第 4488 回スーパーマーケットトレー
ドショー220011４ UUSSAA バビリオンにてアメリカ産食品大豆を PPRR UU..SS.. SSooyybbeeaann EExxppoorrtt CCoouunncciill PPrroommootteedd UU..SS.. FFoooodd BBeeaann iinn 4488tthh SSuuppeerrmmaarrkkeett TTrraaddee SShhooww UUSSAA PPaavviilllliioonn@@ TTookkyyoo BBiigg SSiigghhtt 米国産食品大豆 （納豆、豆腐、味噌、豆乳、醤油、大豆粉等）の海外利用促進を
行っているアメリカ大豆輸出協会（港区虎ノ門）は、22001144 年 22 月 1122 日（水）から
22 月 1144 日（金）までの 33 日間、東京ビッグサイトで開催された「第 4488 回スーパー
マーケットトレードショー22001144」の UUSSAA パビリオンに出展�しました。 食の安全・安心への意識がますます高まる中、UUSSSSEECC はアメリカの大豆生産者が大
豆サプライチェーンの中でどのような取り組みをしているのかをより多くの日本
の食関係者の方々に知っていただくため、アメリカ産食品大豆の安全性や分別生
産流通管理（IIPP）システムについての情報発信を行いました。 また、UUSSSSEECC で初めての展�示ということもあり、スーパーマーケットトレードショ
ー来場者に手軽にテイスティングしていただけるアメリカ産大豆を使用した「納
豆せんべい NNAATTTTOO CCRRAACCKKEERR」 ((製造者： かとう製菓 販売者： 鎌倉山納豆野呂
食品)) の試食展�示も行いました。 また、6600KKgg 近くの大豆をディスプレーし、ブースを訪れた方々に生のアメリカ大
豆（納豆、豆腐、味噌用）に直接触れていただく機会を作りました。 大豆は食品
大豆を取り扱う卸業者の武陽食品株式会社、兼松株式会社からアメリカ オハイオ
州、ヴァージニア州産の食品大豆、納豆は鎌倉山納豆 野呂食品と 水戸天狗納豆 笹沼吾郎商店にそれぞれご協力いただきました。 一度食べると やめられない！ OOnnccee yyoouu ppoopp,, yyoouu ccaann''tt ssttoopp アメリカ産大豆で作ったヘルシースナック 納豆せんべい SSuuppeerr HHeeaalltthhyy SSnnaacckk,, NNaattttoo CCrraacckkeerr MMaaddee wwiitthh UU..SS.. SSooyybbeeaannss 名古屋名物のえびせんべいの中に
アメリカ産大豆で作った納豆とか
らしを練り込んであり、納豆とえび
せんのコンビネーションの中にぴ
りっと引き締まった味わいがあと
を引くスーパーヘルシースナック
です。 UUSSAA パビリオン中のアメリ
カ人にも人気でこれはアメリカで
も販売できるとのはげましのコメ
販売者： 鎌倉山納豆 野呂食品
Vendor: Kamakurayama Natto Noro Shokuhin
アメリカ産大豆を使用した納豆 NNaattttoo MMaaddee wwiitthh UU..SS.. SSooyybbeeaannss アメリカは、消費者に高品質で安全な
遺伝子組み換えでない NNoonn--GGMMOO 大豆を
お届けするために、遺伝子組み換え作
物との混入を防ぐ分別生産流通管理 ((IIPP))システムを導入しています。 アメリカの生産者は日本の皆様に、よ
りおいしく、安全・安心な大豆で貢献
できるよう研究に励み、日々努力して
います。 UUSSSSEECC 日本事務所はこれからも、そんなアメリカ大豆
について日本のあらゆる食のサプライチェーンの方々
にもっと親しみを持っていただき、納豆メーカーさん
にも安心してご利用いただけるように今後ともコミュ
二ケーションを大切に活動していきます。 USSEC (U.S. Soybean Export Council アメリカ大豆輸出協会 )：
アメリカの大豆生産者、輸出業者、政府機関、関連団体などステークホルダーとのパートナーシップ及び
海外オフィスとのグローバルなネットワークを通じ、世界 80 ヶ国以上で大豆と大豆製品の市場拡大を目
的とする活動を行うマーケティング機関です。
USSEC メンバー情報 ⇒ http://americansoybean.jp/ussec-member/
USSEC Japan (U.S. Soybean Export Council アメリカ大豆輸出協会 日本事務所）：
東京港区虎ノ門、アメリカ大使館のすぐそば。 日本のアメリカ大豆の輸入量は世界第 3 位、食品大豆
（非遺伝子組み換え）は世界一を誇ります。日本をはじめとしたアジア、EU、南米、中東など、弊協会の本
部であるアメリカ以外にも多くのオフィスを構え、各市場のお客様との信頼関係を大切に、活動しています。
関連リンク：
アメリカ大豆公式サイト（日本語）
http://americansoybean.jp/
アメリカ大豆輸出協会
http://www.ussec.org/
U.S. IP Soy Website
U.S. Soybean Export Council
鎌倉山納豆
Kamakurayama Natto
http://www.nattoyasan.com/
水戸天狗納豆
Mito Tengu Natto
http://www.tengunatto.jp/
武陽食品株式会社
Buyo Shokuhin
http://www.buyou.co.jp/2007/index.html
兼松株式会社
Kanematsu Corporation
http://www.kanematsu.co.jp/
【本件リリースに関するお問い合わせ】
アメリカ大豆輸出協会
立石雅子
Tel: 03-6205-4971 Fax: 03-6205-4972
〒 105-0001 東京都港区虎ノ門 1-2-20 第 3 虎の門電気ビル 11 階