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［ 献　立　表 ］
平成２７年　１月
日
献立名
赤の仲間
血や肉になる
黄の仲間
熱や力の元になる
キーマカレーライス
スープ
キウイフルーツ
8
カルミックス
木
牛乳
豚ひき肉 牛ひ 牛乳
き肉 ひよこま
め(ドライパッ
ク） カルミッ
クス
麦ごはん
豚汁
ぶりの照り焼き
9 大根おろし
金 春菊の天ぷら
れんこんの梅肉和え
カミカミ昆布
牛乳
豚モモ肉 十割 さくらえび(素 学校給食米 強 米サラダ油 米 人参 しゅんぎ ごぼう ねぎ 大根
味噌 ぶり切身 干し) カミカ 化麦(無圧偏・ 白絞油（揚げ く
れんこん 梅干し
(冷凍)
ミ昆布 牛乳
学給用） 強化 油） ごま(い
米 さといも
り）
板こんにゃく
三温糖 薄力粉
てんぷら粉
麦ごはん
味噌汁
和風鶏のから揚げ
13 水菜のおひたし
火 煮物
りんご
牛乳
十割味噌 鉄分 牛乳
強化とうふ(冷
凍) 本和風鶏
から揚げ(冷
凍) かつお節
さつま揚
学校給食米 強 米サラダ油
化麦(無圧偏・
学給用） 強化
米 さといも
玉こんにゃく
三温糖
コッペパン
ココアクリーム
スープ
14 たまごグラタン
水 バター醤油炒め
ベリーヨーグルト
牛乳
たまご ベーコ わかめ(乾燥､
ン
水戻し) 牛乳
シュレット
チーズ ヨーグ
ルト(全脂無
糖) 牛乳
学校給食用パ 有塩バター
ン ココアク
リーム マカロ
ニ パン粉(乾
燥)
麦ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き，繊野菜
15 ひじき炒め煮
木 白和え
青のり小魚
牛乳
学校給食米 強 無塩バター
化麦(無圧偏・
学給用） 強化
米
緑の仲間
体の調子を整える
人参 とうがら にんにく 生姜 玉
し(乾燥) トマ 葱 グリンピース
ト缶詰
(冷凍) キャベツ
しめじ キウイフ
ルーツ
水菜 人参
豚ひき肉
牛乳
麦ごはん
ミネストローネ
豆腐チーズデミハンバーグ
19 粉ふき芋
月 りんごの赤ワイン煮
牛乳
ベーコン 大豆
(冷凍） こん
がり焼き豆腐
ハンバー(冷
凍)
麦ごはん
スープ
エビチリ春巻き
20 ナムル
火 カットパイン
牛乳
鉄分強化とう もずく(冷凍)
ふ(冷凍) むき 牛乳
えび(冷凍) 鶏
胸肉(皮なし)
とろけるスラ
イスチーズ ﾎ
ｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ(乳脂
肪) 牛乳
冷凍ラーメン 米サラダ油 ご チンゲン菜
（温用） 桃ま ま(いり） ご
んじゅう(冷
ま油
凍)
学校給食米 強 有塩バター
化麦(無圧偏・
学給用） 強化
米 じゃがいも
上白糖
学校給食米 強
化麦(無圧偏・
学給用） 強化
米 かたくり粉
春巻の皮 上白
糖
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
ねぎ なめこ水煮
缶詰 レモン りん
ご
エネルギー
かぶ葉 ブロッ かぶ とうもろこ
コリー 人参
し(冷凍） れんこ
ほうれんそう ん エリンギ にん
にく いちごジャ
ム ブルーベリー
(冷凍) ラズベ
リー(冷凍) デ
ザートアロエ
十割味噌 豚肩 ひじき(乾燥) 学校給食米 強 米サラダ油 ご だいこん葉 青 大根 生姜 キャベ
ロース肉 ちく 青のり小魚 牛 化麦(無圧偏・ ま(いり）
ピーマン 人参 ツ 椎茸(乾燥) し
わ 大豆(冷
乳
学給用） 強化
しゅんぎく
めじ
凍） もめん豆
米 じゃがいも
腐
糸こんにゃく
三温糖 上白糖
坦々麺
桃まんじゅう
みかん
16 牛乳
金
栄養価
kcal
g
g
g
805
27.2
26
3
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
849
32.1
26.1
3.8
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
798
33.2
25.4
2.9
献立名
赤の仲間
血や肉になる
みついしこん
ぶ(だし用) 刻
み焼きのり 牛
乳
黄の仲間
熱や力の元になる
みつば しゅん 玉葱 えのきたけ れ
ぎく
んこん
かつお節（だ
し用) 鶏モモ
肉 たまご す
るめカムちゃ
ん
ミートソーススパゲティ
スープ
スイートスプリング
22 ヨーグルト
木 牛乳
牛ひき肉 豚ひ パルメザン
スパゲッテー
オリーブ油 米 人参 トマト缶 玉葱 生姜 にんにく
き肉 たまご
チーズ 加糖
（ロング） 薄力 サラダ油
詰
椎茸 キャベツ ス
ヨーグルト 牛 粉 上白糖
イートスプリング
エネルギー
乳
たんぱく質
学校給食米 強化 米サラダ油 ご 人参 とうがら
麦(無圧偏・学給 ま(いり）
し(乾燥)
用） 強化米
じゃがいも 三温
糖
人参
玉葱 なめこ水煮缶
詰 大根 ごぼう
キャベツ きゅうり
生姜
鶏モモ肉 十割 あおのり 牛乳 すいとん(冷凍) 米サラダ油
味噌 ちくわ
さといも てんぷ
ら粉
kcal
g
g
g
麦ごはん
スープ
麻婆豆腐
27 バンバンジーサラダ
火 杏仁フルーツ
牛乳
うずら卵水煮 牛乳
缶詰 豚ひき肉
十割味噌 もめ
ん豆腐 鶏胸肉
(皮なし)
学校給食米 強化 米サラダ油 ご にら 赤ピーマ えのきたけ 生姜 に
麦(無圧偏・学給 ま油
ン
んにく ねぎ 椎茸
用） 強化米 か
たけのこ(レトルト)
たくり粉 上白糖
グリンピース(冷凍)
あわせる杏仁豆
キャベツ もやし み
腐(冷凍)
かん缶詰 白桃缶詰
キウイフルーツ
762
33.3
23.4
6.6
kcal
g
g
g
五目炊き込みご飯
味噌汁
揚げ出し豆腐
28 酢の物
水 雪見だいふく
牛乳
鶏ひき肉 油揚 わかめ(乾燥､
十割味噌 もめ 水戻し) 牛乳
ん豆腐 かつお
節（だし用)
かまぼこ
学校給食米 もち 米白絞油（揚
米 強化米 さと げ油） ごま
いも かたくり粉 (いり）
上白糖
脂質
食塩相当量
829
28.3
23.5
3.1
kcal
g
g
g
麦ごはん
味噌汁
さばの味噌煮，大根おろし
29 おから炒り
木 ごま和え
いよかんゼリー
牛乳
十割味噌 さば 牛乳
の味噌煮(冷
凍) おから 豚
ひき肉 大豆
(冷凍）
学校給食米 強化 米サラダ油 ご 人参 小松菜
麦(無圧偏・学給 ま(いり）
用） 強化米 焼
きふ(きざみ庄内
麩) 三温糖 上白
糖
797
32.1
21.9
2.6
kcal
g
g
g
ソフト麺カレーあんかけ
れんこんチップス
あじっこ
30 牛乳
金
豚モモ肉
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
脂質
食塩相当量
栄養価
親子丼
すまし汁
れんこんの天ぷら
21
するめいか
水
牛乳
麦ごはん
十割味噌 油揚 牛乳
味噌汁
鮭切身(冷凍)
鮭の塩焼き，なめこおろし
23 金平ごぼう
金 即席漬
チョコクレープ
牛乳
学校給食米 強化 ごま(いり）
麦(無圧偏・学給 米白絞油（揚
用） 強化米 三 げ油）
温糖 焼きふ(き
ざみ庄内麩) 薄
力粉 てんぷら粉
緑の仲間
体の調子を整える
すいとん汁
ちくわの磯辺揚げ
バナナ
26 牛乳
月
にんにく 生姜 ね
ぎ もやし しめじ
たけのこ(レトル エネルギー
たんぱく質
ト) みかん
えのきたけ 生姜
ねぎ グリンピー
ス(冷凍) たけの
こ(レトルト) も
やし にんにく
カットパイン
835
34.5
26.5
3.1
kcal
g
g
g
たんぱく質
脂質
食塩相当量
人参 トマト缶 れんこん 玉葱 に
詰 パセリ
んにく しめじ 椎
茸 エリンギ りん エネルギー
たんぱく質
ご
米サラダ油 米 水菜 人参 ほ
白絞油（揚げ うれんそう
油） ごま油
ごま(いり）
837
31.5
23.3
3.2
日
福島県立福島中央高等学校
813
33.6
24.4
3.1
kcal
g
g
g
脂質
食塩相当量
803
34.4
24.3
3.3
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
766
30.7
21.2
2.8
kcal
g
g
g
たんぱく質
脂質
食塩相当量
811
29.8
24.5
3.1
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
833
36.1
22.7
2.9
kcal
g
g
g
脂質
食塩相当量
808
28.1
22.5
3.3
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
770
31.1
22.4
3
kcal
g
g
g
833
33.5
22.4
4
kcal
g
g
g
エネルギー
たんぱく質
脂質
食塩相当量
大根 ごぼう ねぎ
しめじ バナナ レモ
ン果汁
エネルギー
人参 とうがら ごぼう 椎茸(乾燥)
し(乾燥)
グリンピース(冷凍)
エネルギー
しめじ ねぎ 大根
たんぱく質
れんこん
あじっ子 牛乳 ソフトめん かた 米サラダ油 米 人参
くり粉
白絞油（揚げ
油）
白菜 えのき 大根
ごぼう ねぎ 椎茸
(乾燥) もやし
生姜 玉葱 しめじ
グリンピース(冷凍)
エネルギー
れんこん
たんぱく質
脂質
食塩相当量