『てまえみそのうた』でおなじみの 五味醤油株式会社とのコラボ企画です。 この冬も「手前味噌づくりの会」を開催します。自分で仕込んだ 味噌は格別の味です。手間のかかる味噌づくりを、みんなで楽 しくやりませんか? 仕込んだ味噌はお持ち帰りできます。 ・味噌づくりの材料・道具はご用意します。 ・時間のかかる大豆の煮込みが済んだ状態から作業できるので楽ちん。 ・味噌を寝かせておく「タル」がない方は有料でご用意できます。 ・一度に仕込める味噌の量は限られていますので、完全予約制です。 ※ 4人家族の一年間の平均的な味噌の消費量は約5キロだそうです。 日程表(ご希望の日をお選び下さい) 価格表 2015年 ※参加費、消耗品、燃料費、消費税が含まれます。 1月 仕込み量で価格が変わります。 5キロ…4500円 10キロ…8000円 15キロ…11500円 20キロ…14500円 18日(日) 10時~12時 21日(水) 10時~12時 25日(日) 10時~12時 30日(金) 10時~12時 2月 3日(火) 10時~12時 8日(日) 10時~12時 ※各日程には定員があります。空き状況を お確かめの上早めにお申込み下さい。 タルが必要な方はお申込み下さい。 タルの価格(味噌仕込容器) 5~10キロ用…1080円 15~20キロ用…1080円 当日の持ち物 ・味噌を仕込むタッパーなどの容器。 ・サラシや滅菌ガーゼ(味噌の内蓋用) ・三角巾、エプロン等の衛生服 談話室コロボックル 電話 0553-33-7988 お申込みは先着順です。ご希望の仕込み量と参加希望日を第3希 望までお知らせ下さい。
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