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いちご
2015年1月 Close-up［クローズアップ］
赤くて可愛い
永遠のスイート果実
江戸時代の終わり頃オランダから輸入されたそ
うです。本格的な作物としての栽培が始まったの
は明治に入ってからのこと。明治維新は果実も西
洋化されてきたようです。ハウスで栽培されま
す。受粉をするのは放たれたミツバチ。昨年は一
時ミツバチの供給が不足したニュースがありま
した。ミツバチがせっせと花粉を運び、赤い実が
なる、メルヘンな果実です。
ビタミンCが 豊 富
で、
いちご1個にレモン
半個のビタミンＣが含
まれます。1日5粒で1日
に必要なビタミンCを摂ることがで
きます。そして低カロリーで虫歯を
防ぐとされるキシリトールも含まれ
ています。食後に少し、
デザートに苺
を食べてビタミンC補給しながら、
家族とのコミュニケーション時間は
いかがですか。
栄養
真かき
栄養
ご存じ「海のミルク」。良質なたん
ぱく質やカルシウム、
亜鉛などミネ
ラル類をはじめ、
さまざまな栄養素
が多量に含まれます。
実は生食は欧米より
昔「牡蠣船」が大坂土佐堀、堂島、道頓
堀などの船上で牡蠣を商いました。輸送に
時間がかかったため、酢じめや加熱で食さ
れていました。日本で生食されるようになっ
たのは、実は欧米から生食文化が入り込ん
だ明治以降のことだそうです。
いちごの主な種類
女峰より粒が大きく甘さも強く、日持ちのするいちご。
とちおとめ 生産量を増やしています。
さがほのか 佐賀県で９割のシェアをもちます。とよのかと大錦を交配。
章 姫 女峰より大きく細長い形、糖度が高く酸味の少ないいちご。
さちのか
とよのかとアイベリーを交配、糖度が高く酸味の少ない、
日持ちのする固めの果実のいちご。
紅ほっぺ
愛らしい名前の似合うふくよかで大粒のいちご。
章姫とさちのかの交配種です。
い
縁起がい
「かき」
しなやかな弾力とコシのある冷凍うどんです。
お鍋の〆にもピッタリ。
CGC日本ハム
あらびきポーク
ウインナー
90g×２袋
CGC
◎しそ昆布（110g）
◎こもち昆布（100g）
◎ごま昆布（110g）
◎しいたけ昆布（110g）
◎しょうが昆布（100g）
CGC
良質な北海道産昆布使用。
深い旨みの本格派ラーメン。
CGC
コーンソフト
ブレンド
300g
旨みの一杯
●醤油●味噌●塩●シーフード
CGC森永
アイシステム
◎ミルクチョコレート アイボンベ
◎ビターチョコレート 3本組
サンテラモ
パリッとジューシーな食感。
バレンタインの手作りチョコにも
活用できる基本の板チョコ。
お鍋の季節にはかかせないボンベ
をお求め安い価格で。
店舗により取扱いの無い場合はご容赦ください。
2015
1
歳時記
3日 三日とろろ 5日 いちごの日
12日 成人の日
15日 小正月
アルチェネロ
EXV
オリーブ
オイル
グリーン
250㎖ 933円
有機
EXV
オリーブ
オイル
250㎖ 857円
コールドプレス製法一
番搾り、フルーティーで
クセのない味わい
コクのあるフルーティ
ーで芳醇な味わい
＜参考税込価格1,008円＞
コーンの風味とかるい口当たりが特
徴です。
おすすめ健康食品
プラズマ乳酸菌のチカラ
200g×5食
話題の新製品
イタリア産有機オリーブ使用
さぬきうどん
寿司や刺身が和食の代表とされるように欧
米では魚介の生食習慣はあまりありません。
その中で、
「オイスターバー」とよばれる生
がきメニューが中心のレストランがあるよう
に、例外的に牡蠣は生食の食材として扱わ
れてきました。
「Ｒのつかない月5∼８月は食
べるな」という言葉ご存知ですよね。夏場が
旬の岩かきにはあてはまりませんが。
「あたる」食材として
有名。広東語で干しがきを
「ホウシー」といい「好市（良
い市況）」に通じます。景気もな
んとかあやかりたいですね。ち
なみにｏｙｓｔｅｒには寡黙の
意味があります。
おすすめの一品
CGC
かきおとして
捕獲するから「かき」
＜参考税込価格926円＞
まもる
チカラの キリン
まもる
まもる
サプリ
チカラの
チカラの すっきり
ヨーグルト
みず
サプリ
テイスト
200㎖ 80円 500㎖ 80円 500㎖ 80円
＜参考税込価格86円＞
＜参考税込価格86円＞ ＜参考税込価格86円＞
「プラズマ乳酸菌®」はキリンと小岩井乳業の共同研究の
中で様々な種類の乳酸菌の中から発見された「まもるチ
カラ」の乳酸菌で、守って戦うスーパーマンのような乳酸
菌です。
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7日 新学期始業式の頃・七 草
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11日 鏡開き
17日 18 日 センター試験 20 日 大寒