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平成2６年度
1月
献立予定表
丸亀市飯山学校給食センター
TEL ９８－２２３５
香川県産の食材は、太字にしています。
日
主食等
8
9
木
金
主にエネルギーの
もとになる食品
献立名
曜
日
ミルクパン
五目ごはん
副食等
牛乳
七草ぞうすい
牛 ちくわの磯辺揚げ
乳 ごぼうサラダ
みかん
わかさぎのから揚げ
牛 野菜のポン酢あえ
乳 ぜんざい
主に炭水化物 主に脂肪 主にたんぱく質
パン　米
天ぷら粉
油
米　砂糖
でんぷん
だんご
油
14 水
15 木
コッペパン
ブルーベリージャム
麦ごはん
コッペパン
りんごジャム
16 金
ポークカレー
19 月
おいでまい
ごはん
20 火
米粉パン
でんぷん　砂糖
かぶのクリームシチュー
牛 ブロッコリーサラダ
乳 里芋チップス
パン　小麦粉 油
鮭の塩焼き
牛 紅白なます
乳 あんもち雑煮
田作り
チリコンカーン
牛 シーフードサラダ
乳 キウイフルーツ
アーモンド入りチーズ
21 水
白菜うどん
油
牛 キャベツのサラダ
乳 ＡＢＣスープ
みかんクレープ
さばのみそだれかけ
牛 食べて菜のごまあえ
乳 ふしめん汁
ツナサラダ
牛 みかん
乳
ひじきとツナのサラダ
牛 大学芋
乳 りんごタルト
主に無機質
主に体の調子を整える
もとになる食品
主にカロテン
カシューナッツ
英字パスタ
みかんクレープ
米　大麦
砂糖
ふしめん
ごま
主にビタミンＣ
卵
ちくわ
かまぼこ
牛乳
青のり
金時にんじん 白菜　大根
百花　葉ねぎ たまねぎ　ごぼう
ほうれんそう きゅうり　コーン
鶏肉
油揚げ
小豆
牛乳
わかさぎ
金時にんじん ごぼう　枝豆
ほうれんそう 干ししいたけ
にんじん
鶏肉とカシューナッツの揚げ煮 パン　ジャム
13 火
主に体をつくる
もとになる食品
みかん
もやし　白菜
鶏肉
牛乳
ハム
白いんげん豆
ベーコン
さば
牛乳
油揚げ
にんじん
パセリ
食べて菜
にんじん
しょうが　きゅうり
キャベツ　コーン
たまねぎ
ぶなしめじ
しょうが　もやし
大根　たまねぎ
金時にんじん
じゃがいも
砂糖　里芋
ジャム
米　大麦 油
じゃがいも
小麦粉
砂糖
米　砂糖
ごま
あん入りもち
パン
油
金時豆
じゃがいも
砂糖
うどん
油
マヨネーズ
砂糖
さつまいも
鶏肉
白花豆
牛乳
脱脂粉乳
ベーコン
豚肉
ツナ
脱脂粉乳
チーズ
牛乳
わかめ
牛乳
ちりめん
かえり
鮭
油揚げ
葉ねぎ
にんじん
パセリ
22 木
さぬきの夢パン
チョコ大豆バター
バナナ
23 金
わかめごはん
ささみのカツフライ
牛 もやしの甘酢あえ
乳 えのきのみそ汁
ポンカン
ぶりの照り焼き
26 月
黒豆ごはん
27 火
バターロール
パン
28 水
29 木
いりこ飯
セルフドック
牛 食べて菜のおひたし
乳 冬の月菜汁
和三盆
焼きそばスパゲッティ
パン
スパゲッティ
牛 かみかみてんぷら
乳 ほうれんそうのごまドレッシングあえ 天ぷら粉
㊥ミックスナッツ
砂糖
ししゃものごま揚げ
米
天ぷら粉
牛 野菜のゆず香あえ
乳 大根の雪花
砂糖
みかん
（ゆで野菜、ウインナー、
パン
ケチャップ） じゃがいも
牛
乳 クラムチャウダー
小麦粉
オレンジ
すき焼き
30 金
麦ごはん
大豆バター
パン
はるさめ
油
砂糖
でんぷん
米　大麦 油
小麦粉
ごま
パン粉
砂糖
米　もち米
砂糖
和三盆
牛 キャベツの即席漬け
乳 揚げえび豆
油
ごま
㊥ミックスナッツ
ごま
油
油
油
こんにゃく ごま
米　大麦　ふ
砂糖　水あめ
でんぷん
小学校
676
689
735
679
714
662
豚肉
ツナ
牛乳
ひじき
金時にんじん にんにく　たまねぎ
688
ミートボール
あさり
ハム　大豆
きな粉
ささみ
卵　ハム
豆腐
油揚げ
黒豆
ぶり
うずら卵
牛乳
にんじん
チンゲン菜
百花　豚肉
いか
ちくわ
大豆
油揚げ
豆腐
てんぷら
ウインナー
あさり
牛肉
豆腐
えび
大豆
662
716
にんじん
ピーマン
しょうが　にんにく
キャベツ　たまねぎ
ほうれんそう しいたけ　もやし
648
金時にんじん ごぼう　枝豆
672
牛乳
昆布
ちりめん
きゅうり　キャベツ
たまねぎ　にんにく
オレンジ
金時にんじん 白菜　根深ねぎ
しいたけ　たまねぎ
大根　きゅうり
キャベツ
＊献立は、材料その他の都合により変更することがあります。
＊エネルギーは、小学校4年生（基準値660Kcal）・中学校2年生（基準値790Kcal）の値です。
847
旬の果物
「ポンカン」
について知ろう
牛乳　青のり
にんじん
チンゲン菜
838
寒くても
手をしっかり洗おう
666
白菜　ゆず　大根
みかん
851
旬の食材
「白菜」
について知ろう
しょうが　白菜
金時にんじん ぶなしめじ　大根
葉ねぎ
食べて菜
にんじん
807
シーフード
について知ろう
牛乳
ちりめん
粉かつお
わかめ
かえり
かえり
牛乳
ししゃも
かつお節
牛乳
854
行事食
「お正月料理」
を味わおう
たまねぎ　にんにく
キャベツ　きゅうり
キウイフルーツ
食べて菜
888
主食・主菜・副菜を
揃えて食べよう
にんじん
ピーマン
パプリカ
トマト
わかめ
牛乳
761
旬の食材
「かぶ」
について知ろう
牛乳
わかめ
チーズ
白菜　たまねぎ
しいたけ　しょうが
もやし　コーン
バナナ
ほうれんそう もやし　えのきだけ
葉ねぎ
たまねぎ　ポンカン
810
郷土料理
「ふしめん汁」
について知ろう
豚肉　牛肉
えび　いか
たこ
白菜　キャベツ
きゅうり　コーン
887
ナッツ
について知ろう
745
葉ねぎ
にんじん
826
行事食
「鏡開き」の料理
について知ろう
にんじん
にんにく　りんご
キャベツ　きゅうり
みかん
金時にんじん 大根
葉ねぎ
880
行事食
「七草雑炊」
について知ろう
616
たまねぎ　ぶなしめじ
中学校
献立のねらい
かぶ　たまねぎ
マッシュルーム
ブロッコリー キャベツ　コーン
りんごタルト
白菜と肉団子のスープ
牛 百花のサラダ
乳 きなこビーンズ
エネルギー（kcal）
799
郷土の食材
「和三盆糖」
について知ろう
845
給食の歴史
について知ろう
818
郷土料理
「いりこ飯」
「大根の雪花」
について知ろう
663
847
丸亀市の交流都市
「アメリカ
ガダルーペ市」
について知ろう
656
790
丸亀市の交流都市
「滋賀県米原市」
について知ろう
毎月19日は食育の日です。