1. No category

催
第
6
週
1
2
3
4
5
6
7
8
9
第
10
7
11
週
12
13
14
15
16
第
17
8
18
週
19
事
青果に関する記念日
食べ物に関する記念日
その他の記念日
日
釜飯の日
月
麩の日
火
大豆の日
水
木
金
抹茶の日
土
日
月
肉の日
火 ふきのとうの日
水
めんの日
木 黄ニラ記念日
金
土
日
月
寒天の日
火 千切り大根の日
水
木
めかぶの日
20 金 発芽野菜の日
着
節分
露地デコポン/愛媛/えひめ中央/上旬
立春
露地デコポン/愛媛/西宇和/上旬
プロ野球の日
双葉の日
服の日
建国記念の日
はるか/愛媛/えひめ中央/中旬
バレンタインデー
は る か / 愛 媛 / 西 宇 和 / 中 旬
津 の輝 /長崎 /長 崎西 彼/中旬
たんかん/鹿児島/屋久島/中旬
たんかん/鹿児島/南さつま/中旬
防犯の日
清 見 / 和 歌 山 / あ り だ / 下 旬
歌舞伎の日
第
24 火
9
25 水
週
strawberry and whitechocolate
cheesecake
26 木 フロリダグレープフルーツの日
プリンの日
27 金
ビスケットの日
Happy
Valentine's Day!!
は休市日
平成 26年 2月 実績
果
都用品名
とちおとめ苺
普通みかん
あまおう
ふじリンゴ
伊予柑
不知火
紅ほっぺ
キーウィ
さがほのか
アールスメロン
その他柑橘類
その他いちご
ぽんかん
きんかん
せとか
実
構成比
19.6%
19.3%
12.2%
8.1%
4.8%
4.7%
4.1%
3.5%
3.2%
2.8%
2.6%
2.4%
2.2%
1.9%
1.5%
『 いちごとホワイトチョコの
チーズケーキ 』 のつくりかた
【材
料】
（直径18ｃｍの丸型1台分）
・いちご
：15粒程度
・砂糖
：100ｇ
・卵
：2個
・クリームチーズ：200ｇ
・薄力粉
：25ｇ
・ホワイトチョコ：130ｇ
・レモン汁
：少々
清 見 / 和 歌 山 / 紀 の 里 / 下 旬
23 月 国産小ねぎ消費拡大の日
順
位
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
念
露 地 デ コ ポ ン / 愛 媛 / え ひ め 南 / 上 旬 今年もバレンタインの季節がやって
まいりました。今月は、手作りのバ
は る み / 愛 媛 / 西 宇 和 / 上 旬 レンタインスイーツ『いちごとホワ
は る み / 愛 媛 / え ひ め 南 / 上 旬 イトチョコのチーズケーキ』の作り
方をご紹介！チーズケーキの中に、
はるみ/愛媛/えひめ中央/上旬
そして最後に上からかけるソースに
は る み / 愛 知 / 蒲 郡 / 上 旬 とダブルでいちごを使用する濃厚な
寿 太 郎 / 静 岡 / な ん す ん 西 浦 / ５ 日 ケーキです。
是非お試しください。
今村みかん/熊本/熊本市夢未来/５日
はるか/広島/広島果実連/中旬
おでんの日 猫の日
28 土
旬
品目 / 県 / 出荷者 / 販売予定日
21 土
22 日
新
主産地
栃木県
茨城県
静岡県
長崎県
福岡県
青森県
長野県
愛媛県
熊本県
愛媛県
静岡県
佐賀県
福岡県 和歌山県
佐賀県
愛知県
静岡県
宮崎県
愛媛県 鹿児島県
栃木県
熊本県
愛媛県
熊本県
宮崎県 鹿児島県
愛媛県
長崎県
野
都用品名
トマト
胡瓜
レタス
ねぎ
たまねぎ
キャベツ
ブロッコリー
白菜
ミニとまと
生しいたけ
だいこん
ほうれん草
ピーマン
人参
かんしょ
※金額ベー ス
菜
主産地
構成比
8.2%
熊本県
栃木県
6.0%
千葉県
宮崎県
5.8%
静岡県
兵庫県
5.2%
千葉県
埼玉県
5.1%
北海道
静岡県
4.3%
愛知県
千葉県
3.9%
愛知県
香川県
3.9%
兵庫県
茨城県
3.4%
熊本県
愛知県
2.7%
岩手県
島根県
2.7%
神奈川県 千葉県
2.5%
茨城県
群馬県
2.2%
宮崎県
高知県
2.1%
千葉県 鹿児島県
2.0%
千葉県
茨城県
【作り方】
① ミキサーに、いちご5粒・砂糖
50ｇ・卵・クリームチーズ・
薄力粉を入れる。
② 耐熱ボウルにホワイトチョコを
割り入れ、電子レンジで2分弱
チンして溶かし、かき混ぜる。
③ ①に②を加え、ミキサーを回す。
全て混ざったら、ケーキ型に流
し入れ、170℃のオーブンで約
40分焼く。
④ ≪ソース作り≫ 耐熱ボウルに
ヘタを取って縦に十字に切った
いちご10粒を入れ、砂糖50ｇ
とレモン汁少々を加え、レンジ
2分30秒チン！
ケーキが焼きあがったら、冷や
して皿に切り分け、ソースをか
けてお召し上がりください。
野菜部からのおすすめ
野菜1部 レタス・白菜
野菜2部 きゅうり・トマト
野菜3部 ねぎ・大根
野菜4部 さつまいも・じゃがいも
野菜5部 きのこ・菜の花
東京青果㈱　開発第１部
E-mail：[email protected]
食を彩る
R
1
日
2
月
第
3
火 宮本食品ー菓子 他
6
4
水
週
5
木 ブルーラインー菓子 他 ／ あぶくま食品ー漬物
6
金 富士食品ーカット野菜
7
土
8
日
9
月
第
10
火 宮本食品ー菓子 他
7
11
水
週
12
木 ブルーラインー菓子 他
13
金 香精ー漬物 ／ 栄屋ーぎょうざ
14
土
15
日
16
月
第
17
火 宮本食品ー菓子 他
8
18
水
週
19
木 ブルーラインー菓子 他 ／ したらー漬物
20
金 井澤ースプラウト
21
土
22
日
23
月
第
24
火 宮本食品ー菓子 他
9
25
水
週
26
木 ブルーラインー菓子 他
27
金 栄屋ーぎょうざ
28
土
は休市日
東京青果㈱ 商事事業部
連絡先：03-5492-2131
食を彩る
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