1. No category

A TASTE O F TOKYO
IN ROOM DINING
ルー ム サ ー ビ ス
Please press the In Room Dining button
on your room telephone to order.
客室電話ルームサービスワンプッシュボタンで
ご注文くださいませ。
24Hours
※ An
24時間
additional 8% sales tax and10% service charge will be added.
※ 表記価格に別途消費税8％とサービス料10％を加算させていただきます。
※ 表記 税込価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
B R EAKF AST
ご朝食
ご 朝食
バックパッカー（24時間対応可能）
バックパッカーは、24 時間前までのご注文をお願い致します
ミニロールサンド3個
¥3,650
• カボチャのミニバンズ、スモークサーモン、レッドオニオン、ピクルス、ケッパーとサワークリーム
• ミルクロール、生ハム、ルッコラ
• ミニブリオッシュ、トマト、モッツァレラ
季節のフルーツ
飲むヨーグルト
缶コーヒー
オレンジジュース
ミネラル または スパークリングウォーター
ミニデニッシュ 3個
コンチネンタルブレックファースト（24時間対応可能）
お好みのジュースまたは本日のスムージー
¥2,600
オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、アップル、トマト、本日のスムージー
（内容はスタッフへお伺いください）
ベーカーズセレクション
クロワッサン、フルーツデニッシュ、マフィン、ソフトロール
ホワイト または ブラウントースト、ライブレッド
バター、マーマレードと蜂蜜を添えて
お飲物（いずれかお選びください）
挽きたてコーヒー、カフェインレス、
紅茶（セイロン、ダージリン、イングリッシュブレックファースト）、ホットチョコレート
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
ご朝食
B REAKF AST
B R EAKF AST
ご朝食
ご 朝食
BR E A K FA ST
THE INTERCONTINENTAL BREAKFAST available 24 hrs
Your choice of Continental breakfast additionally served with :
¥3,550
インターコンチネンタルブレックファースト（24時間対応可能）
コンチネンタルブレックファーストとご一緒に 2 個の卵をお好みの調理で
¥3,550
フライド（サニーサイドアップまたはオーバーイージー）、スクランブル、
two eggs cooked any style served with your choice of 3 side garnitures ;
bacon, chicken or pork sausages, daily potatoes, grilled tomato or sautéed mushrooms
ポーチド、ソフトボイルド、プレーンオムレツ
付け合わせ（3種お選びください）
Your choice of cereals and milk
ベーコン、ソーセージ（チキンまたはポーク）、本日のポテト料理、グリルトマト、マッシュルームソテー
Cornflakes, rice krispie, granola, sugarless crispy muesli, all-bran
お好みのシリアル（いずれかお選びください）
Low fat milk, full fat milk or soy milk
コーンフレーク、ライスクリスピー、グラノーラ、シュガーレスミューズリー
オールブラン
低脂肪牛乳、牛乳、豆乳
TRADITIONAL JAPANESE BREAKFAST
¥3,650
*available from 07:00 to 10:00 A.M. only
Braised vegetables, assorted side dishes, grilled market fish,
miso soup, pickled vegetables, steamed rice,
freshly brewed coffee or Japanese green tea
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
和定食
＊ 7:00 A.M. ～ 10:00 A.M. のご提供となります。
季節野菜の炊き合わせ、小鉢各種、本日の焼き魚、お味噌汁、香の物、
ご飯、挽きたてコーヒー または 緑茶
¥3,650
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
ご朝食 アラカルト
BREAKFAST A LA CARTE
BR E A K FA ST A L A C A RT E
ご 朝食 アラカルト （ 6 : 0 0A . M . – 10 : 0 0A . M .）
(6:0 0A . M.-10:0 0A . M.)
お好みのジュースまたは本日のスムージー
パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、アップル、トマト
本日のスムージー（内容はスタッフへお伺いください）
¥1,450
¥1,300
スイスビッシャーミューズリー
アップル、レーズン、蜂蜜とドライフルーツ入り
¥1,300
FRUIT SALAD
Served with orange and lime juice
¥1,600
フルーツサラダ
オレンジ、ライムのソース
¥1,600
SEASONAL FRESHLY SLICED FRUIT [ choice of one ]
Pineapple, melon, papaya, apple, banana
¥1,600
季節のカットフルーツ（いずれかお選びください)
パイナップル、メロン、パパイヤ、アップル、バナナ
¥1,600
YOUR CHOICE OF A CEREAL AND MILK
Cornflakes, rice krispie, granola, sugarless crispy muesli, all-bran
Low fat milk, full fat milk or soy milk
¥950
シリアル（いずれかお選びください）
¥950
コーンフレーク、ライスクリスピー、グラノーラ、シュガーレスミューズリー、オールブラン
低脂肪牛乳、牛乳、
豆乳
¥550
YOGURT [choice of one]
Low fat or plain
ヨーグルト（いずれかお選びください)
低脂肪ヨーグルト、プレーンヨーグルト
¥550
¥1,200
フルーツヨーグルト
プレーンヨーグルト　季節のフレッシュフルーツ添え
¥1,200
FROM THE BAKER’S OVEN
Croissant, fruit Danish, muffin, white bread roll, white or
brown toasted bread and rye bread, served with butter, marmalade
and honey
¥1,500
ベーカーズセレクション
クロワッサン、フルーツデニッシュ、
マフィン、ソフトロール
ホワイトまたはブラウントースト、ライブレッド
¥1,500
FRUIT YOGURT
Plain yogurt served with seasonal fruit
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
バター、マーマレードと蜂蜜を添えて
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
BREAKFAST A LA CARTE
BIRCHER MUESLI
Grated fresh apples, raisins, honey and dry fruits
¥1,450
ご朝食 アラカルト
SEASONAL FRESH FRUIT JUICE OR DAILY SMOOTHIE
Pineapple, orange, grapefruit, apple, tomato,
today’s smoothie (please ask for today’s choice)
卵2個をお好みのスタイルで、3種の付け合わせを添えて
スタイルをお選びください ： フライド（サニーサイドアップまたはオーバーイージー）、
スクランブル、ポーチド、ソフトボイルド、プレーンオムレツ
トッピングを3種お選びください ： ベーコン、チキン または ポークソーセージ、
本日のポテト料理、マッシュルームソテー、グリルトマト
¥1,500
卵3個のオムレツ または ホワイトオムレツにお好みの具を入れて
ベーコン、トマト、ハム、チーズ、
マッシュルームソテー、オニオン、パプリカ
¥1,550
¥1,550
スパイシーイタリア風オムレツ
レッドオリーブ、オニオン、マッシュルーム、トマト、グリーンチリ、ベーコン
¥1,550
¥1,450
焼き立てパンケーキ　メープルシロップを添えて（いずれかお選びください） キャラメルバナナ、ブルーベリー、ラズベリー
¥1,450
¥1,450
焼き立てベルギーワッフル　ホイップクリームを添えて（いずれかお選びください）
キャラメルバナナ、ブルーベリー、ラズベリー
¥1,450
TODAY’S FISH
Pan-fried and served with a lemon and caper sauce, steamed rice and roast
tomatoes
¥2,050
本日の魚
オリーブオイルで焼き上げた本日の魚
レモンとケッパーソース、ライスとローストトマトを添えて
¥2,050
BOWL OF MIXED GREENS
Beans, peas, greens, sprouts and olives
¥1,000
ミックスグリーン
季節の豆、スプラウトとオリーブを添えて
¥1,000
RICE PORRIDGE
Served Chinese style, with boiled chicken, dried shrimps, ginger and
coriander or Japanese style, with one soft boiled egg, dried plum and
pickled vegetables
¥1,700
お粥（お好みのスタイルをお選びください）
ボイルチキン、干しエビ、ショウガ、香菜を添えた中華風
または温泉卵、梅干し、お漬物を添えた和風
¥1,700
STEAMED PLAIN RICE
¥350
ライス
¥350
TWO EGGS COOKED ANY STYLE WITH YOUR CHOICE OF
3 ACCOMPANIMENTS
Bacon, pork or chicken sausage, daily potatoes, sautéed mushrooms or
grilled tomato
¥1,500
THREE EGG OMELETTE, WHOLE OR WHITE ONLY WITH YOUR
CHOICE OF 3 FILLINGS
Bacon, tomatoes, cooked ham, hard cheese, sautéed mushrooms,
onion or capsicum
¥1,550
SPICY FRITTATA
With roasted red olives, onions, mushrooms, tomato, green chili and
bacon bites
THICK AND FLUFFY BUTTERMILK PANCAKES
Served with maple syrup, your choice of : caramelized banana,
blueberries or raspberry
FRESHLY GRIDDLED BELGIUM WAFFLES
Served with whipped cream, your choice of : caramelized banana,
blueberries or raspberry
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
BREAKFAST A LA CARTE
ご朝食 アラカルト
ご 朝食 アラカルト （ 6 : 0 0A . M . – 10 : 0 0A . M .）
(6:0 0A . M.-10:0 0A . M.)
ご朝食 アラカルト
BREAKFAST A LA CARTE
BR E A K FA ST A L A C A RT E
JAPANESE DISHES
Miso soup and rice with pickled vegetables
¥800
和食
合わせ味噌汁、ご飯とお漬物
¥800
冷やし茶そば
¥1,400
¥800
温泉卵2個
¥800
Nimono ; vegetable boiled in bonito broth – hot or cold
¥1,100
季節の炊き合わせ（温製または冷製）
¥1,100
Grilled seasonal fish, soft boiled egg, pickled vegetables
¥1,500
季節の焼き魚、温泉卵とお漬物
¥1,500
Rice porridge in a crab and vegetable broth
¥2,100
蟹と野菜の雑炊
¥2,100
Cold soba green tea noodles
2 soft boiled eggs
DRINKS
Glass of milk (full, low fat or soy milk)
¥1,400
¥700
Coffee / tea
¥950
Cappuccino / espresso or caffélatte
※
¥ 1,000
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
お飲物
牛乳、低脂肪 または 豆乳
¥700
コーヒー／紅茶
¥950
カプチーノ／エスプレッソ または カフェラテ
¥1,000
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
BREAKFAST A LA CARTE
ご朝食 アラカルト
ご 朝食 アラカルト （ 6 : 0 0A . M . – 10 : 0 0A . M .）
(6:0 0A . M.-10:0 0A . M.)
ご朝食 アラカルト
BREAKFAST A LA CARTE
BR E A K FA ST A L A C A RT E
A L L DAY M E N U
オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .）
(10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.)
オールディメニュー
ALL DAY MENU
ANA INTERCONTINENTAL FAVORITES
ANAインターコンチネンタル特選メニュー
THE BURGER
1/2 pound of Halal certified, 100% grass-fed New Zealand beef
burger in a sesame bun, butter- head lettuce, tomatoes, white onion
and pickles served with crispy fries
¥2,550
¥300 each
Additional toppings
Smoked bacon– steamed, fried or grilled
Cheese
– Gorgonzola, Hokkaido Raclette, Gruyere
各 ¥300
トッピングを追加できます ：
¥1,850
チーズ
— ゴルゴンゾーラ、北海道ラクレット、グリエール
グリルフルーツ
— リンゴ、パイナップル
トリプルデッカー（クラブハウスサンドウィッチ）
¥2,550
クリスピーベーコン、オーバーイージーエッグ、レタス、トマト、グリルチキン
フレンチフライを添えて
¥300
¥500
¥500
¥200
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
シーザーサラダ
ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、
ブリオッシュクルトン、アンチョビ
¥1,850
トッピングを追加できます ：
グリルチキン ３枚
海老のマリネ ３本
スモークサーモン
目玉焼き １個
¥300
¥500
¥500
¥200
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
ALL DAY MENU
¥2,550
※
¥2,550
オールディメニュー
THE TRIPLE DECKER
Fried crispy bacon, over easy egg, lettuce, tomatoes and grilled
chicken breast layered in between 3 white slices of toasted bread
loaf served with crispy fries
Add 3 grilled chicken fillets
Add 3 marinated prawns
Add smoked salmon
Add 1 fried egg
スモークベーコン — スチーム、フライ、グリル
Grilled fruits – apples, pineapple
THE CAESAR’S SALAD
Romaine lettuce tossed with Caesar’s dressing topped with
Parmesan shavings, brioche croutons and anchovies
ハンバーガー
ハラル認証済 100% グラスフェッドニュージーランドビーフ 225g、
胡麻バンズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス
フレンチフライを添えて
A L L DAY M E N U
¥1,950
カスケイドカフェオリジナル麻婆豆腐
Smoked salmon with white onions, boiled potatoes, capers, sour cream,
pink peppercorn and lemon
¥2,150
スモークサーモン、オニオンサラダ、ボイルポテト、ケッパー、サワークリーム、
ピンクペッパーコーン、レモンを添えて
¥2,150
Fish & Fries - served with malt vinegar and tartar sauce
¥1,800
白身魚とポテトのフライ、モルトビネガーとタルタルソースを添えて
¥1,800
Mix greens with tomatoes, cucumber, feta cheese and quail eggs
¥1,950
季節のグリーン トマト、キュウリ、フェタチーズと鶉の卵のサラダ
¥1,950
Broiled tomatoes and buffalo Mozzarella on a crispy basil baguette toast
¥2,350
バゲットにのせたトマトとモッツァレラチーズのサラダ、バジル風味
¥2,350
¥2,150
ひよこ豆と胡麻ペーストのディップ、キュウリとヨーグルトのソース、 ローストオリーブ、ピクルス、ピタパン、クスクスサラダの盛り合わせ
¥2,150
Tom Yum Goong - prawns, straw mushrooms, lemongrass, lime, and coriander
¥1,250
トムヤムクン　エビ、ふくろ茸、レモングラス、コブミカン、パクチー
¥1,250
オニオングラタンスープ
¥1,150
Onion gratin soup
¥1,150
本日のスペシャルスープ
¥1,050
Today’s soup
¥1,050
Mezzah: hummus, tzatziki, roast olives, pickles, Arabic bread,
tabbouleh & cheese in oil
SANDWICHES
Four panini piccoli and crispy fries
∙ Pumpkin mini bun with smoked salmon, red onion, gherkins, capers
and sour cream
∙ Milk bread roll with prosciutto and rucola
∙ Rye-roll with tuna, mayonnaise, cucumber and lettuce
∙ Brioche roll with tomatoes and Mozzarella
Lightly smoked salmon
150g of salmon, spinach bun, avocado, tomato and basil with highland
lettuce served with crispy fries
※
¥2,250
¥2,600
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
¥2,150
¥1,950
サンドウィッチ
4種のミニサンド　フレンチフライを添えて
カボチャのミニバンズ、スモークサーモン、レッドオニオン、ピクルス、
ケッパーとサワークリーム
ミルクロール、生ハム、ルッコラ
ライ麦パン、ツナ、マヨネーズ、キュウリとレタス
ミニブリオッシュ、トマト、モッツァレラ
軽くスモークしたサーモンのサンドウィッチ、フレンチフライを添えて
サーモン 150ｇ、ほうれん草のバンズ、アボカド、バジル、高原レタス
¥2,250
¥2,600
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
ALL DAY MENU
¥2,150
オールディメニュー
オールディメニュー
前菜、サラダ、スープ
シーフードマリネとローストベジタブルのサラダ
APPETIZERS, SALADS AND SOUPS
Marinated seafood timbale, with cherry tomatoes, roasted vegetables
Tofu simmered with minced pork, chili pepper and crabmeat
ALL DAY MENU
オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .）
(10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.)
A L L DAY M E N U
オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .）
(10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.)
PIZZA, PASTA AND RICE
Authentic Italian thin dough, salsa di pomodoro, dry oregano and
Mozzarella
¥2,450
¥550
パスタ
Your favorite pasta dish
Homemade pasta Tagliolini
Durum wheat Penne
Spaghetti
Sauces Carbonara
Pomodoro e basilico
Pescatora [seafood]
Classic Bolognese
¥2,250
¥1,950
¥2,850
¥2,250
Risotto alla pescatora [seafood]
¥2,850
Rice porridge
Served Chinese style, with boiled chicken, dried shrimps, ginger and coriander
or Japanese style with one soft boiled egg, dried plum and pickled vegetables
¥1,700
お好みのパスタとソースをお選びください ：自家製パスタ タリオリーニ
デュラム小麦パスタペンネ
スパゲッティ
¥2,250
¥1,950
¥2,850
¥2,250
シーフードリゾット
¥2,850
お粥（お好みのスタイルをお選びください）
ボイルチキン、干しエビ、ショウガ、香菜を添えた中華風
または温泉卵、梅干し、お漬物を添えた和風
¥1,700
メイン料理
牛ほほ肉のやわらか煮込みバローロ風味、トリュフ入りマッシュポテト添え ¥3,300
¥3,300
Pan-fried fillet of today’s fish with roast eggplant, broccoli and zucchini topped with caper sauce
¥2,750
本日の魚のポアレ、ローストした茄子、ブロッコリー、ズッキーニとケッパー のソース
¥2,750
Deep-fried king prawns served with tartar sauce and mixed salad
¥3,000
有頭大エビフライ、タルタルソースとミックスサラダ添え
¥3,000
Three sea scallops, roast green asparagus and Parmesan cheese
¥2,500
ホタテ貝柱とアスパラガスのロースト、パルメザンチーズ添え
¥2,500
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
ALL DAY MENU
MAIN COURSES
Barolo braised beef cheeks with truffled mashed potatoes
カルボナーラ
バジリコポモドーロ ペスカトーレ
（シーフード）
ボロネーゼ
ソース
オールディメニュー
オールディメニュー
お好みのトッピングを追加出来ます スタッフにお尋ねください
¥550
Add any one topping of your desire
ALL DAY MENU
¥2,450
ピザ、パスタ、ライス
石窯で焼き上げた本格イタリアンピザ
（トマトソース、ドライオレガノ、モッツァレラ）
A L L DAY M E N U
¥350
サイドオーダー
ライス
¥350
Daily vegetables
¥700
本日の野菜
¥700
Today’s potatoes or crispy fries
¥700
本日のポテト料理 または フライ
¥700
Mixed salad
¥700
ミックスサラダ
¥700
SIDE ORDERS
Steamed rice
FROM THE LAVA STONE GRILL
Whole baby chicken marinated with garlic and rosemary
¥2,500
¥2,500
Salmon fillet 150 gr.
¥2,700
サーモン 150g
3 grass fed New Zealand lamb chops
¥3,100
ニュージーランド産グラスフェッドラムチョップ（3本）
¥3,100
Beef strip loin 200gr. – Certified USDA Black Angus beef
¥3,350
USブラックアンガスビーフサーロイン 200g
¥3,350
Beef tenderloin 150gr. – Certified USDA Black Angus beef
¥4,250
USブラックアンガスビーフテンダーロイン 150g
¥4,250
¥2,700
（グリル料理には本日の野菜、本日のポテト料理 または ライスが付きます）
(All grilled items are complemented with today’s vegetables and your choice of daily potatoes or steamed rice)
¥450 each
Sauces : Gravy – Teriyaki – Bearnaise
CURRIES
Murgh Makhani - butter chicken curry
各 ¥450
ソース ： グレービー – 照り焼き – ベアルネーズ
カレー
マッカーニ – バターチキンカレー
¥2,350
¥2,350
Rogan josh - Kashmiri lamb curry
¥2,350
ローガンジョッシュ - カシミール風ラムカレー
Beef and vegetables curry - Japanese style
¥2,450
牛肉と野菜のホテルカレー
¥2,450
Fragrant green seafood curry
¥2,450
シーフードグリーンカレー
¥2,450
GOURMET SELECTION
Caviar
Oscietra 30 gr.
Accompanied with blinis, chopped egg white and yolk,
chopped onions, sour cream, lemon and chopped parsley
※
¥2,350
カレーの付け合わせは、自家製ナンかライスをお選びください
All curries are served with freshly baked naan or rice and pickles
Our cheese platter
Selection of European cheese served with dry fruit and toast
¥15,300
¥2,900
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
グルメセレクション
キャビア
オシェトラ 30gr.
ブリニ、ボイルドエッグ、オニオン、サワークリーム、
レモンとパセリを添えて
チーズプラッター
ヨーロッパの各種チーズをドライフルーツとご一緒に
¥15,300
¥2,900
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
ALL DAY MENU
オールディメニュー
ラヴァストーングリル
ニンニクとローズマリーでマリネしたひな鶏（1羽）
オールディメニュー
ALL DAY MENU
オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .）
(10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.)
A L L DAY M E N U
オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .）
(10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.)
DESSERTS (Served until 10:00 P.M.)
Tiramisu – Hokkaido mascarpone and chef’s own Savoyards
デザート（10:00 P.M.までのご用意となります）
北海道マスカルポーネのティラミス
¥1,000
¥1,550
¥1,600
フレッシュフルーツのラタトゥイユ、レッドベリーソースとイチゴのシャーベット ¥1,600
¥1,550
アフォガート　コーヒー風味のメレンゲと自家製バニラアイスクリーム
¥1,550
The freshest strawberries dipped in a white soft whipped fresh cream or condensed milk
¥1,750
新鮮苺をホイップクリーム または コンデンスミルクで
¥1,750
¥ 1,000
Warm apple strudel with white soft whipped fresh cream and vanilla ice cream ¥1,550
林檎のシュトルーデル、ホイップクリームとバニラアイスクリームを添えて
Fresh fruit ratatouille served with red berry salsa and our strawberry sorbet Affogato – Coffee meringue and homemade vanilla ice cream
オールディメニュー
ALL DAY MENU
オールディメニュー
ALL DAY MENU
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
F R O M O U R S P E C I A L I T Y R E S T AU R A N T S
( From 11:30A.M.-2:00P.M. 5:00P.M.-9:30P.M.)
UNKAI RESTAURANT (Japanese)
Seasonal assorted appetizers
¥3,250
スペシャルメニュー
（ 1 1 :3 0 A .M . ～ 2 :0 0 P .M .　5 :0 0 P .M . ～ 9 :3 0 P .M .）
日本料理　「雲海」より
季節の前菜　盛り合わせ
¥3,250
（内容は季節によって変更致します。スタッフまでお伺いください。）
(Contents changes seasonally, please ask for today chef’s selections)
FROM OUR
SPECIALITY RESTAURANTS
スペシャルメニュー
Marinated herring spawn on kelp
¥2,500
子持昆布土佐和え
¥2,500
Boiled market vegetables
¥1,500
季節野菜のお浸し
¥1,500
Donburi served with red miso soup and pickled vegetables
Tuna Tempura ¥5,250
¥3,500
丼物　赤出汁、香の物添え
特製鮪丼 天丼 ¥5,250
¥3,500
Shokado bento box
Appetizer, stewed, collection of sashimi, seasonal steamed rice, red miso soup, pickled vegetables
¥5,250
松花堂弁当
口取り、煮物、造り、季節の炊き込みご飯、赤出汁、香の物
¥5,250
¥2,450
¥ 300
（内容は季節によって変更致します。スタッフまでお伺いください。）
(Contents changes seasonally, please ask for today chef’s selections)
KARIN RESTAURANT (Chinese)
Roast skin-on chiba’s duck, two sauces
¥2,450
¥ 300
Deep-fried spring roll
¥1,900
Cantonese style sweet and sour pork
¥1,900
Seafood fried rice
¥2,200
Chop suey over fried noodle
¥2,000
Corn soup with crab meat
¥1,200
SUSHI KENZAN
Nigiri sushi
Deluxe ¥4,000
¥8,000
Chirashi sushi
¥5,000
Assorted maki sushi
¥2,500
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
ご注文は 2 本より承ります。
［ 六点心］
点心 6種
¥1,900
［ 古老肉 ］
広東式酢豚
¥1,900
［ 海皇精炒飯 ］海鮮チャーハン
¥2,200
［ 八珍焼麺 ］ 五目入りあんかけ焼きそば
¥2,000
［ 粟米湯 ］
¥1,200
並 特上 ¥4,000
¥8,000
ちらし寿司
¥5,000
巻き寿司盛り合わせ
¥2,500
蟹肉入りコーンスープ
すし　「乾山」より
にぎり鮨
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
FROM OUR
SPECIALITY RESTAURANTS
Half dozen dim sum
［三絲春巻］ はるまき
スペシャルメニュー
minimum 2 pieces
中国料理　「花梨」より
［ 双味焼鴨 ］ 千葉県産合鴨のロースト 二種ソース添え
N IGH T M E N U
ナイトメニュー （ 1 1 :0 0 P .M . ～ 6 :0 0 A .M .）
(11:0 0P. M. - 6:0 0 A . M.)
THE BURGER
1/2 pound of Halal certified, 100% grass-fed New Zealand beef burger
in a sesame bun, butter- head lettuce, tomatoes, white onion and
pickles served with crispy fries
¥300 each
Additional toppings
Smoked bacon – steamed, fried or grilled
Cheese
– Gorgonzola, Hokkaido’s Raclette, Gruyere
ナイトメニュー
ハンバーガー
ハラル認証済 100% グラスフェッドニュージーランドビーフ 225g、
胡麻バンズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス
フレンチフライを添えて
¥2,550
各 ¥300
トッピングを追加できます ：
スモークベーコン
— スチーム、フライ、グリル
チーズ
— ゴルゴンゾーラ、北海道ラクレット、グリエール
THE TRIPLE DECKER
Fried crispy bacon, over easy egg, lettuce, tomatoes and grilled chicken
breast layered in between 3 white slices of toasted bread loaf served
with crispy fries
¥2,550
トリプルデッカー（クラブハウスサンドウィッチ）
クリスピーベーコン、オーバーイージーエッグ、レタス、トマト、グリルチキン
フレンチフライを添えて
¥2,550
THE CAESAR’S SALAD
Romaine lettuce tossed with Caesar’s dressing topped with Parmesan
shavings, brioche croutons and anchovies
¥1,850
シーザーサラダ
ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、
ブリオッシュクルトン、アンチョビ
¥1,850
¥300
¥200
Add 3 grilled chicken fillets
Add 1 fried egg
N IGH T M E N U
¥2,550
トッピングを追加できます ：
¥300
¥200
グリルチキン ３枚
目玉焼き １個
OTHERS
Smoked salmon with white onions, boiled potatoes, capers, sour
cream, pink peppercorn and lemon
前菜、サラダ、スープ、パスタ、ライス、カレー
スモークサーモン、オニオンサラダ、ボイルポテト、ケッパー、サワークリーム、
ピンクペッパーコーン、レモンを添えて
¥2,150
Fish & Fries - served with malt vinegar and tartar sauce
¥1,800
白身魚とポテトのフライ、モルトビネガーとタルタルソースを添えて
¥1,800
Mezzah: hummus, tzatziki, roast olives, pickles, Arabic bread,
tabbouleh & cheese in oil
¥2,150
ひよこ豆と胡麻ペーストのディップ、胡瓜とヨーグルトのソース、
ローストオリーブ、ピクルス、ピタパン、クスクスサラダの盛り合わせ
¥2,150
Onion gratin soup
¥1,150
オニオングラタンスープ
¥1,150
Penne pomodoro with basil
¥1,950
ペンネパスタ、トマトバジルソース
¥1,950
Rice porridge
Served Chinese style, with boiled chicken, dried shrimps, ginger and coriander
or Japanese style with soft boiled egg, dried plum and pickled vegetable
¥1,700
お粥（お好みのスタイルをお選びください）
ボイルチキン、干しエビ、ショウガ、香菜を添えた中華風
または温泉卵、梅干し、お漬物を添えた和風
¥1,700
Beef and vegetables curry - Japanese style served with rice and pickles ¥2,450
牛肉と野菜のホテルカレー
¥2,450
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
N IGH T M E N U
¥2,150
ナイトメニュー
N IGH T M E N U
ナイトメニュー （ 1 1 :0 0 P .M . ～ 6 :0 0 A .M .）
(11:0 0P. M. - 6:0 0 A . M.)
FROM THE LAVA STONE GRILL
Salmon fillet 150 gr.
ラヴァストーングリル
サーモン 150g
¥2,700
¥2,700
3 grass fed New Zealand lamb chops
¥3,100
ニュージーランド産グラスフェッドラムチョップ（3本）
¥3,100
Beef tenderloin 150gr. – Certified USDA Black Angus beef
¥4,250
USブラックアンガスビーフテンダーロイン 150g
¥4,250
（グリル料理には本日の野菜、本日のポテト料理 または ライスが付きます）
(All grill items are complemented with today’s vegetables and your choice of daily potatoes or steamed rice)
¥450 each
Sauces : Gravy – Teriyaki – Bearnaise
DESSERTS
Tiramisu – Hokkaido mascarpone and chef’s own Savoyards
各 ¥450
ソース ： グレービー – 照り焼き – ベアルネーズ
デザート
北海道マスカルポーネのティラミス
¥1,000
¥1,600
フレッシュフルーツのラタトゥイユ、レッドベリーソースとイチゴのシャーベット ¥1,600
¥1,750
新鮮苺をホイップクリーム または コンデンスミルクで
¥1,750
¥ 1,000
Fresh fruit ratatouille served with red berry salsa and our strawberry sorbet The freshest strawberries dipped in a white soft whipped fresh cream or condensed milk
ナイトメニュー
N IGH T M E N U
N IGH T M E N U
ナイトメニュー
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
BE V E R AGE S
お飲物
BEER & SAKE
Sake
ビール・日本酒
日本酒
月桂冠
ビール
サントリー、キリン、アサヒ、サッポロ
180ml
¥950
Gekkeikan
Beer
¥1,100
334ml
Suntory, Kirin, Asahi, Sapporo
WHISKY
Jack Daniel’s Black
Chivas Regal 12y.o
Half Size Decanter
Bottle
¥20000 ¥ 24,000 COCKTAILS
Gin & Tonic
Vodka & Tonic
Campari Soda
SOFT DRINKS
Glass of milk (full, lowfat or soy milk)
Coca-Cola / Coca-Cola zero
Ginger Ale
Perrier (sparkling water)
S.Pellegrino (sparkling water)
Evian (still water)
Juice
¥ 10,000
¥ 12,000
¥1,300
¥1,300
¥1,300
¥700
¥850
¥850
¥850
330ml
¥850
500ml
¥ 1,000
750ml
¥1,100
お飲物
BE VE RA GE S
Orange, grapefruit, apple, tomato
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
¥1,100
334ml
ボトル　ハーフデキャンター
¥20,000
¥24,000
カクテル
ジントニック
ウォッカトニック
カンパリソーダ
ソフトドリンク
牛乳、低脂肪 または 豆乳
コカ・コーラ または コカ・コーラゼロ
ジンジャーエール
ペリエ（スパークリングウォーター）
サンペレグリノ（スパークリングウォーター）
エビアン（ミネラルウォーター）
ジュース
オレンジ、グレープフルーツ、アップル、トマト
¥1,300
¥1,300
¥1,300
¥700
¥850
¥850
¥850
330ml
¥850
500ml
¥1,000
750ml
¥1,100
コーヒー・紅茶
コーヒー
カフェインレスコーヒー
紅茶 ： オレンジペコー（レモン または ミルク）
ハーブティー ： カモミール、レモングラス、マローブルー、ローズレッドまたはロワイヤルブレンド
日本茶
カフェラテ
カプチーノ
ホットチョコレート
¥10,000
¥12,000
¥950
¥950
¥950
¥950
¥950
¥1,000
¥1,000
¥950
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
BE V E R AGE S
※
¥950
¥950
¥950
¥950
¥950
¥ 1,000
¥ 1,000
¥950
¥950
お飲物
COFFEE & TEA
Coffee
Decaffeinated coffee
Tea : orange pekoe with lemon or milk
Herb tea : camomille, lemongrass, mallow blue, rose red or royal blend
Green tea
Caffélatte
Cappuccino
Hot chocolate
ウイスキー
ジャックダニエル ブラック
シーバス リーガル 12年
180ml
ワインリスト
W I N E L I ST
CHAMPAGNE
Moët et Chandon Moët Impérial (France)
Veuve Clicquot Yellow Label Brut (France)
Dom Pérignon (France)
Krug Grande Cuvée (France)
Full Bottle
WHITE WINES
Mâcon Villages (France)
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay (U.S.A) Cloudy Bay Sauvignon Blanc (New Zealand)
Chablis Premier Cru (France)
Chassagne-Montrachet (France)
RED WINES
Beaujolais Villages (France)
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon (U.S.A)
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)
Margaux Carvet (France)
Margaux Schröder & Schyler (France)
Cloudy Bay Pinot Noir (New Zealand)
Beringer Napa Valley Merlot (U.S.A)
Barolo Zonchera Ceretto (Italy)
¥11,000 ¥12,500 ¥33,000
¥ 43,000 ¥5,000 ¥5,500
¥ 9,000
¥11,000 ¥13,500
¥4,500 ¥ 7,000
¥8,500
¥10,500 ¥10,500
¥10,500
¥11,000
1/2 Bottle
¥6 ,000
¥6 ,800
¥ 24,000
¥3,000
¥6 ,000
¥2,500
¥5,500
WINE BY THE GLASS
Please ask your In Room Dining attendant regarding our Wine of the
Month
ハーフボトル
¥11,000
¥12,500
¥33,000
¥43,000
¥6,000
¥6,800
白ワイン
マコンヴィラージュ（フランス）
ロバート モンダビ プライベートセレクション シャルドネ（アメリカ）
クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン（ニュージーランド）
シャブリ プルミエ クリュ（フランス）
シャサーニュ モンラッシェ（フランス）
¥5,000
¥5,500
¥9,000
¥11,000
¥13,500
¥3,000
¥4,500
¥7,000
ロバート モンダビ プライベートセレクション カベルネ ソーヴィニヨン（アメリカ）
¥8,500
エラスリス マックス リゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン（チリ） ¥10,500
マルゴー カルヴェ（フランス）
マルゴー シュレーダー・エ・シーラー（フランス）
¥10,500
クラウディ ベイ　ピノ ノワール（ニュージーランド）
¥2,500
赤ワイン
ボジョレーヴィラージュ（フランス）
ベリンジャー ナパ ヴァレー メルロ（アメリカ）
バローロ ゾンケッラ チェレット（イタリア）
¥24,000
¥6,000
¥5,500
¥10,500
¥11,000
グラスワイン
ホテルのおすすめワインをご用意しております。
詳しくはルームサービスにお尋ねください。
※上記以外にもワインをご用意しております。 ご希望の際はルームサービスにお申し付けください。
※
Tax excluded. An additional 10% service charge will be added.
BE V E R AGE S
お飲物
フルボトル
お飲物
BE V E R AGE S
*Please ask the In Room Dining attendant for our Grand Wine Menu.
シャンパン
モエ エ シャンドン モエ アンペリアル（フランス）
ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット（フランス）
ドン ペリニョン（フランス）
クリュッグ グランド キュヴェ（フランス）
※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。