1. No category

京阪地区のスチコンユーザ様
主
（メーカー・機種・業種は問いません）
催
株式会社エフエムアイ
大阪営業所
意外と知らない
≪スチコン調理で美味しく仕上げる
お肉とお魚の調理塾≫
冷凍魚を調理すると水っぽい・美味しくない・パサつく・・・なぜ？
安い食材（肉・魚）を美味しく調理できないか？バリエーションを増やせないか？
お肉の部位の違いで調理方法はどう変わるのか？
肉が固くなってしまう。調理の温度帯でどう違うのか？
お肉やお魚を美味しく調理するための適切は下処理はどうすればいいのか？
すべて解決します。明日からの調理が楽になるはずです。
開催日時：平成２７年３月１７日（火）
時
間：１３：３０～１７：００（予定）
受付開始 １３：００
開催場所：株式会社エフエムアイ 大阪営業所
大阪市鶴見区放出東３－１１－３１
０６ー６９６９－９３９３
※駐車場はありません。電車でのご来場をお願いします。
参 加 費：無
料
締
切：３月１３日又は定員１５名になり次第
【講師ご紹介】 今井
雅樹（エフエムアイ コーポレートシェフ）
ホテル・レストランでの宴会調理責任者として豊富な経験を
持つ現場実践型のシェフ。柔軟な感性で様々なフードサービ
ス分野での調理指導には定評がある。
※※※※※参加希望の場合は、切り取らずにこのままFAXしてください。※※※※※
株式会社エフエムアイ
貴社名：
住所：
連絡先：
お名前：
大阪（営）行
FAX：０６－６９６９－９３９１
業種：
人数：