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ニュースリリース
２０１５年２月１６日
報道関係者各位 いきなり！ステーキ仙台店
オープニング取材のご案内
あの行列店が仙台に来る！
東京銀座で話題の立ち食いステーキ
厚切りでこの価格
日時：
場所：
2 月２４日（水）予定 10:30～（受付開始 10:00）
いきなり！ステーキ仙台店
◆創業者・一瀬邦夫と地元人気タレントとのテープカット
◆創業者・一瀬邦夫より、仙台店開店コール
◆前日の 23 日はレセプション試食会
株式会社ペッパーフードサービス（本社／東京都墨田区・代表取締役社長 CEO
／一瀬邦夫）では、
『いきなり！ステーキ』仙台店を開店します。2013 年 12 月
に東京銀座で開業以来、大ブレーク、1 年で 32 店となっています。この仙台店
は東北初出店となり、開店に先立ち、創業者・一瀬邦夫と地元人気タレントによ
るテープカットセレモニーを実施します。また、初の試みとして椅子席も配置し
ます。
つきましてはご多忙の折とは存じますが、万障お繰り合わせの上、ご取材頂き
ます様お願い申し上げます。なお、大変お手数ではございますが、ご出席の際は
別紙申込書、またはメールにて、2 月 20 日（金）までにお申し込みくださいま
すようお願いいたします。
また、前日 23 日１８時よりレセプション試食会を開催させて頂きます。
こちらも合わせまして、よろしくお願いします。
≪オープニングイベント実施概要≫
あの行列店が仙台に来る！東京銀座で話題の立ち食いステーキ
【日時】
【会場】
【概要】
2015 年 2 月 24 日（火）
10:30～（受付開始 10:00）
いきなり！ステーキ仙台店
〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央一丁目 8-25
名掛丁ハピナ商店街マジェスティビル
10 時 30 分 店内にて朝礼
10 時 45 分 店前にてテープカットセレモニー
10 時 55 分 創業者・一瀬邦夫の開店コール
11 時 00 分 開店
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≪レセプション試食会実施概要≫
【日時】
【対象】
【概要】
2015 年 2 月 23 日（火）
18:00～20:00（受付開始 17:30、最終受付 19 時）
取引業者様、関係者様、メディア関係者様
リブロース 300ｇ（1ｇ5.5 円）をお一人様 1 枚ご提供させて頂きます。
実際の営業と同様に、カット場でお肉をカットさせて頂き、
商品を提供させて頂きます。
尚、個別取材に関しましてはイベント前々日までにご相談させて頂きたく存します。
≪いきなり！ステーキについて≫
http://ikinaristeak.com/
“立ち食いだから、厚切り本格ステーキがこの価格”
『いきなりステーキ』はお値打ち価格の本格ステーキを、お客様のご注文のサイズに合わ
せて目の前でカットし、立食でお召し上がりいただく斬新なスタイルで、2013 年 12 月に
1 号店を銀座 4 丁目に、翌年 1 月に 2 号店を同 6 丁目に出店し、両店とも連日行列ができ
るほどの繁盛店となりました。4 月には、3 店舗目となる吾妻橋店を出店し、こちらも売
上が好調に推移し、ました。銀座エリア以外でも大勢のお客様から支持していただけたこ
とで、出店を加速する方針を固め、昨年 12 月末に 30 店舗出店を達成しました。現在 32
店舗で、うち首都圏以外は大阪 3 店舗。
1 号店銀座 4 丁目店の行列
2 号店銀座 6 丁目店
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≪コンセプト・特徴≫
『いきなり！ステーキ』は。系列店の「ステーキくに」で人気のオーダーカットステーキ
（ワゴンサービス）を「半額で提供したい」という創業社長・一瀬の思いから、立ち食いに
し、メニューを徹底的に絞り込んで誕生しました。
また、「ステーキは、前菜やスープとか無しで、厚切りで、いきなり！食べるのが一番美
味しいんだ」という思いを店名の『いきなり！ステーキ』に込めています。
お客様は、ご注文からお召し上がりまで、肉好きのお客様の本能を刺激されます。
ⅰ）まず、キッチン前面に設置しているカット場でお肉の種類をお選び頂きます。
ⅱ）肉の塊が出てきて、ご希望の量をカットマンがカットします。
※厚切りをおススメさせて頂いておりますので、リブロースは 300g～、サーロイン、
ヒレは 200g～となります。
※お肉の量は多少前後します。
ⅲ）焼き方をお伺いし、お席でお待ち頂きます。
※おススメはレア
ⅳ）カット場横の焼き場で、そのお肉を焼きあげます。
ⅴ）焼きあがったステーキを熱々の鉄板に載せて提供します。
ⅵ）特製ホットソースをかけて、お召し上がり頂きます。
ⅶ）ガーリックペースト、ワサビ、醤油、タバスコ等、味のバリエーションもお楽しみ頂け
ます。
※平日ランチタイムは、オーダーカットを実施せず、定量カットとなります。
≪メニュー≫
税抜き価格
・リブロースステーキ（米国産）
1g 5.5 円
・サーロインステーキ（米国産 CAB） 1g 7 円
※CAB は、Certified Angus Beef の略、米国産牛肉のグレード（プライムの次）
・ヒレステーキ（豪州産）
1g 8 円
・本格熟成国産牛サーロインステーキ 1g 10 円
※サイドメニューは サラダ、ライス、ガーリックライスのみ
≪ランチメニュー≫
税抜き価格 平日ランチ限定
・CAB ワイルドステーキ 300ｇ（ライス、サラダ、スープ付き）
1,200 円
・ワイルドハンバーグ 300ｇ（ライス、サラダ、スープ付き） 1,000 円
・乱切りカットステーキ 200ｇ・300g（1ｇ5 円） 1,000 円、1,500 円・・数量限定
※ランチタイムは定量カットにて、リブロース、サーロイン、ヒレも販売します。
≪店舗情報≫
店舗名
開店日
営業時間
ランチタイム
いきなり！ステーキ 仙台店
〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央一丁目 8-25
名掛丁ハピナ商店街マジェスティビル
2015 年 2 月 24 日
11：00～23:00
平日 11:00～15:00
≪会社概要≫
社名
本社
代表
株式会社ペッパーフードサービス
東京都墨田区吾妻橋 3-3-2
代表取締役社長 CEO 一瀬 邦夫
いきなり！ステーキ仙台店（パース）
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2 月 24 日開店イベント申込
FAX：０３-３625-9250
12 月 20 日（金）までに
以下をご記入のうえ、FAX にてご返信いただきますようお願いいたします。
※メールでのお申し込みは、[email protected] まで下記項目をご連
絡ください。
ご参加希望に○をつけてください
24 日（オープニング）
２３日 （レセプション）
貴社名：
ご担当媒体名：
ご芳名・ご出席人数：
様（
名様）
TEL：
E-mail：
＠
□撮影あり（スチール／ムービー）
□撮影なし
↓ご要望や質問等あればご記入ください
㈱ペッパーフードサービス 広報担当 川野・原
TEL.03-3829-3654 FAX.03‐3625‐925 [email protected]
FAX：０３-３625-9250