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MIESCコミュニティビジネスセミナー2015
「サライ」の眼で地域をみると
尾
靖
小学館ライフスタイル誌編集局 編集委員
稲垣 和美
大田 智洋
株式会社稲藤 常務取締役
株式会社大田酒造 専務取締役
平成 27年
3 月 7 日（土）14:00 - 16:00
三重県立図書館 文学コーナー（２階）
主催 公益財団法人 三重県産業支援センター
三重県立図書館
参加無料
申込先着
８０名 様
MIESCコミュニティビジネスセミナー2015
「サライ」の眼で地域をみると
三重県産業支援センターでは、地域の発想や工夫による特色あるビジネスの創出を支援するため、
「みえ地域コミュニティ応援ファンド助成金事業」「みえ農商工連携推進ファンド助成金事業」を実施
しています。
このたび、三重県産業支援センターと三重県立図書館では、この事業を活用してコミュニティビジ
ネスをはじめる際の考え方を学ぶセミナーを開催します。
ゲストには、ライフスタイル誌のパイオニア
「 サライ」で、「美味サライ 」「 旅サライ」を創刊された尾 靖氏をお招きし、サライの編集を通して
分かってきたコミュニティビジネスのあり方についてお話しいただきます。
このセミナーが、コミュニティビジネスや地域づくりに関心のある多くの皆さんのお役に立てばと
思います。
プログラム
14:00
14:05
14:30
16:00
開会
基調スピーチ「サライの眼で地域をみると」
（尾 靖氏）
ディスカッション（尾 靖氏、稲垣和美氏、大田智洋氏、司会進行：平野昌）
閉会
尾
靖 おざき やすし
小学館ライフスタイル誌編集局 編集委員。小学館に入社以来、30 年以上雑誌の編集に携わる。
「美味サライ」と「旅
サライ」を創刊。日本各地や海外を巡り、日本と世界の食の現状や課題などを取材して、
「食による地域の活性化」の
取り組みとして、雑誌での記事展開や通販企画を行う。同時期に、アメリカの食のカリスマ アリス・ウォータース氏
のことを知り、著書「アート オブ シンプルフード」を編集する。彼女の「食を中心としたコミュニティの創造が地域を
活性化する」という考え方が、ワールドスタンダードで日本でも応用可能な方法と感じ、 生産者、シェフや料理家と
連携しつつ、主に単行本やイベントでの情報発信を行っている。
稲垣 和美 いながき かずみ
大田 智洋 おおた ちひろ
株式会社稲藤 常務取締役。四日市市日永で明治 14 年に創業した株式 株式会社大田酒造 専務取締役 。伊賀を代表する酒蔵のひとつ。三重
「燗酒コンテスト 2014」や
会社稲藤は、現在「日永うちわ」を製造する唯一の会社。平成 22 年、 県産、伊賀産の酒米を使った「半蔵」は、
アロマオイルを染み込ませた「香るうちわ」を開発。300 年の歴史を 「ワイングラスでおいしいお酒 2014」の金賞を受賞。伊賀地方の蔵元
女子で「伊賀酒 DE 女子会」活動なども積極的に行っている。
誇る「日永うちわ」の新たな魅力づくりに取り組んでいる。
申込制（先着 80 名様）
国道
下記のいずれかの申込先に、入場を希望される方の
お名前、電話番号等をお知らせください。先着80名様
をご招待します。
なお、お申し込みが定員になり次第、締め切らせて
いただきます。
号線
電話 059-228-3585 FAX 059-228-3800
Eメール [email protected]
西口
三重県総合文化センター内
三重県立図書館
県立美術館
公益財団法人 三重県産業支援センター
県立総合博物館
お申込先 (件名)：
「コミュニティビジネスセミナー」係
23
三重県立図書館
電話 059-233-1181 FAX 059-233-1191
Eメール [email protected]
ホームページ 申込フォーム
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交通のご案内
三重県総合文化センター 〒514-0061 津市一身田上津部田 1234
携帯電話からもお申し込みいただけます
鉄道 近鉄・JR 津駅下車
バス 津駅西口から約５分
徒歩 津駅西口から約 25 分
タクシー 津駅西口から約５分
自家用車 伊勢自動車道津インターから約15分、芸濃インターから約15分