如月の御献立 粋 雅 10,000 円 7,500 円 <前菜> <前菜> 旬彩六種盛り 旬彩六種盛り 鮟肝水晶羹 養老豆腐 穴子八幡巻 鮟肝水晶羹 養老豆腐 穴子八幡巻 チーズビール寄せ 姫さざえ田楽 ドライトマト チーズビール寄せ 姫さざえ田楽 ドライトマト <お椀> <お椀> 蕪すり流し 蕪すり流し 蕪 金目鯛 うぐいす菜 柚子 蕪 金目鯛 うぐいす菜 柚子 <お造り> <お造り> 梅見立て 梅見立て 鮪 ほっき貝 しまあじ のれそれ 鮪 ほっき貝 しまあじ のれそれ <揚物> <焼物> 揚げとろ 和牛とろろ焼き 和牛ロース 大和芋 エリンギ ししとう <煮物> 若竹煮 <煮物> 筍 若布 蕗 木の芽 若竹煮 筍 若布 蕗 木の芽 <油物> くわいアラレ揚げ <油物> くわい ほたて 雪の下 岩塩 くわいアラレ揚げ くわい ほたて 雪の下 岩塩 <強肴> 和牛とろろ焼き <台の物> 和牛ロース 大和芋 エリンギ ししとう のどぐろシャブ のどぐろ 水菜 長葱 とろろポン酢 <食事> <食事> むぎとろ または とろろ茶そば むぎとろ または とろろ茶そば <水菓子> <水菓子> 季節の果実 季節の果実 料理長 二見 浩
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