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鳥取県米粉食品普及推進協議会発足１０周年記念
見て！触れて！聞いて！食べて！相談して！米粉を知ろう！
日時：平成２７年
（水） １０：００～１５：００
会場：まなびタウンとうはく
（東伯郡琴浦町徳万：ＪＲ浦安駅そば）
研修室（４階）
講演と体験
１０：００～１２：００
・米粉利用の可能性～米粉入門～ 講師 鳥取大学名誉教授 石川 行弘 氏
・米ペーストで広がる米粉食品
講師 GOPAN発明者
下澤 理如 氏
～色々な米粉を知り、色々な米で米ペーストづくり体験～
・米粉ピザをつくってみよう
調理実習室（３階）
・米粉料理を作ろう
講師 （有）亀井堂社長
１２:００～１３：００
講師
地原 忠実 氏
作ったあとは
食べられます！
料理教室
定員：30名
鳥取県栄養士会会長 鍛治木 いつ子 氏
メニュー（予定）：米粉たこ焼き、米粉クレープなど
作ったあとは
食べられます！
展示・試食・販売・相談コーナー（１０：００～１５：００）
内容（一例）
世界の米粉料理、県内の学校給食で提供されている米粉食品、いろいろ
な米粉とその加工食品、消費者相談コーナーなど
☀事前申込いただき当日参加された方には米粉及び粗品を進呈します(100名まで)☀
「米粉セミナーⅰｎ琴浦」参加申込書
FAX送信先 0857（24）6775
氏
名
住
所
電話番号等
（連絡先）
料理教室への参加
※どちらかに○をしてく
ださい
・希望する
・しない
・希望する
・しない
・希望する
・しない
注：１. ご記入いただいた団体や個人の情報は、当所において適切に管理し、当セミナーに関わる連絡
のみに使用し、皆様のご承諾なく第三者に情報提供いたしません。
２. 事前申込の上、当日参加された方には米粉及び粗品を進呈します。
３. 調理実習に参加希望の方は、エプロン、三角巾（バンダナ等可）を持参願います。
４. 料理教室申込者が定員(30名)を超えた場合は先着順とし、定員に達した以降に申し込まれた方
には参加いただけない旨連絡させていただきます。
【申込・問い合わせ先】〒680-0845 鳥取市富安2丁目89-4
中国四国農政局鳥取地域センター 農畜産安全管理チーム（担当：福田）
ダイヤルイン (0857)２２-３１８１
FAX
(0857)２４-６７７５