1. No category

平成27年3月6日開講　短期集中特別訓練
調理補助スタッフ養成科
訓練実施機関　一般社団法人　ジャパンメディカルフード協会
訓練実施施設
訓練番号
一般社団法人ｼﾞｬﾊﾟﾝﾒﾃﾞｨｶﾙﾌｰﾄﾞ協会
2703-13-00-24-08-026
平成27年1月29日 ～ 平成27年2月13日
募集期間
【申込方法】　①住所を管轄するハローワークで職業相談を受け、受講申込の手続きを行い「受講申込書」の交付を受ける。　②申込完
了後に当施設へ電話（裏面の選考予約先電話番号を参照ください。）のうえ、選考会の予約を受けてください。　③ハローワークで交付さ
れた受講申込書は募集締め切り日までに当施設へ郵送又は持参ください。
科
目
科
目
の
内
容
訓練時間
調理補助演習
生鮮食品の取扱、調理器具の取扱、基本的なダシ・スープの取り方、五法に基づく専
門料理の実践
15
調理学
調理学演習
15
食品学
食品学演習
15
介護食基本演習
介護食基本演習高齢期の栄養と食事
15
目的別献立作り
生活習慣病、ダイエット、成長期、授乳期等目的に合わせた献立作り
15
実
技
訓練内容
社会・職業能力基礎
自己理解・職業意識・表現スキル・人間関係等
知識講習
学
食品衛生概論
科
栄養学
訓練目標
食品衛生法法規・JAS法法規・食品表示法法規・健康増進法規・安全衛生
14
栄養学概論・栄養素と栄養価・食物と人体・摂取基準量・栄養素の特徴
14
開講式、オリエンテーション　（2H）
そ 開講式
の
他 修了式
訓練推奨対象者
修了式　（2H）
【訓練の受講要件】1.公共職業安定所に求職申込みをしている 2.雇用保険の被保険者ではない 3.雇用保険の受
給資格者ではない 4.労働の意思及び能力を有している 5.職業訓練その他の支援措置を行う必要があると公共
職業安定所長が認めた者　6.求職者支援訓練又は公共職業訓練の受講修了後1年未満の者でないこと　7.短期
訓練を受講修了した者でないこと
特になし
栄養・食品・調理法・衛生知識・食育の基本・食習慣・目的別献立作り・調理補助演習等の知識を学習し、飲食業界にお
いて即実践となる知識および技能を習得する。
訓練修了後に 食生活アドバイザー2級
取得できる資格
(認定機関　一般社団法人FLAネットワーク協会)
訓練期間
9:00～14:20
員
受 講 料
自己負担額
（内訳も記載）
施設見学会
※任意受験です
（受験料別途自己負担）
平成27　年3　月6　日～平成27　年4　月3　日 （ 1 カ月）　（訓練日数 23 日）
訓練時間
定
2
土日祝の訓練実施の有無
15 名　※ 応募者が定員の半数に満たない場合は訓練の実施を中止することがあります。
無料
教科書費： 810
円（税込み）（訓練開始前までに購入していただきます）
第１回目
第２回目
随時
随時
日程（要事前予約）
有
【短期訓練・生活支援給付金について】
ハローワークの支援指示を受けて短期集中特別訓練を受講する方が、一定の要件を満たす場合に支給されます。
◆支給額
・短期訓練受講手当　月額10万円
・通所手当　職業訓練実施施設までの通所経路に応じた所定の額（上限額あり）
※支給申請の対象となる訓練期間(給付金支給単位期間における日数）が28日未満の場合は、どちらの手当も支給額
を別途算定します。
※通所手当は、最も経済的かつ合理的と認められる通常の通所経路・方法による運賃または料金の額となります。
詳しくは、住所地を管轄するハローワークへお問い合わせください。
ＰＲポイント(訓練修了後に就職が期待できる職種・仕事、就職支援の内容、過去に実施した職業訓練の実績等も含む）
・学科と実技のバランスがとれ、初心者にも学びやすい訓
練内容です。
・衛生法規から栄養学・メニュー構成まで幅広く専門的な
「食」の”知識”が身につきます。
・調理理論にもとづいた適切な食品の処理から衛生知識ま
で、調理現場や食品企業に必要な”スキル”が身につきま
す。
選
考
日
平成27年2月23日（月）
最
03-6434-9172（10：00～16：00） 寄
選考予約先（電話番号）
駅
土・日・祝日休み
選
考
時
間
持
ち
物
選考結果通知日
選 考 方 法
選考会場の住所
最
駐
寄
車
駅
場
20分
（電話予約にてお願い致します）
筆記用具
平成27年2月26日（木）郵送
面接
〒106-0031
東京都港区西麻布3丁目19番地20
か
ら
選
考
場
所
ま
で
の
地
図
地図画像添付欄
六本木　駅
無
提出方法 ： 郵送または持参
受講申込書の
提出先 〒106-0031
東京都港区西麻布3丁目19番地20
訓練実施施設名
電話番号： 03-6434-9172
担当者： 月岡・向井
一般社団法人ｼﾞｬﾊﾟﾝﾒﾃﾞｨｶﾙﾌｰﾄﾞ協会
〒106-0031
訓練実施施設の住所
電 話 番 号
Ｆ Ａ Ｘ 番 号
メールアドレス
お問い合わせ担当者
最
寄
駅
駐
車
場
東京都港区西麻布3丁目19番20
03－6434－9172
03ー6434ー9173
[email protected]
月岡・向井
六本木　駅
最
寄
駅
か
ら
の
地
図
同上
無
※募集期間終了間際になりますと、ハローワークの受付窓口がたいへん混雑いたしますので、お早目の受講申し込
み手続きをお勧めいたします。