1. No category

平成２７年
日
曜日
黒部市市民生活部こども支援課　三日市保育所
３歳未満児
午前のおやつ
副　食
３歳未満児のみ
午後のおやつ
2
月
牛乳　せんべい
高野豆腐フライ　ブロッコリー　ミニトマト　かぶのシチュー　●３
火
牛乳　ビスケット
鬼さんライス　塩きゅうり　いちご　すまし汁　チーズ
4
水
ヨーグルト
五目ラーメン　揚げギョーザ　ほうれん草のナムル　パイン缶　ごはん
牛乳　おかず蒸しパン
5
木
牛乳 ジャムサンド
魚の照り焼き　キャベツのゆかり和え　バナナ　卵とコーンのスープ　ごはん
ミルク　せんべい
6
金
牛乳　バナナ
肉豆腐　マカロニサラダ　ミニトマト　白菜のみそ汁　ごはん
牛乳　テツサブレ
7
土
牛乳　菓子
五目うどん　ボイルウインナー　さわやか漬け　果物　ごはん
果汁　菓子
9
月
牛乳　クラッカー
名水ポークの生姜焼き　ブロッコリーサラダ　オレンジ　かきたま汁　ごはん
ミルク　クッキー
10
火
いよかん　たまごせんべい 鶏のから揚げ　コールスローサラダ　ミニトマト　けんちんうどん　ごはん
牛乳　きなこトースト
11
水
12
木
牛乳　ホットケーキ
魚のマヨネーズ焼き　ひじきの炒め煮　ミニトマト　大根のみそ汁　ごはん
ヨーグルト　プルーン
13
金
牛乳　さくっとあられ
ハートコロッケ　ブロッコリー　りんご　白菜と肉団子のスープ
ごはん
牛乳　ココアワッフル
14
土
牛乳　菓子
ラーメン　塩きゅうり　ボイルウインナー　果物　チーズ
ごはん
果汁　菓子
16
月
牛乳　さくさくボーロ
焼き魚　ほうれん草のごま和え　バナナ　春雨スープ　ごはん
牛乳　かりんとう
17
火
牛乳　スティックパン
厚揚げのカレー煮　さわやか漬け　オレンジ　じゃがいものみそ汁
ごはん
ミルク　テツせんべい
18
水
牛乳　せんべい
豚肉と大豆のみそがらめ　塩きゅうり　いよかん　農家のスープ　ごはん
牛乳　じゃこピザ
19
木
牛乳　バナナ
おでん　ボイルウインナー　ブロッコリーサラダ　牛乳
ごはん
お茶　いなきびクッキー
20
金
飲むヨーグルト
鶏肉のバンバンジー焼き　白菜のおかか和え　いよかん　ワンタンスープ　ごはん
牛乳　肉まん
21
土
牛乳　菓子
五目うどん　ボイルウインナー　さわやか漬け　果物　ごはん
果汁　菓子
23
月
牛乳　ジャムサンド
洋風煮　コーン入りおひたし　パイン　みそ汁
ごはん
牛乳　せんべい
24
火
牛乳　えびぽんせん
焼き魚　納豆サラダ　ミニトマト　ポテトスープ
ごはん
飲むヨーグルト　ミニパン
●２５
水
果汁　五目ごはん　コロッケ　ブロッコリー　いちご　かぶのスープ
五目ごはん
牛乳　動物ホットケーキ
26
木
ぽんかん　カルシウムおかき
里芋コロッケ　ツナサラダ　しらす佃煮　厚揚げのみそ汁　ごはん
野菜ジュース　ビスケット
27
金
牛乳　クッキー　スパゲッティナポリタン　ウインナー　ドレッシングあえ　卵スープ　ごはん
牛乳 バナナ
28
土
牛乳　菓子
ラーメン　塩きゅうり　ボイルウインナー　果物　チーズ
ごはん
果汁　菓子
ごはん
牛乳　クラッカー
鬼さんライス
お茶　うぐいす餅
☆
☆
（祝）　建国記念日
※都合により献立を変更することがあります。２５日は、誕生会メニューの予定です。☆印は手作りおやつです。
１２月の大雪から一転、１月は思ったほど雪も降らず、外での雪遊びを楽しみにしている子どもたちにはちょっぴ
り物足りなかったのではないでしょうか。２月はたくさん雪遊びできるといいですね。 さて、県内では、年明けから
インフルエンザが猛威をふるっています。体調を崩す子が多くなるこの時期、いつも以上にお子さんの様子に気
を配ってあげてくださいね。
「に（２）く（９）」の語呂合せから、2/9は「肉の日」とさ
れています。子どもの成長に欠かせないたんぱく質た
っぷりの肉料理は、保育所でも大人気。この時期、しっ
かり食べて基礎体力をつけ、抵抗力を高めたいですね。
いろいろなお肉の特徴
を知って、ご家庭
でも腕を振る
ってください。
【 豚 肉 】
肉の中でも多くの料理に使われる豚肉は、
ビタミンＢ1の多さがダントツ！！牛肉の10倍
もあります。疲労回復、イライラを防ぐ効果があ
ると言われています。また、加工しやすいので、
たくさんのおいしい加工品（ハム、ウインナー、
ベーコン）があります。
【 牛 肉 】
豚や鶏に比べて鉄が多いのが特徴で、貧血に
も有効とされています。特に赤身の肉には、吸
収されやすいヘム鉄が多く含まれています。
また、亜鉛も多く、味覚を正常に保つ、
成長促進などの働きがあります。
【 鶏 肉 】
たんぱく質の量は、牛や豚とそれほど変わらな
いのに、皮を除けば、脂質がとても少ないのが特
徴。だから、消化吸収もよく、赤ちゃんや
高齢者にもおススメです。また、安価で、
皮や骨の部分にはコラーゲンも豊富に
含まれ、美肌効果があるといわれてます。
☆
☆
●印は３歳以上児は主食いりません。
大豆にもいろいろあります！
2/3は節分です。各保育所では豆
まきがおこなわれます。豆まきに使
用する大豆は、黄色くて丸っこいイ
メージが定着していますが、色、大
きさ、形別にたくさんの種類がある
んですよ。
黄大豆：主にみそ、納豆、豆腐な
どの 加工品にもなります。
黒大豆：黒豆のことです。おせち
料理に使われます。
青大豆：きな粉や煮豆にされます。
鞍掛豆：青大豆の一部が黒くなっ
ている品種。海苔の香りが
すると言われます。あまり
見かけませんが食べてみ
たいですね。