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出店のご案内
未来医XPO’15 連携イベント
神戸グルメエキスポ実行委員会
■ 実施概要
未来医XPO’15 連携イベント
神戸グルメエキスポ
KOBE Gourmet Expo
■主
催 神戸グルメエキスポ実行委員会
■実施日時 2015年3月28日(土)～4月5日(日)
＊3月27日（金）報道関係者内覧会
■会
場 神戸ポートアイランド 市民広場 （未来医XPO’15会場隣接）
未来医XPO‘１５会場は、神戸国際展示場、神戸国際会議場、市民広場等
■「未来医XPO‘１５」開催の狙い
・日本医学会総会の社会的認知の質と量の向上に寄与
・健康社会をつくる最新の医学と医療の成果、未来を紹介
・多くの一般市民と医学・医療関係者、企業・団体などが交流し、
健康社会の構築 に必要なことを共有
・次世代を担う小学校高学年～大学生に、医学と医療を中心に
科学への興味を喚起
■来場者
○対象 ：一般市民(ファミリー、中高年)、小学校高学年～高校生、大学生
○目標集客数：２５万人
○入場料 ：無料
「未来医XPO‘１５」は、「あなたの暮らしと医の博覧会」をコンセプトに、健康社会をつくる最新の医
学・医療の成果と未来を体験してもらう参加型イベントです。メイン会場となる神戸国際展示場では
4つの「アイランド」を巡りながら最新の医学・医療・健康に触れることが出来ます。またポートアイランド
にある様々な研究施設を巡るツアーや、市民広場での災害・救急医療展示などのプログラムを用意
しています。
｢神戸グルメエキスポ｣は｢未来医XPO‘１５｣の連携イベントとして開催し、神戸ならではの「名店」「
名物ショップ」を一同に集めたグルメゾーンとしたく考えてます。
また、「健康・ヘルシー」にも着眼した出品内容としたく考えています。
神戸グルメエキスポ実行委員会（株式会社ベイエリア内）
〒651-0085 神戸市中央区八幡通4-2-13 4F
電話（078）251-7307 FAX. （078）261-2361
（問合せは平日のみ am10:00-pm5:00）
担当：西海・森川
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■ 出店規約（１）
期間中は、多くのお客様をお迎えします。全てのお客様に心より楽しんでいただくための安全
衛生、及びサービス・モラルなどは、各店にて徹底いただくよう心がけてください。
出店事務局は、出店条件や規約などに逸脱するような行為が見受けられる店舗へ指導させてい
ただく場合があります。なお従わない店舗には、期間中であっても即時退店・閉店していただ
く場合もあります。その際、いかなる場合においても出店料の返金は行いません。あらかじめ
ご了承ください。
出
店
資
格
出店事務局が定める出店応募手続きを行った、出店事務局による審査の通過者で、出店登録
手続きを完了した方に限ります。
・販売を実際に行う団体が出店するものとし、代理者を介しての出店はできません。
・出店資格を有する団体は本マニュアル（出店規約）に定める規範に違反した場合、あるいは
出店事務局が会場全体の運営を鑑み、来場者や他の出店者へ悪影響をおよぼすと判断した場合
は会期中であっても即時退店・閉店頂く場合があります。
出
店
登
録
下記2点を出店事務局が受理した時点で、出店登録完了とします。
①「出店登録書」を2015年3月2日（月）迄に返送すること。
②出店料を2015年3月6日（金）迄に出店事務局が指定する以下の口座へ振り込むこと。
振込先口座／三井住友銀行 三宮支店 普通口座 7630450 株式会社ベイエリア
【出店料
108,000円（税込）】
出店料に含まれるもの
出店小間使用料、基礎小間セット、周辺清掃対策費
出 店 登 録 の 辞 退
出店登録完了後の辞退は、原則として認められません。
出
2015年3月13日（金）13時00分〜14時00分で、下記会場にて出店者説明会を行います。
神戸市中央区八幡通4-2-13 4F 株式会社ベイエリア内
店
者
説
明
会
出店小間位置の決定
出店小間位置は、出店者説明会にて抽選を実施します。
出店小間の転貸等の
禁
止
出店者は出店事務局の承諾なしに、契約小間の全部または一部を転貸、売買、交換あるいは
譲渡することはできません。
所 轄 申 請 の 義 務
本催事に於ける出店に必要な申請は事務局にて一括して行うものとします。①中央区保健所への
臨時営業届け
②消防署への「裸火の使用許可申請書」
出店者は、出店事務局が指定する期日までに、必要な提出書類を事務局へご提出いただきます。
商品の搬入 3月28日（土）8:00～9:00
8:30までに会場へお越しください。
出店時間
出 店 の ス ケ ジ ュ ー ル
撤
去
3月28日（土）～4月5日（日） 11:00～17:00
商品の搬入が終了し、準備が完了した時点より販売して
いただいて結構です。
途中で販売中止などされます場合は、事務局に申し出て
ください。
またこの時間に会場内には車の出入りが一切できませんので
ご注意ください。
4月5日（日）18：00～20:00
尚、テント撤去は6日の午前中に行います。
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■ 出店規約（2）
出 店 期 間 の 厳 守
出店者は会期中、11：00〜17：00迄営業行為をお願いします。（事前終了や休業等は原則とし
て認められません。）
尚、出店事務局判断による荒天時や突発的な事故等による開催中止判断が出された場合はこれに
属しません。
会 場 内 美 化 の 義 務
出店商品などの管理、保護については出店者各自が責任を負うものとし、盗難・紛失・火災・損
傷・事故・気象災害などに対して、出店事務局はその損害を補償しません。
本会場は公園区域です。市民が快適に利用できるよう、場内美化に努めていただきます。
①設営・撤去・日々の搬入出等、出店により発生した、梱包材、装飾用残材、ダンボール、
ごみ等は全て持ち帰るようお願いします。
②出店者は、ブース内の養生を行い、且つ、洗浄・消毒設備等、衛生面に留意し、保健所等の
指導に従うこと。
③出店者は、会場施設を汚さぬよう十分に注意し、出店テント周辺の油・飲料の床汚れが生じ
ないよう、処置すること。また、販売商品は必ず器に入れて販売する等、お客様の飲食時に
会場施設が汚れないような販売方法とすること。
④毎日営業終了後、会場・共有スペースの清掃に協力すること。
原 状 回 復 の 義 務
会場内美化に伴い、出店者がエリア内を汚したり、出店事務局準備物や施設を破損した場合は、
出店者自身で原状回復を義務付けます。
①イベント終了後、飲食物等により出店スペースが汚れた場合は、出店者が責任をもって清掃
をすること。
②出店者は、出店に必要な機材、造作等全てに対し出店者負担とし、終了後原状回復すること。
会場内の行為の制限
（１）会場内は（指定場所以外）喫煙は禁止です。
（２）出店者は、防火および安全に関わるすべての規則、法規を厳守しなければなりません。
（３）ブース内での拡声器、マイクなどの使用は一切禁止とします。
（４）出店者は、以下の行為を含め通路や自社出店ブース以外での利業行為を行うことができ
ません。
・自社小間外へのイス、机の設置、装飾物の設置
・小間以外でのチラシの配布など、個別の営業促進行為
※尚、各自社小間内やインターネットを利用した個別の販売促進活動はこの限りでは
ありませんが、出店事務局への報告を行うことを義務付けます。
（５）出店される基礎小間は仮設物です。小間内装飾を施すことは可能ですが、出店事務局準
備物自体の破損につながらぬよう、十分注意すること。
会 場 管 理 と 免 責
（１）飲食出店者は、出店事務局が規定する位置に食物アレルギー原材料の表示をすること。
万一、購入者にアレルギー症状が発生した場合、速やかに出店事務局に報告し、出店者
自らの責任と費用をもって、購入者の健康と安全を最優先として対応すること。
（２）飲食出店者は、食品の取り扱いについて、食品衛生法及び関連法令の法規定・衛生基準
を遵守し、監督官庁の指示に従うだけでなく、出店者各自が自主責任として、食中毒や
感染症、事故、苦情等が発生しないように十分注意すること。
万一、事故等が発生した場合、速やかに出店事務局に報告し、出店者自らの責任と費用
をもって対応すること。
（４）出店に際して生じトラブルについては、出店者が一切の責任を負うこと。
不慮の事態の場合は、出店事務局と協議のうえ対応すること。
（５）各ブース内の出店商品などの管理、保護については出店者各自が責任を負うものとし、
天災その他の不可抗力により発生した事故（盗難・紛失・火災・損傷・事故等）などに
対して、出店事務局はその損害の責を負いません。
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■ 出店規約（３）
不 可 抗 力 に よ る
イベントの中止・中断
地震・火災等の天災、感染症、テロ、第三者からの指示・命令、その他不可抗力により本催事
の開催が不可能となった場合、出店事務局は下記の対応を行う以外に損害賠償、 補償等一切の
責任を負わないものとします。
（１）開催以前に、不可抗力により全日程が開催中止となった場合、出店事務局は弁済すべき
必要経費を差し引いた出店小間料金の残額を出店者に返金します。
（２）開催期間中に発生した不可抗力により、開催期日・開催時間を短縮、中断した場合につ
いては、出店小間料金は返却しません。
尚、出店者が要した費用等については、いかなる場合においても補償しません。
主 催 者 都 合 に よ る
イベントの中止・中断
主催者の都合により開催を中止する場合は、出店事務局が出店料の全額をご返金いたします。
但し、荒天や停電などで中止の場合は、日割りでの出店料のご返金はいたしません。
規
守
出店者は、出店事務局が定める本出店マニュアル（出店規約）を厳守することに出店登録書の提
出をもって同意するものとします。万一、規約に違反した場合は、理由の如何にかかわらず、出
店をお断りすることがあります。
この際生ずる損害等に対し、出店事務局は一切の責を負わないものとします。
また、規約に違反した事により出店事務局が損害を蒙った場合、当該出店者は出店事務局に対し
、当該損害を賠償しなければなりません。
改 善 勧 告 ・ 警 告
（１）各種規約違反の判断は原則出店事務局が行います。判断材料は、来場者・出店者からの苦
情が基本となりますが、明らかに出店規約違反とわかるもの、危険と思われるもの、不快
不安を感じさせるもの、また本マニュアルの「事務局からのお願い」（次頁）にそぐわ
ない出店者に関しては、出店事務局の判断に従って改善をお願いします。
約
の
遵
（２）出店事務局の判断により、出店規約違反並びに苦情、及び「事務局からのお願い」を遂行
できていない出店者へは、次のような改善勧告及び警告を行います。
・出店事務局より文書にて改善勧告を行います。
・改善勧告に従わない出店者に対しては出店事務局にお越しいただき、警告を口頭、
及び文書にて直接お渡しし、「改善誓約書」にサインをいただきます。
・改善誓約書にサイン後も出店事務局の改善勧告に従わない場合は、出店を取りやめて
いただき、撤去願います。その際送電も中止致します。また、改善誓約書にサインを
いただけない場合は、即時に出店を中止し即時強制撤去願います。
強制撤去の費用につきましては、出店者負担といたします。
そ
の
他
（１）出店事務局は、関係所轄各署の指導、主催者との協議のうえ、やむ得ない事態が発生し
た場合、本出店マニュアルの規約を変更・追加することがあります。なお、変更・追加
が生じた場合、重要な案件につきましては文書またはメールにて通知いたします。
（２）出店者は各自法令を遵守するものとし、出店事務局は、出店者の法令違反につき何らの
責を負わないものとします。
出
店
事
務
局
準備期間・会期中は出店事務局が会場に常駐し、出店環境の維持、問題の処理、出店規約の徹底
にあたり、問題が発生した際にその処理を行う権限を有します。
出店事務局は、運営員および警備員を配置し、会場全般の管理・保全にあたりますが、出店者そ
れぞれの商品を常時監視することはできません。出店者は、業務終了後の製品を保護するため、
カバーを掛け、更にチェーン固定するなど、最大の注意を払って出店小間を退出ください。
主催者及び出店事務局は、出店者の天災・不可抗力による盗難・紛失・損害等に対してはその
責を負いかねます。出店者は搬入から搬出迄期間中、出店小間内の物品に保険を付保するか、
小間内で独自の警備員を常駐させる等の措置を講じていただきますようお願いします。
主催者及び出店事務局は出店者の物品には保険をかけておりませんので、万一事故が発生した
場合、主催者及び出店事務局はその責を負いかねます事を予めご了承ください。
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■ 搬入車両
車
両
既
定
車両証発行に関して
搬入出車両は、２ｔトラック／総積載容量4ｔを最大とします。
＊平ボディ・アルミ等は問いません
会場内へ車両進入される際には、事務局が発行する車両証が必要となります。
進入時には、出店事務局発行の車両証を見えやすい位置に設置し、警備員に
よる入場確認を行い、徐行にて場内へ進入していただきます。
車両進入時間設定
本マニュアルのスケジュールで定める時間帯以外の車両進入は原則認められません。
緊急時にのみ出店事務局が指示する時間に進入許可を出す場合があります。
駐
駐車場は、市民広場駐車場をご利用ください。
車
場
共用シンクに関して
出店事務局が準備する共用シンクを使用頂きます。
食物アレルギー原材
料品目表示に関して
本催事では、出店事務局が規定する食物アレルギー原材料表示をブース内に提示して
いただきます。
万一、購入者にアレルギー症状が発生した場合、速やかに主催者に報告し、出店者自
らの責任と費用をもって対応していただきます。
掲示位置
アレルギー表示
表示内容
アレルゲン表示
商
品
名
商
品
名
商
品
名
商
品
名
（マヨネーズに使用）
以上の商品に、アレルギーの原因となる食品を使用しております。
アレルギー症状のある方は、ご注意ください。
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■ 出店要項
基 礎 小 間 仕 様
・テントサイズ
1店舗あたり
２ｋ×４ｋ（Ｗ7200×Ｄ3600 ）
２ｋ×２ｋ (Ｗ3600×Ｄ3600 ）
※横幕は四方幕。日々前面をとって営業すること。尚、端に出店している店舗に
関してもテント幕は全面のみのオープンといたします。
① テント内電灯（40W蛍光灯1灯）
基礎小間セット内容
①テント内電灯（40W蛍光灯1灯）
②テーブル2卓（W1800×D600×H750）（木工素地）
③イス2脚（パイプ椅子）
④送電 （100V 15Ａ 1口）
⑤店名サイン1枚（W600×H450）
⑥食物アレルギー原材料品目表示1枚
※以上、①〜⑥が出店料に含まれております。
image
■送電に関して
・追加電源に関しては、別途費用にてご用意が可能です。
■店名サインに関して
・店名サインは各出店者による入稿が可能です。
入稿データーはイラストレーター10以下のバージョンで作成いただきアウトラインデ
ーター及び、ＰＤＦデーターを作成の上、圧縮してメール入稿をお願いします。
・圧縮時名称など全て英数半角文字で明記願います。万一、データー入稿期日に
なっても入稿されない場合は、フォントをゴシック体にて小間内責任者登録届に
明記された店舗名を使用します。
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■ 会場使用計画
※未来医XPO’15の展示内容は期間中変更になります。
未来医XPO展示ゾーン
神戸グルメエキスポ会場
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↑ＦＡＸ（078）261-2361
神戸グルメエキスポ
KOBE Gourmet Expo
提出資料３枚
出店申込書
参加団体名
責任者名
住所
ＴＥＬ
ＦＡＸ
携帯電話
追加資材について
追加について･･･電気１ＫＷ毎に4000円、机１本1000円、椅子１台200円（税別）
追加資材がある場合は資材と必要量をご記入ください。別途費用が必要となります。
看板について
テント前に御社名を記入いた看板を取り付けます。10文字まで記入が可能ですので、
記入文字をご指示下さい。
※ロゴは使用できませんのであらかじめご了承下さい。
電源について
出店にあたって必要な電源の容量と使用の目的等をご記入下さい。
必要電源
使用目的（例:冷蔵庫等）
ＫＷ
9
↑ＦＡＸ（078）261-2361
提出資料３枚
神戸グルメエキスポ
KOBE Gourmet Expo
出店申込書
参加団体名
食品名
例
フランクフルト
責任者名
（従事者
数）
○○ ○○
（
人）
販売
予定数
600食
調理･製造及び販売方法等
（販売のみ又は小分け販売の場合は仕入先住所･店名を記入す
ること）
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
冷凍のフランクフルトを鉄板で加熱し
使い捨ての包材に入れて提供する。
予定食数
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
販売のみ･小分け販売･調理販売･他
丸をつける
調理方法などを記入
↑ＦＡＸ（078）261-2361
提出資料３枚
誓 約 書
私は出店するに当たり、次の事項について厳守することを誓約します。
１、私は、暴力団員ではありません。
2、出店に関し、他人に名義を貸しません。（私以外の者が営業しません。）
3、補助者として、暴力団員は従事させません。
4、会場及びその周辺において、粗野又は乱暴な言動をしたり、入れ墨をちらつかせたりするなど
周囲の人に迷惑をかけ、又は不安を与えるような行為はしません。
5、暴力団排除条例を遵守し、暴力団に用心棒代やみかじめ料等の利益を供与しません。
6、暴力団を排除するため、出店申請書等が関係機関に提出されることに同意します。
7、上記各事項に偽りがあった場合は、出店の不承認、出店承認の取消し又は露天等の撤去の措置を
とられても、一切異議申し立てを行いません。
年
月
日
氏
名
㊞
氏
名
㊞
氏
名
㊞
氏
名
㊞
※責任者、補助者全員の署名押印
暴力団排除条例抜粋(利益の供与の禁止)
第20条何人も、次に掲げる行為をしてはならない。
(1) 暴力団員がその人の業務を行うことを容認することの対償として、暴力団員又は暴力団
員が指定した者に対し、金品その他の財産上の利益の供与(以下単に「利益の供与」とい
う )をすること。
(2) 暴力団員がその人の業務に関する他人との紛争の解決又は鎮圧を行うことの対償として、
暴力団員又は暴力団員が指定した者に対し、利益の供与をすること。
2 何人も、前項に掲げる行為のほか、暴力団員又は暴力団員が指定した者に対し、暴力団の活動を
助長し、又は暴力団の運営に資することとなることを知って、利益の供与をしてはならない。（以
下略）