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別紙　２
釧路市公立保育園給食食材（牛乳）購入仕様書
１．購入品目　牛　乳
２．規格・品質
２００ｍｌ紙パック
・原材料は生乳100％、乳脂肪分3.5％以上
・要冷蔵１０℃以下の保存方法であること
３.衛生管理及び感染症対策 ・関係法令等を遵守し、衛生管理及び感染症対策を徹底すること
４．購入数量
年間予定　５１，０００本　※購入数量は、年間発注予定数量で実際の購入数量を保証するするものではない。
５．発注方法
指定発注書で1週間分ごとに発注
発注締切日は、前週の月曜日以降で、業者と協議して決定する。
発注数の変更については、納品予定日の３日前までに電話連絡。
６．納品方法
指定日当日の午前８時１５分から正午までに業者指定の納品書を
もって納品する。
毎週月曜日から土曜日まで（日曜・祝日、休園日等を除く）
７.実績報告
毎月１日から月末までの１か月分の園別の納入量を、
翌月７日までに報告書にて市に報告する。
８.請求方法
市が報告を受けた日から５日以内に、市の指定様式または、
業者指定の様式にて請求。
9.支払方法
請求書を受理してから３０日以内に、銀行振り込みにて支払う。