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～地産地消の取組～
麻生区役所では、レストランあさおから出される生ごみを、東
京農業大学で肥料化し、それを使って地元農家で栽培された野菜
を、毎月 19 日の食育の日にレストランあさおで「あさおスペシ
ャルランチ」として提供しています。
～白菜の栄養素～
白菜は９５％以上が水分と、栄養素等が多く含まれている訳で
はありませんが、甘味があり、くせがなく他の食材との相性が良
く、調理法を選ばない、万能野菜です！
第３期川崎市食育推進計画
～こころもあったか！おいしいごはん～
１ 楽しい食事で心をはぐくむ
「みんなで楽しく食べましょう」
２ 元気な体をつくる
「生活リズムを整え、栄養バランスを考え
た食事を」
３ 食を通して地域のつながりをつくる
「伝えよう 広めよう 食の情報・活動」
問い合わせ先
麻生区役所企画課
ＴＥＬ：０４４－９６５－５１１２