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平成27年　2月　献立表
深江保育所
3歳未満児
日 曜
昼食
主な材料
おやつ（午前） おやつ（午後）
血や肉になる
2
3
4
月 魚の照り焼き　ごぼうのゴマサラダ りんご
納豆　味噌汁
火
【お誕生会・節分】
みかん
熱や力になる
魚切り身　納豆　味噌 ごま　ごまペースト ごぼう　きゅうり　人参　もやし
じゃこおにぎり
豆腐　油揚げ　いりこ　ちりめん
5分米
カレールー　里芋　甘酒
豆乳
みたらし団子 豆乳
白玉粉　砂糖　片栗粉
ヨーグルト
豆腐　豚ひき肉　納豆　いりこ しゅうまいの皮　じゃが芋
5
いりこ
ミルク
手作りサンドイッチ ちりめん　魚すり身　厚揚げ　強力粉　山芋
ブロッコリーのおかか和え　すり身ちゃんこ汁
里芋団子　もやしのナムル　ひじきご飯
6 金
豆乳
和風ラーメン 鶏ミンチ　高野豆腐 里芋　片栗粉　そうめん
切り干し大根の煮物　おすまし ヨーグルト
麩　ひじき　豆乳
中華麺　油　甘酒
イカ　かまぼこ　豚肉 中華麺　ごま
7 土 ちゃんぽん
いりこ
りんご
昆布の佃煮
ちりめん　いりこ
鯛切り身　味噌　豚肉 里芋　さつま芋　9 月 魚の黄金焼き　納豆
りんご
いりこ
さつま芋ごはん 納豆　ちりめん　厚揚げ　いりこ 5分米
野菜のきんぴら　豚汁
10 火 【お弁当の日・お楽しみ遠足】 豆乳
肉まん
スキムミルク　豚肉 強力粉　小麦粉　バター
甘酒　砂糖　ごま油　春雨
ヨーグルト
豆乳
11 水
【建国記念の日】
みかん
いりこ
りんご　小葱
人参　ごぼう　大根　小松菜
玉ねぎ　小葱　りんご
しいたけ　たけのこ　人参　小葱
生姜　りんご
人参　わかめ　大根　りんご
生姜　玉ねぎ　白菜　人参　りんご
いりこ
車麩　豆腐　味噌
しめじ　キャベツ　深葱　ほうれん草
にんにく　生姜　小松菜　きゅうり
夕焼けおにぎり いりこ　ひじき
さつま芋　里芋　スパゲティ　人参　玉ねぎ　わかめ　サラダ菜
ミルク
黄な粉　黒糖　マカロニ 人参　ごぼう　ブロッコリー　いちご
鶏肉　麩　いりこ
ミルク
米　じゃが芋　マヨネーズ 玉ねぎ　小葱　わかめ　えのき茸　きゅうり
豆腐　味噌　納豆　ちりめん もち米　甘酒　ごまペースト しいたけ　玉ねぎ　人参　れんこん　ごぼう　大根
厚揚げ　豚肉　豆乳 里芋　ごま　甘酒 にんにく　生姜　小松菜　きゅうり　小葱　たけのこ
鶏肉　スキムミルク じゃが芋　強力粉 りんご　人参　玉ねぎ　キャベツ
ブロッコリー　かぶ　ほうれん草　もやし　みかん
ちりめん　いりこ
山芋
納豆　ちりめん　味噌 うどん麺
しいたけ　えのき茸　玉ねぎ
車麩　油揚げ　豆乳 じゃが芋　甘酒
人参　小葱　ニラ　りんご
玉ねぎ　人参　しいたけ　小葱
鶏肉　かまぼこ　卵 ごま
白菜　もやし　ほうれん草　りんご
麩　いりこ
かまぼこ　イカ　納豆　ちりめん
里芋　片栗粉　5分米
鶏ミンチ　卵　豆腐　いりこ　人参　きくらげ　玉ねぎ　しいたけ　わかめ
エリンギ　しめじ　キャベツ　ほうれん草　りんご
いりこ　ひじき　油揚げ　豆乳
5分米　里芋
甘酒
鶏ささ身　豆乳
甘酒　バナナ　春雨
りんご　いちご　レタス　ブロッコリー　白菜
ごま　片栗粉
生姜　人参　わかめ　きゅうり　れんこん　玉ねぎ
鶏肉　厚揚げ　豆腐　味噌
豆乳ヨーグルト いりこ
いりこ
玉ねぎ　人参　キャベツ　もやし
じゃが芋　ツナ缶　マヨネーズ　5分米
18 水 麻婆豆腐　切り干し大根のマリネ 豆乳
中華おこわ
納豆　けんちん汁
ヨーグルト
19 木 野菜たっぷりポトフ　みかん
いりこ
ミルク
ほうれん草のおかか和え　じゃこご飯
天然酵母パン
20 金 車麩と野菜の煮物　納豆
豆乳
具うどん
味噌汁
ヨーグルト
21 土 親子煮
いりこ
りんご
野菜のごま和え
23 月 八宝菜
りんご
いりこ
のり巻きおにぎり
もりもり納豆　おすまし
24 火 （重ね煮の献立）　豆乳
いりこ
筑前煮　白和え　味噌汁
ヨーグルト ひじきおにぎり
25 水 蒸し鶏　レタス　ブロッコリー いりこ
フルーツ
26 木 手羽元の甘酢煮　野菜の煮物
納豆　味噌汁
27 金 野菜スープ　みかん
キャベツと車麩の和え物
28 土 野菜たっぷりうどん　昆布の佃煮
もやし　人参　玉ねぎ　わかめ
えのき茸　白菜　キャベツ　小葱　りんご
鶏ミンチ　鯛切り身　いりこ
黄な粉マカロニ スキムミルク
春雨の酢の物　レンコンボールのスープ
人参　りんご　玉ねぎ　生姜　きゅうり
ブロッコリー　小松菜　しめじ　小葱　大根
大豆　ひじき　油揚げ　豆乳 チョコレート　バナナ
油揚げ　納豆　ちりめん
ウインナー　ポテトサラダ　おすまし　いちご
れんこん　大根　人参　ごぼう　りんご
かぶ　玉ねぎ　キャベツ　きゅうり　みかん
ミルク
納豆　ちりめん　ごま　強力粉　山芋 れんこん　しいたけ　玉ねぎ　人参　小葱　みかん
りんご　ブロッコリー　もやし　えのき茸　わかめ
天然酵母パン スキムミルク
じゃが芋
牛乳　合いびき肉　味噌 じゃが芋　里芋　さつま芋　甘酒 玉ねぎ　しいたけ　キャベツ
牛乳
豆乳
ヨーグルト 芋チョコ　バナナ
いりこ
りんご
いりこ
玉ねぎ　キャベツ　小葱　りんご
恵方巻き
水 根菜カレースープ　みかん
コールスローサラダ
木 豆腐しゅうまい　納豆
12 木 れんこんバーグ　野菜の煮物　納豆　おすまし
13 金 ロールキャベツ　大豆とひじきの煮物
味噌汁
14 土 ちゃんこ鍋
納豆
車麩の角煮小松菜添え　雑穀米ご飯
16 月
スパゲティサラダ　味噌汁
17 火 【ごはんの日】かしわご飯　鶏肉の煮物　ブロッコリー
身体の調子を整える
いりこ
しいたけ　人参　玉ねぎ　わかめ
ほうれん草　ごぼう　れんこん　大根　りんご
手羽元　納豆　ちりめん さつま芋　小麦粉　砂糖 大根　人参　もやし　玉ねぎ　小葱
里芋
鶏ミンチ　大豆　車麩 5分米　甘酒
豆乳
いりこ
ヨーグルト 梅おかかおにぎり いりこ　豆乳
いりこ
りんご
油揚げ　かまぼこ
うどん麺　ごま
ちりめん　いりこ
さつま芋の蒸しパン 豆腐　豆乳　スキムミルク　いりこ
みかん　玉ねぎ　人参　生姜　りんご
れんこん　しいたけ　ピーマン　キャベツ
りんご　キャベツ　人参　しめじ
しいたけ　玉ねぎ　小葱　ごぼう
※午後のおやつの牛乳は、ひよこ組については、スキムミルクを提供しています。　※ご飯の記載がない日は、毎食玄米粉入りの軟飯を提供しています。
給食だより　【いりこについて】
いりこには、骨や歯の成長に重要なカルシウムがたっぷり含まれています。
また、カルシウムの吸収を助けると言われているビタミンＤや、鉄分も豊富です。
深江保育所で出しているいりこは、「おかずいりこ」といって、通常の出汁用いりこ
に比べて大きさは小さく、丸ごと食べられて苦味もありません。
子ども達には、軽く煎って出していますが、パリパリと美味しく食べてくれています。