オビリー の 学校給食 レ シピ

平成27年3月号
広報おびひろ
18
■
情報ピックアップ
オビリーの学校給食レシピ
・5800︶
37
学 校 給 食 を 皆 さ ん の 家 庭 で も 調 理 し て 食 べ て、 親 し ん で も
らえるように、レ シ ピ を 紹 介 し ま す 。
22
北2、☎
分量は大量調理用をもとに割
り 出 し た 目 安 で す。 お 好 み で
加減してください。
問い合わせ 学校給食共同調理場︵西
みそ煮込み牛丼
◉材料︵4人分︶
◉作り方
る。ニンジンは千切りにする。
寒さに負けずに救助訓練
ごはん⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮4人分
本
Obihiro Camera Report
牛肉は食べやすい大きさに切
本
立ちさせたら、牛肉を加える。
あくを取り、ニンジン、ゴボ
ゴボウはささがきに、こんにゃ
くは細切りにして、下ゆでする。
鍋にだし汁を加えて、ひと煮
½ ½
牛肉⋮⋮⋮⋮⋮⋮250グラム
ゴボウ⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮
ニンジン⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮⋮
⋮ グラム
90
こんにゃく
︵またはしらたき︶
かつおのだし汁
⋮160ミリリットル 砂糖
︵三温糖︶大さじ1と⅔
ウ、こんにゃくを入れて煮る。
野菜が煮えたら、 を加えて、
カ メ ラ レ ポ
酒⋮⋮⋮⋮⋮大さじ1強
みりん⋮⋮⋮大さじ1強
オビヒロ
味が染み込むまで煮込む。
最後におろししょうがを加え、
★この他のレシピは市ホームページにも掲載中!
赤みそ⋮⋮⋮大さじ2
給食では、十勝産の牛肉、帯広産のゴ
ボウとニンジン(旬の時期)、十勝産大豆
を使ったみそを使っています。
ご はんにのせてできあがり。
オビリーの学校給食まめ知識
白みそ⋮⋮⋮大さじ1
おろししょうが⋮⋮⋮3グラム
な∼♪
いい香りだ
い!
早く食べた
■
学校給食キャラクター
オビリー
遠くは神奈川県か
ばんえい十勝朝調教ツアー
らの参加者を含む
22 人 が、 普 段 入 る
ことのできない競馬
場内の練習走路に入
り、夜明け前から始
まるばん馬の調教を
見学しました。
氷点下 18 度の寒
さの中、黙々とソリをひくばん馬たちの体から昇る湯気
と朝日が織り成す幻想的な光景に、参加者たちは寒さを
忘れて見入っていました。
朝調教ツアーは今後、3 月 22 日までの毎週日曜日に行
われます。
(1 月 25 日、帯広競馬場)
冬期間の運動不
足解消やレクリエ
ーションツールと
して活用してもら
おうと、「スノーシ
ュー体験教室」が開
催されました。
スノーシューは、
西 洋 式 の「 か ん じ
き」のようなもので、雪遊び感覚で雪原を自由自在に歩
くことができ、初めての人でも気軽に楽しめます。
参加者は雪が深く積もった「帯広の森」で、歩いたり寝
転がったりして楽しみました。
(1 月 28 日、帯広の森スポーツセンター)
スノーシュー体験教室
冬の大地震を想定して、つつじが丘小学校で冬季防
災訓練を開催しました。市民、関係団体、市職員など
200 人余りが参加して、氷点下の屋外でがれきに挟ま
れた人をみんなで協力して救助する訓練や、毛布など
でけが人を搬送する訓練、災害で発生するトラブルを
紙芝居形式で出題し、解決するのにもっともふさわし
いと思うアイテムカードを出して得点を競う防災ゲー
ムなどを行いました。夜間は 50 人余りが体育館に宿 小学校の体育館で宿泊体験
泊して避難所生活を体験しました。
(1 月 31 日、2 月 1 日、つつじが丘小学校)
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●発行日 / 平成 27 年3月1日 ●部数 /7 万 8000 部 ●製作 ・ 印刷 / 大同出版紙業 ●広告取扱 / モデル広告社