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食卓を笑顔に、地域を豊かに。
4月から
誌面が
リニューアル！
に！
お楽しみ
コープネットグループの
マスコットキャラクター
「ほぺたん」
※画像はイメージです
ず し
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コープみらいカレッジ
ひなまつりを華やかに。刻んだ甘いいなりあげがアクセント。
材料／直径約15cm丸型ケーキ1台分
すし飯
せとか
春 の ケ ー キ 寿 司
ご飯（炊きたて）•••••••••••••••••••••••••••••3合
昆布だし入りすし酢••••••••100cc
ふっくら味付いなりあげ•••••••••3枚
錦糸卵••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••卵3個分
さけフレーク••••••••••••••••••••••••••••••••••••••80g
作り方
1人分（1/4個分）
＝675kcal
スモークサーモン•••••••••••••••••••••••••••••••••6枚
さやえんどう
（ゆでて斜め切り）••••••••••••6枚
にんじん
（花型に抜いてゆでる）•••••••••••6枚
むきエビ
（ゆでる）•••••••••••••••••••••••••••••中6尾
いくらのしょうゆ漬け••••••••••••••••••••••大さじ3
グリーンピース
（ゆでたもの）•••••••••••••••適量
貝割れ大根（根元を切る）•••••••••••••お好みで
みんなのひろば
1 ご飯にすし酢と、
小さく刻んだ ふっくら味付いなりあげを混ぜて冷ます。
下から順に❶、錦糸卵の半量、❶、
さけフレーク、❶
2 ケーキ型にラップを敷き、
理事会だより／お知らせ
3 平皿に❷をひっくり返して型とラップを外す。
4 ❸に残りの錦糸卵を敷き詰め、巻いたスモーク
を重ねて、抜いたときに形が崩れないように上からしっかり押さえる。
コープみらいトピックス
サーモン、
さやえんどう、
にんじん、
むきエビをきれい
に盛り付け、真ん中にいくらを盛る。側面をグリーン
ピースで飾り、
お好みで貝割れ大根をのせる。
ふっくら
味付いなりあげ