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謝恩会、進学のお祝い
歓送迎会などの
お集まりは、
ぜひ
ホテルメトロポリタンで。
メトロポリタン・ニュース Vol. 24
30 周年に感謝を込めた
特別メニューの
登場です。
詳しくは中面で。
March - April 2015
Wedding
お二人らしいカタチで
「ありがとう」を伝える舞台。
いままで支えてくださったゲストへ
様々なカタチで感謝の気持ちを伝える
祝宴のひととき。
お二人らしさをたいせつにして
居心地がよく、
いつまでも印象に残るひとときを
ウエディングスタッフが
心をこめてお手伝いいたします。
GARDEN CHAPEL
NEW OPEN
Plan
Fair
開業 30 周年記念
ウエディングプラン
ご婚礼 2 万組謝恩
ウエディングプラン
毎週末開催
（要予約・先着 5 組のお客様にペア無料ご招待）
6ヶ月以内の挙式限定
最短 45日の準備期間でも、経験豊富な
スタッフがフルサポートいたします。
上質ウエディングの集大成。人気シーズンも
含め、通年ご利用いただけます。
詳細は公式サイトをご覧ください。
ホテルメトロポリタン
見学のご予約、
お問い合わせは「ウエディングサロン」2F へ
171-8505 東京都豊島区西池袋 1- 6-1 03-3980-1111 http://www.metropolitan.jp/
婚礼料理のご試食会
03-3980-7672（直通）
16,632円のコースより、前菜・スープ
メインディッシュ・デザートをご試食いただけます。
ゲストからも好評の美食をお確かめください。
Facebook ページ公開中
営業時間 11:00a.m.∼7:30p.m. ●土・日・祝 10:00a.m.∼7:30p.m.
おかげさまでホテルメトロポリタンは、本年 開業 30 周年を迎えます。
中国料理「桂林」 2 F
伊・仏料理「エスト」 25 F
30周年記念ディナー
（日）∼ 4月30日
（木）
3月1日
通常 ￥14,000 相当
謝恩価格 ￥11,000
●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m.
（ラストオーダー 9 : 30p.m.）
＊ランチタイムでもお楽しみいただけます。
〈予約制 〉
Lunch
30周年記念コース
30周年の感謝の思いを込めて、料理長
小林 明が厳選素材でお届けするコース。
「キャビアとカリフラワーのバ バロア」
「 蝦 夷 鮑のポワレ」
「黒 毛 和牛のサー
ロイン グリル 」といった 高 級 食 材 を
使った料理が登場します。ソムリエ厳選
のワインとともに、
洗練されたイタリアン
フレンチをご堪能ください。
（日）∼ 4月30日
（木）
3月1日
謝恩価格 ￥10,500
通常 ￥13,000 相当
贅沢な素材を盛り込んだ特別なコースをご用意
30周年にふさわしく、
しました。
「ふかひれ姿煮」
「ロブスターテールと春筍」
「北京ダックと
タラバガニのうに風味フリッター」など料理長 緑川 正則がこだわる
一品一品をご堪能ください。
●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.
（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m.
（ラストオーダー 9 : 30p.m.）
30周年記念ワンドリンクサービス
2015 年12月までの毎月30日にディナーをご予約いただいた
先着 30名のお客様に中国茶をサービスいたします。
伊・仏料理「エスト」 25 F
30 周年記念 Pranzo B
3月1日（日）∼ 4月30日（木）
通常 ￥6,760 相当
謝恩価格 ￥5,760
●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m.（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
「 国 産牛サーロインのグリル」など、通 常ランチ
メニューには登場しない料理が盛り込まれた充実
のコースです。
〈予約制〉
30周年記念ウェルカムドリンクプレゼント
ご結婚30周年記念 ボトルシャンパンプレゼント
〈予約制〉
2015 年12月までの毎月30日にコース料理をご予約いただいた先着10 組のお客様に
ご結婚 30 周年記念のお祝いとしてディナーコースを
2015 年12月まで、
ご予約されたお客様に、
お食事の際にボトルシャンパンをプレゼントいたします。
ウェルカムドリンクをサービスいたします。
ダイニング＆バー「オーヴェスト」 25 F
30周年記念ディナー
（日）∼ 4月30日
（木） ￥ 6,600
3月1日
●5 : 30p.m.∼12 : 00 midnight
（ディナーのラストオーダー 10 : 00p.m.）
Lunch
30 周年を記念した特別コースが誕生。
前菜はフォアグラにオレンジのジュレを
添えた上品な一品、
メインディッシュには
牛サーロインと天 然 イリアン海 老 の
グリルを盛り付けた迫力のプレートを
ご用意します。
ダイニング＆バー「オーヴェスト」 25 F
30 周年記念 オーヴェストランチ
Lunch
3月1日（日）∼ 4月30日（木） 平日限定
前菜・メインディッシュ・デ ザートが、隔月替わりの
メニューからお選びいただける
「オーヴェストランチ」
。
さらに 1ドリンクが 付いて大変お得です。
中国料理「桂林」 2 F
30 周年記念 ランチコース
￥ 3,000
30 周年記念
3月1日（日）∼ 4月30日（木）
通常 ￥5,000 相当
謝恩価格 ￥3,680
毎月 第 3 金曜日 12:30p.m.より／ 1:30p.m.より 各30 分
ランチピアノ演奏
●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m.（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
ディナータイムに行っているピアノ演奏をランチタイムにも
お届けいたします。優雅なひとときをお楽しみください。
「ふかひれ姿入りスープ」
「一口豚角煮 」など8 品の
スペシャルな内容でお贈りします。
日本料理「花むさし」 2 F
30周年記念 雪会席
（日）∼ 4月30日
（木） 通常 ￥13,500
3月1日
謝恩価格 ￥11,000
●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.
（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m.
（ラストオーダー 9 : 30p.m.）
「雪会席」通常￥13,500を￥11,000 でお召し上がり
30 周年記念期間中は、
いただけます。3 月16 日∼ 4 月14 日は 菜の花や 桜などの 食 材 、お花見を
イメージした前菜など、
春をちりばめた美しい料理が並びます。季節感 れる
「花むさし」
の会席を、
この機会にぜひご賞味ください。
タイムサービス
「牛フィレ肉パイ包み」
花が開く季節には、
窓から桜を愛でることができる個室を
ご会食などで ぜひご利用ください。
30周年記念スペシャルビュッフェ
＊個室の案内は、裏表紙をご覧ください。
福島特選御膳
（水）∼ 5月31日
（日）
4月1日
￥ 6,000
●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.
（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m.
（ラストオーダー 9 : 30p.m.）
会 津 地方では、日常的に食される馬肉。低カロリー
高タンパク質で、美容と健康にも最適です。4月は馬肉の
旨味を味わう、
「 桜鍋」をメインにした御膳がお楽しみ
いただけます。
＊5月は内容を変更してご用意します。
Lunch
「イースターパーティー」
オールデイダイニング「クロスダイン」 1 F
（日）∼ 4月5日
（日）
3月1日
日本料理「花むさし」 2 F
3月1日（日）∼ 4月30日（木）
通常 ￥3,400
謝恩価格 ￥3,000
●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
二 段 のお 重に彩り美しく料理を盛り付けた「 花 むさし」で
最も人気のあるランチメニュー「花御膳」。イベント期間中は
大変お得な価格でお召し上がりいただけます。
平日
1名様
シニア ご優待（60 歳以上）
（小学生）
お子様ご優待
（4 歳以上）
￥ 4,100
3,680
1,940
900
土・日・祝
￥ 4,720
4,230
2,140
1,110
T i m e Se
平日
● 6 : 00p.m.∼ 9 : 00p.m.
（ 2 部制）
土・日・祝 ● 5 : 00p.m.∼ 9 : 30p.m.
一品料理
（水）∼ 5月31日
（日）
4月1日
￥1,100より
●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.
（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m.
（ラストオーダー 9 : 30p.m.）
素材の旨みと彩りが美しい「メイプルサーモンと帆立貝
の旬香風マリネ」や春の息吹を感じる「福島県産 和牛と
筍の木の芽焼き」など、福島県の美味しい素材をどうぞ。
30周年特別コース
3月1日（日）∼ 4月30日（木）〈1日3組限定・予約制〉
￥5,000 ＊料金には税金、サービス料が含まれております。
●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.
（ラストオーダー 2 : 30p.m.）
●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m.
（ラストオーダー 9 : 30p.m.）
黒毛和種サーロインの鉄板焼きをお楽しみいただける
5品のコースに3ドリンクが付いた大変お得なプランです。
30周年記念 日本酒唎き酒セット
「花むさし旬香」
の日本酒メニューから
お好きな 3 種をお選びいただけます。
2015 年12月31日（木）まで
＊除外日がございます。
￥ 1,500
Lunch
炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし 旬香」 2 F
30周年記念レディースランチ 四季彩
（平日限定・要予約）
●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m.
3月1日（日）∼ 4月30日（木） （ラストオーダー 2 : 30p.m.）
前菜＆デザートビュッフェ付きのお得な
レディースランチを、上 記 期 間 中 は
1ドリンク付き￥3,000でご用意します。
選べるメイン料理には、
3月は「ほたる
い かと山菜の天ぷら」、
４月は「 蛤と
桜鯛の春野菜鍋」が登場します。
￥ 3,000より
4/25∼ 5/6
春を感じる料理やシェフのスペシャリティが登場します。
「魚のカルパッチョ
桜の香り」
「 油淋鶏 」
「かさご 柚子胡椒焼き」などバラエティ豊か。タイムサー
ビスでは、
「牛フィレ肉パイ包み」
「ふかひれ天ぷら 黒酢ソース」
「タラバガニの
石焼き」が日替わりで 2 種類お楽しみいただけます。イースターエッグなどが
飾られたお祭りムードの「クロスダイン」にぜひお越しください。
￥ 4,980
4,480
2,450
1,110
クロスダイン10周年記念
スペシャルビュッフェ
（月）∼ 24日
（金）
4月6日
炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし 旬香」 2 F
平日
● 6 : 00p.m.∼ 9 : 00p.m.
（ 2 部制）
土・日・祝 ● 5 : 00p.m.∼ 9 : 30p.m.
3/14∼4/5
右記以外
30周年記念 花御膳〈要予約〉
タイムサービス「タラバガニの石焼き」
r v ic e
ービス
タイム サ
和 オマール海老の石焼き
洋 福島県産 牛ロースとフォアグラ
ロッシーニ風 ペリグーソース
和風仕立て
中 帆立貝
10 周年を迎える「クロスダイン」の記念ビュッフェ第 1 弾 。こだわりは
タイムサービス。
「オマール海老の石焼き」など豪華食材で仕上げる
和･洋･中の料理を、
日替わりで2 種類ご用意します。同時開催の『福島
福が満開・食の感謝フェア』にあわせて、
「うつくしまエゴマ豚」や「メイ
プルサーモン」など福島県の美味しい食材もご堪能ください。
ゴールデンウィーク
スペシャル
（土）∼ 5月6日
（振休）
4月25日
●5 : 00p.m.∼ 9 : 45p.m.
（ 2 部制）
＊4月27日・28日・30日、5月1日・6日は
時間制限がございません。
うれしい料理 が目白押しのスペシャル
ウィーク。大 好 評の「 茹でずわい蟹」や
「チョコレートファウンテン」、お 子 様に
人気の料理を集めたコーナーもござい
ます。ご家族お いでどうぞ。
ピエロ＆マジシャンテーブル パフォーマンス
皆様のテーブルでバルーンアートやテーブルマジックを披露します。
（振休）5:30p.m.∼6:30p.m. ／8:00p.m.∼9:00p.m.
5月2日（土）∼6日
ふかひれと蟹のソース
（水）∼
4月1日
（日）
5月31日
同時開催
Lunch
オールデイダイニング「クロスダイン」 1 F
ランチビュッフェ
30 周年記念スペシャルビュッフェ
「 彩り
3月は「白身魚のグラタン エリザベス風 」
（ 3 / 1∼ 4 / 5 ）
野菜バーニャ・カウダ」、4月は福島県の美味しい
クロスダイン10 周年記念スペシャルビュッフェ 食材を使った料理がおすすめです。
（4 / 6 ∼ 24 ）
土・日・祝
ゴールデンウィークスペシャル
平日
3/14 ∼ 4/5
（4 / 25 ∼ 5 / 6 ）
平日●11 : 30a.m.∼ 2 : 30p.m.
土・日・祝 及び
3月14日（土）∼4月5日（日）
●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m.
4月25日（土）∼ 5月6日（振休）
●11 : 15a.m.∼ 3 : 45p.m.（2部制）
＊4月27日・28日・30日、5月1日は
時間制限がございません。
￥3,100
1名様
シニア ご優待（60 歳以上） 2,780
（小学生）
お子様ご優待
（4 歳以上）
1,780
800
4/25 ∼ 5/6
￥3,480
3,120
1,980
980
＊ご予約は11 : 30a.m. にお越しいただける場合のみ
承ります。
（4/25 ∼ 5/6 は除く）
■30周年記念メニューは特別料金のため、他の優待との併用はできませんので予めご了承ください。
（「花むさし 福島特選御膳」
「 花むさし旬香 一品料理・日本酒唎き酒セット」
「クロスダイン」は除く。
） ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。※写真はイメージです。※上記税込価格に別途サービス料を頂戴いたします。
（
「クロスダイン」
「花むさし旬香 30 周年特別コース」は除く。
）
おかげさまでホテルメトロポリタンは、本年 開業 30 周年を迎えます。
Bread & Sweets
ペストリー＆ベーカリーブティック 1 F
Stay
ベーカリー 髙野 隆一、ペストリー 高橋 正靖がコンテストで入賞！
栄えある賞に輝いたパン・ケーキをぜひお楽しみください。
Suicaの
ペンギンルーム
Season 3（ファイナルSeason）
ベーカリー 髙野 隆一
2014 カリフォルニア
くるみ 製パン・製菓コンテスト
ブレッド部門 最高金賞
アメリカピスタチオ協会
ベーカリーコンテスト
最優秀賞
2015年12月31日（木）まで
P-branch
カリフォルニアの薪
2011年秋に登場してから多くの皆様にご宿泊いただきました「Suica
のペンギンルーム」は、2015 年12月31日
（木）をもちまして、2 部屋とも
終了することになりました。ファイナル Season は、開業 30 周年記念
のバージョンアップしたオリジナルグッズや、オプションのスペシャル
ディナーなど、存分にお楽しみいただける内容となっています。
ぜひ 皆様の目と心に焼き付けてください。
∼ピスタチオの枝∼
土・日曜日 限定 ￥335（税込）
￥350（税込）
カリフォルニアのブラックウォールナット
から素朴で力強い
「薪」
をイメージしました。
外側は木皮のように バリバリとした食 感 。
薪を割ると中には、生キャラメルでコーティ
ングしたくるみとジンジャー風味のくるみが
入っています。
全 粒 粉とオートミール を 入 れ た 生 地 に
スモークソルトでローストしたピスタチオ
ドライいちじく
・ドライチェリートマト・クリーム
チーズを入れたヘルシーなパンです。ピスタ
チオの香ばしさと甘酸っぱい酸味 、
美しい色
合いが特徴です。
ホームページよりご予約ください。
＊毎月第 2 金曜日 6:00 p.m.に翌々月分の予約受付を開始します。
より／ 6月分 … 4月10日
（金）
より 5月分 … 3月13日（金）
ペストリー 高橋 正靖
2014 ジャパン･ケーキショー東京 グラン・ガトー部門 銀賞
ヴィオラ ￥555（税込）
濃厚でコクのあるチョコレートとキャラメル パッションの
甘酸っぱさが調和した贅沢な味わいです。
サービス料込み）＊規定の宿泊税を別途頂戴いたします。
1室料金（ 1泊朝食、消費税 、
Suica のペンギンルーム Season 3
Suica のペンギンルーム プレミアムSeason 3
1名様ご利用 ￥19,000より
2名様ご利用 24,000より
1名様ご利用 ￥23,000より
2名様ご利用 32,000より
＊料金は日によって異なります。詳しくはホームページをご確認ください。
＊スタンダードとプレミアムの特典内容は異なります。
＊時間延長・延泊はできませんので、予めご了承ください。
ペストリー＆ベーカリーブティック 1 F
ふくろうショコラ
3月1日（日）∼31日（火）
メザニンラウンジ「すずかけ」 M2F
30 個限定
＊1日 5 個まで 開業 30 周年を記念して、池 袋のシンボル
ふくろう のチョコレートが 誕 生しました。
まるで飛び立つかのような可愛いフォルム。
その中には、
ナッツショコラがたくさん入って
います。ホワイトデーの贈り物におすすめです。
3月1日（日）∼ 4月30日（木）
開業 30 周年記念プラン
ブランド苺 あまおう を使ったチーズタルト・マカロン・アイスクリームの
3点セットをご用意しました。
＊上記税込価格に別途サービス料を頂戴いたします。
Restaurants
2015年12月31日（木）まで
開業 30 周年を記念して
総料理長 井田 仲弘 監修のもと
各専門店の料理長をはじめ、
コンテスト受賞者や
ベジタブルマイスターなど
調理スタッフ達の技を集結した特別メニューを
ご堪能いただけるパーティープランです。
レストラン個室のご案内
母の日ご利用特典
ご会食や食事を兼ねたお祝いの
お席など、ゆっくりとご歓談いただける
個室をご利用ください。
∼カーネーション＆記念写真をプレゼント∼
4月25日（土）∼ 5月10日（日）
お母様に感謝の気持ちを込めてお食事にご招待されてはいかが
でしょうか。母の日のお祝いとしてレストランをご利用いただくと
嬉しい特典をご用意しています。
●お母様にカーネーション１輪をプレゼント
●スナップ写真をプレゼント
●メッセージ付きデザートプレートをご用意
2・25Fのレストランにてご利用いただけます。
（
「すずかけ」
「オリエントエクスプレス」
は除く）
＊ご予約の際に「母の日のお祝い」
とお申し付けください。
＊詳しくは、
各レストランへお問い合わせください。
Party
￥1,850
＊3日前よりご予約を承ります。
特典
30周年
プレミアムデザートセット
￥3,300（税込）
最大人数・室料
ランチ（1名様）
ディナー（1名様）
日本料理
「花むさし」
12名様
￥4,000より
平日
¥3,400より
土・日・祝 ¥6,800より
炙り＆ 鉄板焼コーナー
「花むさし 旬香」
12名様
￥7,000
一品料理より承ります。
中国料理
「桂林」
22名様
￥4,000より
平日 ¥3,680より
土・日・祝 ¥6,000より
¥8,300より
キュイジーヌ
「エスト」
12名様
￥7,000
￥5,760より
￥10,500より
井田 仲弘
モバイルサイト
副総料理長
川田 武
日本料理「花むさし」料理長
富澤 貞身
中国料理「桂林」料理長
緑川 正則
料理は３つのスタイルからお選びいただけます。
正 （10 名様より）
盛り込みスタイル（10 名様より） ビュッフェスタイル（20 名様より）
& フリードリンク ビール・ソフトドリンク・ウイスキー・ワイン・焼酎・日本酒
＊料金には、
料理・飲み物・会場費・設備料・税金・サービス料が含まれております。
＊ご利用は2時間までとさせていただきます。＊メニュー内容は季節により異なる場合がございます。
ご予約、
お問い合わせは「宴会予約」へ
＊料金には税金が含まれております。
池袋駅西口より徒歩 3 分
171-8505 東京都豊島区西池袋 1-6 -1 03-3980-1111 http://www.metropolitan.jp/
¥8,300より
総料理長
1名様 ￥12,000
http:// hotelmetropolitan . net/
03-3980- 0700（直通）
営業時間 10:00a.m.∼ 6:00p.m.
特典
1
2 をお選びいただけます。
または 1 乾杯用スパークリングワインプレゼント
2 カクテル 3 種をフリードリンクに追加