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通信
めで たい焼
尾鷲の鯛専門店﹁めでたい屋﹂
◆ 入学・入園
◆ 初節句
桃の節句
端午の節句
◆ 進学・合格
など
◆ 卒業・卒園
◆ 就職
2015
おめで鯛赤飯
鯛が入っ
た
可愛い梅の花の
カタチの
です。
お赤飯
国産ささげと三重県産
餅米を使っています。
めでたい焼の
ココがスゴイ！
【お手軽にご家庭で！】
新鮮な真鯛を、長年培った特殊
技法でふっくら焼き上げたもの
を、冷凍パックにしてお届けし
ます。ご家庭でレンジやお湯で
温めるだけで、お召し上がりい
ただけます。
大好評
商品
人気の
セット
冷凍便
申込番号
内容量／おめで鯛赤飯（80g）×５※三重県産もち米使用
鯛のうしお汁（２食分）×２
冷凍便
めでたい焼（約 700g)、特選さくら鯛めしの素 (２合用）
冷凍便
❶ 5,400 円 ( 税込 )
（約 800g、約 38cm）
めでたい焼 ( 小 )
❷ 4,320
冷凍便
円 ( 税込 )
（約 600g、約 32cm）
【尾鷲ひのき葉っぱを敷いてお届け！】
三重県尾鷲市は「品質が良い尾
鷲ひのき」の町でもあります。
尾鷲のひのきの香りもお届け！
∼ごあさつ∼
5,400 円 ( 税込 )
めでたい焼 ( 大 )
﹁こんにちは！三重 県 南 部の熊 野 灘に面し
た尾 鷲市で鯛の加工一筋にがんばっている﹁鯛
専門店 めでたい屋﹂です。
最 近﹁めでたい焼、お 食い初めに …
﹂など
のお問い合わせやご注 文が、少しずつ増えは
じめうれしく思っています。同時に﹁日本の伝
統のお祝いの風習﹂を、次世代に微力ではあ
りますが、つなげるお手伝いをさせていただい
けることに、誇りも感じています。
春は卒業、入学、就職等、新生活がスター
ト。桃の節句・端午の節句の初節句のお祝いに、
晴 れの門 出 を﹁おめで鯛﹂
で、どうぞお祝いしてあげ
て下さい。
どうか、ごゆっくりと ご覧くださいませ。
春のめでたい焼セット
みえセレクション
認定商品
の
お祝い
日本の
の
いいも
風習、 すよ∼。
で
めでたい焼と、特選さくら鯛めしの素をセットにしました。
伝統のお祝い事にもぜひご利用ください。
桜の季節にしか味わえない
289 2,980 円 ( 税込 )
春限定 ❸
鯛の姿・形を整えるのと、鯛の
身にとってもよく合う「わかめ」
（三 重 県 産）を 詰 め て い ます。
鯛の身と一緒に。又、うしお汁
などの具材にお使いいただけま
す。
287 310 円 ( 税込 )
内容量／ 8０ｇ
おめで鯛赤飯と鯛のうしお汁
申込番号
【鯛のお腹のわかめも】
おめで鯛赤飯（単品）冷凍便
﹁特選さくら鯛めしの素﹂
おめでたい席のお料理に、お手軽に優雅に
お祝いできます。冷凍保存できますので、
お夜食にもご利用していただけます。
数量限定
冬号
春号
うしお汁
お食初めの方には
「歯固めの石」を
ご希望で
プレゼントします。
︻シリーズ︼
◆ほぐし身の鯛めしの素
３合用で登場！
ご自宅用に、おすすめ
﹁ほぐし鯛めし﹂
新鮮な旨みを、ふっくら
焼き上げ閉じ込める
内容量／ 2 合用
パリパリ揚げ
水揚げされたばかりの新鮮﹁真鯛﹂
を す ぐさま 刺 身におろし、胡 麻の効
いた特製ダレに漬け込みました。あた
たかいご飯に身を並べ、添付のだし汁
をかけ熱湯を注ぐだけで、本格的な
﹁鯛茶漬け﹂がお楽しみいただけます。
冷凍便
温野菜や蒸し料理に！もちろんサラダにも
﹁ 万 能 ドレッシング﹂
洋風・和風・中華風 …
蒸し料理など幅広く使える
﹁鯛どれっしんぐ﹂
内容量／ 3 合用
﹁特選さくら鯛めしの素﹂
桜の季節にしか味わえない
さ く ら鯛めし
う しお汁
特選
特選鯛めし
冷凍便
ふっくらと焼き上げた真鯛
の身 を ま るごと 使 用。腹
の部 位や 旨 味 が 凝 縮 され
ている骨の間の身 も 丁 寧に
﹁ほ ぐ し 身﹂に し ま し た。
めでたい屋 特 製ダレもお付け
しています。３合用とお得な商
品になっていますので、ご自宅用におすすめです。
060 1,030 円 ( 税込 )
申込番号
029 1,030 円 ( 税込 )
申込番号
冷凍便
「鯛めしのパリパリ揚げ」
手軽に食べられるところが大人にも子供にも大人気！
「真鯛のお茶漬け」
優勝
内容量／２２０ｇ
春だけの
さくら鯛めしの素 (2 合用 )
限定商品 春限定 申込番号 288 895 円 ( 税込 )
冷凍便
贅沢にも真鯛の刺身でお茶漬け
特選さくら鯛めしの素 (２合用）×３
さくら鯛のうしお汁（２食入）×２
4,320 円 ( 税込 )
数量限定
内容量／ 5 本入り
内容量／２食分
※１食分がお茶碗１杯分になり使いやすくなりました。
351 515 円 ( 税込 )
冷凍便
ほぐし鯛めしの素 (３合用 )
春のさくら鯛めしセット 春だけの
限定商品
❹
春限定 ❶
パリパリ揚げ（チーズ）
076 700 円 ( 税込 )
申込番号
家庭で味わう
本格的な﹁漁師飯﹂
尾 鷲に伝 わる 漁 師
飯 は、旬の魚 を 炊 き
込 む 炊 き 込 みご飯で
す。この魚 を 真 鯛 に
替えてつくったのが﹁め
でたい屋特選鯛めしの
素﹂で す。本 格 的 な
味 をご家 庭の炊 飯 器
で手軽に味わって頂け
るよう、ふっくら焼き
上 げた 真 鯛の切 り 身
と、三 木 浦 に 伝 わる
漁 師の味﹁鯛 だ しで
作ったつゆ﹂をセット
にしました。
内容量／ 2 合用
内容量／ 5 本入り
真鯛のお茶漬け (2 食入 )
鯛どれっしんぐ
311 875 円 ( 税込 )
申込番号
冷凍便
特選鯛めしの素 (2 合用 )
027 875
円 ( 税込 )
申込番号
第１回東紀州
グルメ大会
申込番号
おすそわけ
注目商品 !!
!!
一番人気
商品
真鯛のお刺身くん製
内容量／半身１枚分（３切れ）
活け締めしてすぐの新鮮な真鯛のウロコを丁寧に除き、三枚にお
ろした後、広葉樹をいぶして蒸留させてつくった燻液と尾鷲海洋深
層水の塩、砂糖を合わせた調味液に一晩漬け込みます。一晩つけた真
鯛は、ほのかに燻の香りをまとったお刺身となります。
商
﹁真鯛のお刺身﹂
■燻の香りをほのかにまとった
化学調味料・保存料 無添加
鯛だしをベースにつくり出す上品な味
真鯛の塩麹みそ漬
本格
発酵の力で、
食材を
﹁おいしく、
やわらかく﹂
塩 麹 をつか う こ と
で、従来の西京漬けに
くらべ、味がまろやか
に 仕 上 が り ま し た。
さ ら に、発 酵 食 材 を
使 う こ とで、焼 き 上
がりの身 はふっく らや
わ ら か く な り ま す。
焼いて食べるのはも ち
ろん、野 菜 と一緒 にホ
イルで蒸し焼きにする
のも、お す す めで す。
真鯛の新たな食べ方発
見です。
真鯛の鯛しゃぶ セット
決めては新鮮真鯛を
昆布〆にしたこと！
鯛しゃぶ用刺身 200g（100g×2）
、鯛の頭 ( 半切り )、鯛切り身 200g、
鯛だしつゆ 360mℓ、新姫と恋をした鯛だしぽん酢 200mℓ、虎の尾２本
内容量 /５切れ
すべて手づくり、大人気
真鯛の鯛しゃぶセット
冷凍便
359 4,320 円 ( 税込 )
申込番号
真鯛のお刺身くん製
﹁新姫と 品名
か
わ
いいでし
ょ！
恋をした
鯛だしぽん酢﹂ 大好評
商品
﹁かける鯛だしつゆ﹂
内容量／１５０mℓ
■水出しの鯛のアラ焼だしが出す上品な味
ベースとなる﹁鯛だし﹂は、大 量の鯛の頭、骨、皮などのアラを 丁 寧に焼 き、
昆布と一緒に一晩掛けてじっくり水出しします。鯛のアラは焼くことで臭みが取れ、
皮や骨から染み出る旨みだけ抽出できます。時間をかけることで、鯛の持つ旨み
と甘みだけを引き出し、どんな料理にも合わせやすく仕上がります。
…
卓上
大好評
商品
﹁鯛まんじゅう﹂
かける鯛だしつゆ
うすくスライスして、野菜
オリーブオイル、塩こしょう
で、カルパッチョに！
頭に近い腹身の部分は
焼いて食べるのもおすすめ！
調味料
商品
卓上調味料の
つゆの
鯛だし
ミニボトルの鯛だしつゆ！ 姉妹品！
﹁鯛だしつゆの卓上調味料がほしい﹂というお客様の
ご要望から商品化となった﹁かける鯛だしつゆ﹂。お
豆腐にちょこっと、卵 焼 きにちょこっと …
。っと何に
でもちょっことかけやすくなった鯛だしつゆ。ちょっと
したお土産や、おすそわけにもぴったりなサイズで
す。
内容量／２００mℓ
040 2,880 円 ( 税込 )
申込番号
冷凍便
商品名
昨 年 末に新 登
場した店 主い
ち 押 しの 商
品﹁鯛 だ し
ぽ ん 酢﹂。 鯛だしに
ピッタ リ の
相棒を東紀
州の素 材で探
し、ついに 見つ
け たのが﹁新 姫
に
( いひめ ﹂)という隣の熊野市
の特産柑橘。新姫の特徴は、すっ
き りとした酸 味 と香 り。鯛だ
しの風味を引き出してくれて、
すっきりしているのにコクのある
ぽん酢に仕 上がっていま す。さ
わやかな 後 味 が 特 徴です。ぜ
ひ、いろんなお料 理にお使いく
ださい。
申込番号
037 540 円 ( 税込 )
■化学調味料を使わず、昆布・サバ・いりこを
内容量／３６０mℓ
真鯛の塩麹みそ漬け
数量
限定
!!
冷凍便
内容量／４個（１個４０g）
今季最終
数量限定
今季最終
数量限定
鯛まんじゅう
222 380 円 ( 税込 )
申込番号
店主の念願
かなった 新姫と恋をした鯛だしぽん酢
商品
申込番号 514 580 円 ( 税込 )
おすすめ
商品
333 565 円 ( 税込 )
申込番号
290 5,400 円 ( 税込 ) 冷凍便
申込番号
鯛だしつゆ
みえセレクション
認定商品
旨味は、動物性のだしと植物性のだしを合わせることで相乗効果をもたらし
ます。しかし、﹁鯛だし﹂は上品なため、合わせるだしを間違えると風味が損な
われます。だしの相性を見極めながら、試行錯誤を重ねようやく出来上がった、
めでたい屋の代表商品です。
おすすめ
商品
361 800 円 ( 税込 )
＊五平餅風や
焼き餅に！
＊なす田楽に！
大人の鯛みそ
申込番号
極 真鯛みそ
ピリ辛真鯛みそ
035 595 円 ( 税込 )
申込番号
内容量／９０g 295 620 円 ( 税込 )
申込番号
内容量／９０g アレンジすれば色んな料理に変身！
＊原料のお米は、農家直送三重県産「一志米こしひかり」を使っています。
めでた
い屋の
まるごと一匹低温でじっ
く り 焼 き 上 げ、旨 み
を凝縮させた鯛の身を
丁 寧にほぐ し、繊 維一
本一本にしっかり味噌が
絡 むよ う に 炊 き 上 げ
ました。鯛の旨みと赤
味 噌のコク、ほ どよい
甘 さの 本 格 鯛 み そ で
す。
尾鷲特産の唐辛子﹁虎の尾﹂入り
内容量／ 100g ※三重県産こしひかり使用
焼真鯛の繊維一本一本と味噌がからみあう
﹁ピリ辛真鯛みそ﹂
内容量／７０ｇ
希少な﹁頭の身﹂だけを使った
申込番号
焼いた真鯛身と、味噌
を練りこむように炊き
上 げ、地 元 尾 鷲の 漁
師が薬味に使う﹁虎の
尾︵青 と う が ら し︶
﹂
を 入 れ、辛 味 を 効 か
せました。温かいご飯
と一緒に、ま たはお 野
菜に添えてお召し上が
り下さい。
リニューアルして再登場！
﹁大人の鯛みそ﹂
真 鯛 み そに 国 産 生 に
んにくのみじんぎりと
山 椒 を 合 わせた、食
欲 を そ そ る 鯛 み そで
す。焼 き おに ぎ り や
焼きなすなど、いろん
なお料 理に使っていた
だける味に仕 上がって
います。
鯛めしが手軽に！夜食にも！
鯛かぶと身のうま煮
鯛かぶと身の﹁鯛みそ﹂三兄弟
うま煮 ﹁極 真鯛みそ﹂
鯛の身のなかでも、特に旨 みが
濃く、引き締まった部分は﹁頭の身﹂
です。わずかしかとれない為、とっ
ても 希 少な部 分です。料 理として
は﹁かぶと煮﹂が、最もポピュラー
な食べ方 として漁 師 町三木 浦でも
親しまれています。この料理をヒン
トに、頭の身のみを 使いつくったの
が﹁鯛かぶと身のうま煮﹂です。
また、尾鷲特産のとうがらし﹁虎
の尾﹂を きかせて、甘 辛 く 仕 上 げ
ています。
● かぶと身の
337 220 円 ( 税込 )
﹁鯛めしころりん﹂
うま煮と
● かぶと身の
チーズの
焼きおにぎり
申込番号
うま煮と
トマトパスタ
温かいご飯にかぶと煮の
うま煮ととろける
チーズを混ぜ、
焼くだけ！夜食にもぴったり。
おにぎりにしてフライパンで
鯛めしおむすび 冷凍便
「鯛めしころりん」個包装
大好評
商品
836 670 円 ( 税込 )
内容量／９０g 「めでたい屋のバラエティーギフト 2015 春」
送料
無料
❺ めでたい焼セット A
10,800 円 ( 税込 )
送料込
❻ めでたいセット C
5,400 円 ( 税込 )
冷凍便
めでたい焼 ( 約７００g)、特選鯛めしの素 (２合用 )、極真鯛
みそ (９０g)、ピリ辛真鯛みそ (９０g)、鯛めしのパリパリ揚げ
(５本入り )、真鯛のかぶと煮 (２割 )、鯛のうしお汁 (２食分 )、
鯛茶漬け (２食分 )、鯛めしころりん（２個）
❽ 鯛だしつゆセット (6 本 )
❼ めでたいセット D
冷凍便
特選鯛めしの素 (２合用 )、真鯛みそ (９０g)、真
鯛かぶと身のうま煮 (７０g)、鯛茶漬け (２食分 )、
鯛トロのうま煮 (２切れ )、パリパリ揚げ (５本入
り )、鯛めしころりん (２個 )
5,400 円 ( 税込 )
3,910 円 ( 税込 )
冷凍便
常温便
鯛だしつゆ (360mℓ)×６
特選鯛めしの素 (２合用 )×２、真鯛のかぶと煮
(２割 )、鯛茶漬け (２食分 )、鯛めしころりん (３
個 ) 真鯛みそ (９０g)、
ピリ辛真鯛みそ (９０g)
送料込
人気の
セット
めでたいセット G
❾ こだわり鯛めしセット
︻ お 申 し 込 みのご 案 内 ︼
4,320 円 ( 税込 )
3,910
冷凍便
特選鯛めしの素 (２合用 )×3、鯛のうしお汁（２食分）×2
円 ( 税込 ) 冷凍便
鯛かぶと身のうま煮 (７0g)、特選鯛めしの素 (２合用 )、
鯛茶漬け (２食分 )、鯛のトロうま煮 (２切）
、真鯛みそ (90g)
めでたいセット E
3,240
円 ( 税込 )
冷凍便
特選鯛めしの素 (２合用 )、鯛茶漬け (２食分 )、
鯛のうしお汁（２食分）真鯛みそ (90g)
あると嬉しいビンものセット
申込番号
015 3,800 円 ( 税込 )
常温便
鯛だしつゆ 360mℓ、鯛どれっしんぐ 220g、
新姫と恋をした鯛だしぽん酢 200mℓ、真鯛みそ 90g
かける鯛だしつゆ 150mℓ×２
（9：00∼18：00）
お申込方法 電話 0120-38-2336 （日曜日／休） 通話無料
FAX 0120-38-2337（24時間受付） 通話無料
ホームページ http://owase-medetaiya.com/
お支払方法 ＜郵便振込＞専用振込用紙をお送りいたします。
一週間以内にお振込みください。
＜代金引換＞ お買上げ ●10,000 円以上 …代引手数料無料
金 額
●10.000 円未満 …代引手数料300円
＜先払い＞ はじめての方に限り、先払いまたは代引きをお願いする場合がございます。
送 料
0００円以上（１箇所につき）…………送料無料
お買上げ ●９，
金 額
※北海道、沖縄の場合は
別途５00円が必要です。
●３，
00０円以上 ９，
0００円未満……宅配料70０円
●３，
00０円未満………………………宅配料90０円
※ご自宅お届けで、二重包装をご希望のお客様には、発泡スチロール（３００円）を、ご用意させていただいております。
三和水産株式会社
〒519-3814 三重県尾鷲市三木浦町339
TEL 0597-28-2336 FAX 0597-28-2337
ホームページ http://owase-medetaiya.com/
※個人情報の取り扱いについて（プライバシーポリシー）
「めでたい屋」は個人情報の取り扱いに関するプライバシーポリシーを策定し、本プライバシーポ
リシーを遵守するとともに、お客様の個人情報をはじめとする全ての個人情報をより安全かつ適切
に取扱いいたします。なお、プライバシーポリシーに関する詳細はホームページをご覧下さい。