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給食献立予定表
平成26年度
献立名
日付
牛乳
菜飯　コロッケ　そぎ大根の煮物
ほうれん草のサラダ　清美オレンジ
2
月
3
火 ご飯　鰯かば焼き　豚汁
節 分
ピーナッツ和え　福豆
体の組織を作る
1群
2群
脂質
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
(ｇ)
塩分
(g)
魚　肉　卵
豆　豆製品
牛乳　乳製品
小魚　海藻
佐倉市立根郷中学校
主な材料と働き
体の調子を整える
3群
4群
緑黄色野菜
その他の野菜
果物
主にエネルギーになる
5群
6群
穀類　いも類
砂糖
油脂
脂質の多い
食品
814
28.6
23.8
3.92
豚肉
ハム
牛乳
小松菜
ほうれん草
大根
オレンジ
米　麦　砂糖
パン粉
じゃが芋
油
802
35.0
27.4
3.13
鰯（いわし）
豚肉　豆腐
油揚げ　白みそ
赤みそ　大豆
牛乳
人参
小松菜
ごぼう　大根
長ねぎ　もやし
米　砂糖
でんぷん
里芋
油　ごま
ピーナッツ
4
水
麻婆豆腐丼　タイ麺スープ
揚げごぼうごまがらめ
887
36.4
24.0
4.07
豆腐　豚肉
赤みそ　鶏肉
卵
牛乳
わかめ
にら
人参
玉ねぎ　にんにく
生姜　ごぼう
米　砂糖
でんぷん
ごま油
油　ごま
5
木
ピザトースト　ツナ和え
鶏肉とコーンの米粉ルウシチュー
804
35.9
29.0
4.02
ツナ　サラミ
鶏肉
牛乳
チーズ
ピーマン
人参
玉ねぎ　コーン
マッシュルーム
キャベツ
きゅうり
パン　米粉
じゃが芋
バター　油
生クリーム
790
32.7
26.1
4.10
卵　ハム
豚肉　鶏肉
ベーコン
牛乳
野沢菜
にら
もやし　長ねぎ
しいたけ　生姜
白菜　玉ねぎ
米　春雨
マカロニ
油
827
32.8
27.7
3.31
鶏肉　生揚げ
牛乳
わかめ
ヨーグルト
人参　にら
チンゲン菜
もやし　にんにく
大根　生姜
米　砂糖
餃子の皮
油
ごま油
855
30.9
19.4
豚肉　卵
3.18
牛乳　ﾜｶﾒ
チーズ
粉ミルク
人参
にんにく　生姜
玉ねぎ　りんご
きゅうり　ｷｬﾍﾞﾂ
米　麦　砂糖
パン粉　ｾﾞﾘｰ
じゃが芋
小麦粉
油
889
37.6
22.8 鶏肉　豚肉
ガルバンゾ
3.91 ベーコン
牛乳
チーズ
ほうれん草
人参　トマト
玉ねぎ　しめじ
マッシュルーム
ぽんかん
パン　ジャム
油　バター
米粉　じゃが芋
生クリーム
マカロニ
859
27.9
23.4 えび　白みそ
油揚げ　竹輪
3.67 赤みそ　豆腐
牛乳
わかめ
人参
三つ葉
玉ねぎ　ごぼう
コーン　長ねぎ
大根　キャベツ
きゅうり
米　小麦粉
砂糖
油
ごま
883
43.9
25.1 白身魚
2.79 豚肉　白みそ
牛乳
きぬさや
人参
生姜　玉ねぎ
キャベツ
もやし
米　砂糖
じゃが芋
マヨネーズ
油　ごま油
ごま
牛乳
茎ワカメ
人参
にんにく　生姜
長ねぎ　白菜
大根　しいたけ
ごぼう
米　砂糖
でんぷん
油　ごま油
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
ごま
牛乳
葉ねぎ
小松菜
蓮根　なめこ
玉ねぎ　生姜
大根　もやし
米　パン粉
砂糖　白玉
でんぷん
油　ごま
中華めん
タルトカップ
米粉　砂糖
バター
生クリーム
ごま油
ジョア
野沢菜チャーハン　豚肉しゅうまい
チャプチェ　白菜のスープ
6
金
9
月 厚揚げのオイスターソース煮
わかめご飯　揚げ餃子　もやしｷﾑﾁ和え
無添加ヨーグルト
受験応援
10 火 カツカレーライス　いーよかんゼリー
海藻と蒟蒻のサラダ
食パン　苺とリンゴのジャム
12 木 米粉ルウのマカロニグラタン
ポークビーンズ　ポンカン
13 金
かき揚げ丼　大根と豆腐のみそ汁
ちくわのサラダ　ミニゼリー（りんご）
ご飯　白身魚のオイネーズ焼き
16 月 ピリ辛肉じゃが　みそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞサラダ
ヨーグルトレーズン（イチゴ味）
17 火
ご飯　チキン南蛮　キムチスープ
五目きんぴら　はるか
813
40.0
24.2 鶏肉　豚肉
卵　豆腐
3.36 さつま揚げ
18 水
ご飯　蓮根入りおろしハンバーグ
なめこ汁　ごま和え　きな粉白玉
790
35.7
18.5
3.00
焼そば　ハムともやしのサラダ
805
27.4
33.2 ハム　豚肉
4.64 卵
牛乳
ピーマン
人参
もやし　きゅうり
みかん　キャベツ
玉ねぎ
872
37.4
23.3 鶏肉　豆腐
4.06 豚肉　卵
牛乳
ヨーグルト
人参
小松菜
ほうれん草
生姜　もやし
米　ビーフン
キャベツ　長ねぎ でんぷん
砂糖
しいたけ　白桃
油　ごま
ビビンバ　トックのスープ
871
33.4
25.9 豚肉
3.26 鶏肉
牛乳
わかめ
人参
小松菜
にんにく　生姜
長ねぎ　もやし
しいたけ
米　砂糖
黒ゴマ団子
トック
油　ごま油
ごま
24 火
ピラフ　肉団子と野菜のスープ
南瓜のガーリック焼き　卵ドーナッツ
883
33.2
30.4 豚肉　鶏肉
ウィンナー
3.91 ベーコン
牛乳
チーズ
人参　小松菜
ピーマン
南瓜
ブロッコリー
コーン　玉ねぎ
マッシュルーム
白菜　にんにく
米　パン粉
ドーナッツ
油
25 水
海苔ご飯　鮭のチャンチャン焼き
のっぺい汁　焼きプリン
800
38.6
22.9 鮭　赤みそ
2.83 豆腐　鶏肉
牛乳
海苔
ピーマン
人参
キャベツ　玉ねぎ
もやし　大根
しいたけ　ごぼう
長ねぎ
米　砂糖
里芋　プリン
でんぷん
バター
ごま油
餅いなりうどん　天ぷら（きす・さつま芋）
26 木 肉まん
848
36.2
21.6 油揚げ　鶏肉
卵　きす
4.07 豚肉
牛乳
人参
ほうれん草
長ねぎ　しいたけ さつま芋
中華風混ぜご飯　春巻き
中華サラダ　不知火（しらぬい）
785
27.5
28.3 エビ　ハム
3.47 豚肉
牛乳
19 木 米粉カスタードのみかんタルト
きな粉　豚肉
鶏肉　豆腐
卵　かまぼこ
赤みそ
ミルメーク
カラッとご飯　豆腐団子スープ
20 金 ビーフンと野菜のカレー炒め
白桃ヨーグルト
23 月 黒ゴマ団子
27 金
うどん　餅
砂糖　小麦粉
油
肉まんの皮
小松菜
人参
米　砂糖
きゅうり　筍
春巻きの皮
しいたけ　不知火
春雨
油　ごま油
※食材料の都合により献立を変更することがあります。
手洗い・・・重要です！！
インフルエンザやノロウィルス，感染性胃腸炎などが流行しやすい時期です。
“寒いから，指先だけ洗って終わり”という人はいませんか。
まさ
【手洗いに勝る予防法ナシ！】です。外から帰ってきたとき・トイレ後・食事前には石鹸を
つけてしっかり洗い，清潔なハンカチやタオルで拭きましょう。
今月の地場産物
◎米（こしひかり）
◎人参
◎長ねぎ
◎葉ねぎ
◎里芋
◎ごぼう
◎大根
◎白菜
◎米粉