ソルジャンズ エステート ワインテイスティングコメント
ソルジャンズワインを日本で購入し、ご自宅で味わ いながら楽しんでみませんか。 オークランドで伝統あるワイン生産地のクメウワイ ン地方への玄関口を堂々と指し示す様に、ソルジャ ンズエステートワイナリーとカフェがたっておりま す。オークランド中心部（シティ）から車で２０分 程の近場に御座います。ソルジャンズの様にワイン 製造の長い歴史を持ち確固たる自信を持てるワイナ リーは、ニュージーランドにはほんの少ししか有り ません。1927年にバータル・ソルジャンはクロアチ アから船でやって来て西オークランドで最初のソル ジャンぶどう畑に植え付けをしました。彼の残した 物は息子のフランクへと受け継がれ、現在は孫であ るトニーがオーナーになっております。 ソルジャンズ エステートワイナリーは、室内と屋外 のカフェ、セラードアとギフトショップ、ワインテ イスティングやワイナリーツアーのご用意がありま す。ぶどう畑から貴方のグラスに入るまでのワイン の世界を全てご覧頂けます。 ワイナリーツアーの予約 ソルジャンズ エステートでは、ワインテイスティン グへ続くワイナリーツアーを含めた、情報提供パッ ケージもご用意があります。ツアーは、ぶどう畑か らワイナリーを経て商品完成までの流れをご覧頂き ます。ニュージーランドのワイン産業についてや、 どの様にワインが作られているかを知る事が出来ま す。ツアーとワインテイスティングは約40分程に なっております。料金と空き状況については、当社 のスタッフに気軽にお声をかけて下さい。ソルジャ ンズ エステートワイナリーのツアーとテイスティン グは英語でのご案内のみですが、お客様と同行され ている通訳の方と一緒に回られるのも大歓迎です。 タスマン株式会社はソルジャンズワインの輸入・販 売元です。もし、ソルジャンズワインを日本でご購 入することに関心があれば、用紙に必要事項をご記 入の上、箱の中へ投函下さい。 後日、タスマン株式会社からソルジャンズワイン購 入申し込み用紙がお客様のご自宅へ郵送されます。 是非とも、この機会にニュージーランドの自然の息 吹を生き生きと詰め込んだ、ソルジャンズワインを どうぞお楽しみ下さい。 タスマン株式会社 〒101-0064 東京都千代田区猿楽町1丁目2番1号 新日貿ビル 担当 佐原 菊田 T: 03 3295 1321 | F: 03 3295 1323 E: [email protected] ソルジャンズ エステート ワインテイスティングコメント ソルジャンズ エステート ワイナリーへようこそ。 セラードアでは、数多くの当社のワインをテイス ティングして頂ける様にご用意しております。 当社のワインに使われるぶどうは、ニュージーラン ド中のぶどう栽培の盛んな地方から取り寄せていま す。クメウ、マールボロ、ホークスベイ、ギズボー ンです。各地からのぶどうは、当社の優れたワイン 生産チームがいるワイナリーへと運ばれ、当社の敷 地内でワインの生産、ボトル詰めを行っています。 WWW.TASMANCORP.CO.JP Soljans Estate Winery & Café Open 7 days, 9am—5pm | T:+64 9 412 5858 WWW.SOLJANS.COM Soljans Estate Winery & Café 366 State Highway 16, Kumeu, Auckland 0892 NEW ZEALAND レガシー メソッド トラディショナル フュージョン スパーク リング ソーヴィニョ ン・ブラン フュージョン スパークリング ロゼ フュージョン スパークリング マスカット マルボロ ソーヴィニョンブラン クュメウ ピノグリ ニュージーランドの シャンパンに当たる物 です。ボトル発酵で、 ピノノアールとシャル ドネの伝統的なブレン ドであざやかなシトラ スの風味に溢れ、成長 したイーストの特徴と クリスピーな味わい で、口の中で長く風味 が残ります。 繊細なスパークリン グの泡に運ばれ、グ ースベリー、南国メ ロンとシトラスのア ロマが正にグラスか ら溢れ出ます。甘美 な完熟のトロピカル フルーツがクリスピ ーさでバランスが取 られています。すっ きりとした後味です. 香りの良い数種のぶ どうをブレンドして 作られた明るいピン クのスパークリング ワインです。チェ リー、完熟スイカ、 野生の花々のアロマ がイチゴとクリーム の味わいと共に溢れ ます。 ニュージーランドで 一番多くの受賞をし たスパークリングワ インです。かぐわし く、甘いフローラル マスカットのアロマ が、爽やかでジュー シーな味わいと融合 しています。低めの アルコール度数が、 いつでも飲んで頂け る素晴らしいワイン にさせました。 強く、詰め込まれた フレーバーが口一杯 に広がります。わず かなパッションフ ルーツとグースベ リーの混ざったトロ ピカルなアロマが内 在し、酸味と爽やか さのバランスが取れ た後味です。シー フードとの相性が最 高です。 当社の敷地内のぶど う畑より手摘みした プレミアムグレープ を使用。スパイシー な味わいで洋梨と桃 のアロマがマッチし ています。芳しく折 り重なった品質がス ムーズな後味へと導 きます。 ホークスベイ シャルドネ 樽熟成 シャルドネ ギズボーン ギバーツトラミナー マルボロ リースリング 二人の娘 ロゼ マルボロ ピノ ノワール ぶどうは手摘みさ れ、最高品質となる ように丁寧に加工さ れました。このエレ ガントで香り立つワ インは、ほのかな オークの香りとフ ルーツのフレーバー が漂います。ロース トチキンとの相性が 最高です。 このリザーヴシャル ドネは、メロン、い ちぢく、ほのかなシ トラスのエレガント な香りを持ちます。 桃とオークの香りが 樽熟成によるエレガ ントなバニラフレー バーと、合わさって います。 スパイスとバラの花 びらのアロマがこの ワインに詰まってい ます。ライチの芳香 とパイナップルのフ レーバーが口に広が り、長くうっとりさ せる後味です。スパ イシーな食べ物との 相性が抜群です。 素晴らしいホワイト フローラルとレモン の皮のアロマと、熟 したシトラスと蜂蜜 のフレーバーが詰 まっています。鮮や かでジューシー、食 前酒としてか、スパ イシーなアジア料理 との相性が良いで す。5年から10年しっ かりと貯蔵されま す。 トニー・ソルジャン ズの二人の娘に因ん でな名付けられまし た。数種の香り豊か なぶどうをブレンド して作りました。繊 細なバラの花びらの アロマとフレッシュ な夏果実が折り重 なっています。前菜 やサラダとの相性が 抜群です。 チェリーとプラムの アロマが魅惑的な赤 レンガ色の中に溢れ ています。熟した チェリーの甘いフ レーバーが、香ばし いスパイシーオーク と混ざり合っていま す。低めのタンニン で、ライトボディの ワインです。 樽熟成 ピノ ノワール ギズボーン ピノタージュ ホークスベイ メルロー|カベルネ| マルベック トリュービュート メルロー|マルベック ポートワイン (ボトル) ポートワイン (デキャンター) 手摘みの最高品質の ぶどうが、収穫か ら、フレンチオーク 樽の中での数ヶ月の 熟成まで丁寧に取り 扱われています。 リッチで、鮮やかな チェリーやバニラ、 香ばしさが口の中に 広がります。 プラムとチェリーの アロマが樽熟成によ るバニラの香りで引 き立てられていま す。スモーキーフ レーバーと繊細なタ ンニンが、このワイ ンをBBQ料理と最高の 相性にしています。 メルロー、カルベ ネ・ソーヴィニヨ ン、マルベックの3種 をそれぞれの特徴を 活かしブレンドする 事によって、活き活 きとしたプラムと芳 醇なブラックベリー のフレーバーをより 引き立たせていま す。 ニュージーランドで ワイン生産者として3 代に渡るソルジャン ズ家への”賛辞”と いう意味です。芳醇 で熟したアロマと、 大レッドベリー、プ ラムのフレーバー が、香ばしいタンニ ンと混ざり合ってい ます。 10年程熟成させた黄 褐色のポートワイン です。芳醇なサルタ ナ干しぶどうの香り が、レーズン、甘い 果実、フレンチオー クとトタラの木で作 られた樽での長年の 熟成から生まれたク リーミーな濃厚さ と、木の実の風味が 口の中に広がりま す。 芳醇なサルタナ干し ぶどうの香りが、 レーズン、甘い果 実、フレンチオーク とトタラの木で作ら れた樽での長年の熟 成から生まれたク リーミーな濃厚さ と、木の実の風味が 口の中に広がりま す。
© Copyright 2024