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本ニュースリリースは、3 月 3 日・14 時に、
東商記者クラブに配布しております。
2015 年 3 月 3 日
報道関係各位
一般社団法人日本能率協会
FOODEX JAPAN 事務局
グランプリ決定！
第３回
223 製品から 5 製品
第１回
83 製品から 2 製品
一般社団法人日本能率協会（会長：山口範雄、JMA）と関連 4 団体が主催する「FOODEX JAPAN 2015
（第 40 回国際食品・飲料展）
」は、食に関心の高い女性たちが食べたい・買いたい、ヒットを予感する
食品・飲料を選ぶ「第 3 回『FOODEX 美食女子』グランプリ」と、ママの目線で子どもに食べさせた
い食品・飲料を選ぶ「第 1 回『FOODEX 美食女子』ママの愛グランプリ」の２つの表彰制度を設けて
います。このたび、グランプリを下記のとおり決定いたしました。
第 3 回「FOODEX 美食女子」グランプリ 2015 受賞製品（5 社・5 製品）
製品名
乙女たちのおかずラー油
企業名
本社
エスビー食品（株） 東京都
燻製－薫－sweet 200ml
キング醸造（株）
兵庫県
スリムバッグ トルティアチップス
アボカドクリームチーズ味
グルテンフリーヌードル
フェットチーネ（玄米）
プレミアム椎茸 天恵菇（てんけいこ）
（株）湖池屋
東京都
小林生麺（株）
岐阜県
(協組)日本茸師の会
徳島県
（企業名 50 音順）
概要
にんにく不使用の
おかずラー油
燻製甘味調味料
トルティアチップス
（コーン原料のスナック）
グルテンフリーの
ライスヌードル
生しいたけ（菌床栽培）
その他、金賞：11 社 11 製品、銀賞：19 社 19 製品／応募総数：130 社・223 製品
第 1 回「FOODEX 美食女子」ママの愛グランプリ 2015 受賞製品
（2 社・2 製品）
製品名
ままといっしょになかよし餃子
～あか・き・みどりのなかまたち～
ピュアロールケーキ
企業名
（株）信栄食品
本社
長野県
（株）ローソン
東京都
（企業名 50 音順）
概要
4 種の緑黄色野菜を使用した
餃子
国産材料を使用した
ロールケーキ
その他、金賞：4 社 4 製品、銀賞：6 社 6 製品／応募総数：59 社・83 製品
※受賞製品の詳細・製品写真は次頁以降に掲載しております。
全受賞製品は、3 月 3 日～6 日まで幕張メッセ（千葉県千葉市）で開かれる FOODEX JAPAN 2015
会場内でディスプレイ展示します。
【本件に関するお問い合せ】FOODEX JAPAN 事務局 （担当：草柳・小原）
一般社団法人日本能率協会 産業振興センター内 〒105-8522 東京都港区芝公園 3-1-22
TEL：03-3434-3453／E-mail：[email protected]／ホームページ：http://www.jma.or.jp/foodex
※取材のお問い合せは広報室（TEL：03-3434-8620、担当：斎藤）へお願いいたします。
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グランプリ（5 社 5 製品）
＜１＞企業名： エスビー食品株式会社 （英語表記：S&B FOODS INC.）
製品名：乙女たちのおかずラー油
概 要：にんにく不使用のラー油
◆製品紹介
にんにくを使わないおかずラー油。フライドオニオン、アーモンド、
ごまなどの具をたっぷり使い、辛さ控えめに仕上げました。
息のニオイを気にすることなく、豆腐やサラダなどにかけて食感や味
わいを楽しめます。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
にんにくを使っていないのにパンチの効いた美味しさという点が高
評価を得ました。具材のヘルシーさやサクサク・カリカリ食感も、女性
心をギュッとつかんでいます。
◆製品情報
商品分類：ラー油
発売日：2015 年 3 月
販売価格：356 円（消費税 8%込）
容量：110g
《会社概要》
住
所：〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町18-6
代 表 者：代表取締役社長 山崎 雅也
事業内容：各種食品製造・販売
製品のお問い合せ先：03-3668-0551
＜２＞企業名： キング醸造株式会社 （英語表記：King Brewing co., ltd.）
製品名：燻製－薫－sweet 200ml
概 要：燻製甘味調味料
◆製品紹介
ひとふりかけるだけで、燻製の香りをつけることができる燻製調味料。チーズ、お肉
料理、生の食材などにかけて、家庭で簡単に燻製風料理を楽しめます。
また、シチューなどの煮込み料理にも煮込む前に加えれば、長時間煮込んだようなコ
クを楽しめます。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
いつもの料理が簡単にレベルアップできる点、かけるだけで味わいがぐっと変わる
点が高評価を得ました。スリムでスタイリッシュなボトルなので、ホームパーティー
などでテーブルに置いて楽しめるという声も多数あげられました。
◆製品情報
商品分類：燻製甘味調味料
発売日：2015 年 1 月（ﾘﾆｭｰｱﾙ）
販売価格：1,080 円（消費税 8%込）
容量：200ml
《会社概要》
住
所：〒675-1192
兵庫県加古郡稲美町蛸草321
代 表 者：代表取締役社長 片井 伸明
事業内容：食品および酒類の製造・販売
製品のお問い合せ先：079-495-0155
※ キング醸造（株）はFOODEX JAPAN 2015に出展しています（ブースNo.7D29）
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＜３＞企業名： 株式会社湖池屋 （英語表記：Koikeya Co., Ltd.）
製品名：スリムバッグ トルティアチップス
アボカドクリームチーズ味
概 要：トルティアチップス（コーン原料のスナック）
◆製品紹介
パステルグリーンを基調としたカフェ風パッケージのトルティアチッ
プス。チップスサイズは同社従来品より小さい一口サイズ。アボガドと
クリームチーズの濃厚で酸味の効いた味わいに仕上げています。
1 包 38 グラムと食べ切りサイズなので、オフィスなどでも手軽に楽し
めます。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
食べ切りサイズで手に取りやすいパッケージと見た目のかわいさ、そ
してクセになる味が高評価を得ました。お酒のおともに、パーティーに、
サラダのトッピングにと、さまざまなシーンで楽しめるという声も集ま
りました。
◆製品情報
商品分類：スナック菓子
発売日：2013 年 10 月 14 日
販売価格：オープン価格
（実勢売価：98 円<税 8%込>）
容量：38g
《会社概要》
住
所：〒175-0094 東京都板橋区成増5-9-7
代 表 者：代表取締役会長 小池 孝
事業内容：菓子製造・販売
製品のお問い合せ先：03-3979-2115
＜４＞企業名： 小林生麺株式会社 （英語表記：Kobayashiseimen co., ltd.）
製品名：グルテンフリーヌードル フェットチーネ（玄米）
概 要：グルテンフリーのライスヌードル
◆製品紹介
小麦粉、小麦由来成分を一切使わないグルテンフリーの米粉麺。アレルギ
ー表示義務 / 推奨 27 品目も不使用です。
小麦アレルギーの方とその家族が一緒に同じ麺料理を食べて「美味しい
ね」と笑いあえる食卓をめざして開発しました。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
アレルギーやダイエット中でも、もちもち食感のパスタが楽しめると、
高い評価を得ました。また、パッケージもナチュラルでおしゃれ、表示も
細かく安心という声が多数あげられました。
◆製品情報
商品分類：ライスヌードル（玄米麺）
発売日：＜発売中＞
販売価格：220 円（消費税 8%込）
容量：めん 128ｇ
《会社概要》
住
所：〒500-8172 岐阜県岐阜市白山町2-23-5
代 表 者：代表取締役社長 小林 俊夫
事業内容：生麺の製造・販売
製品のお問い合せ先：058-262-9374
※ 小林生麺（株）はFOODEX JAPAN 2015に出展しています（ブースNo.7B10、8B20-54））
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＜５＞企業名： 協同組合日本茸師の会
（英語表記：Nabashi-Japan Mushroom Producers’ Association）
製品名：プレミアム椎茸 天恵菇（てんけいこ）
概 要： 生しいたけ（菌床栽培）
◆製品紹介
直径約 15 ㎝という巨大椎茸。旨味成分グアニル酸が通常
の 3.2 倍、雑味が 10 分の 1 と、芳醇な味わいが特徴です。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
見た目のインパクトと、やみつきになるジューシーな美
味しさが高評価を得ました。丸焼きやステーキなど、椎茸
を主役にして食べたいという声が多数ありました。
◆製品情報
商品分類：生しいたけ（菌床栽培）
発売日：2012 年 1 月
販売価格：600 円（消費税 8%込）
容量：約 150ｇ×2 個／1 包（標準）
《会社概要》
住
所：〒773-0018 徳島県小松島市櫛渕町字山口37-7
代 表 者：牛木 秀夫
事業内容：椎茸の生産・販売
製品のお問い合せ先：0885-35-7150（増井）
※ 協同組合日本茸師の会はFOODEX JAPAN 2015に出展しています（ブースNo.8G11）
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グランプリ（2 社 2 製品）
＜１＞企業名： 株式会社信栄食品 （英語表記：Sinei Foods Co., Ltd.）
製品名：ままといっしょになかよし餃子
～あか・き・みどりのなかまたち～
概 要：4 種の緑黄色野菜を使用した餃子
◆製品紹介
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、にらの 4 種の緑黄
色野菜を使用した餃子。にんにく不使用、一口サイズで
子供にも食べやすい餃子に仕上げています。
野菜を食べる習慣を子供のころからつけてほしいと
いう願いを込めて開発しました。
保存料・化学調味料無添加。国産豚肉・国産野菜・
国産小麦を使用した安全・安心・おいしい餃子です。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
野菜をたっぷり使ったヘルシー感とやさしい味わい、温めるだけという利便性が高評価を得ました。
保存料などの添加物が未使用である点も、安心して子供に食べさせられるとの声が集まりました。
◆製品情報
商品分類：惣菜（餃子）
発売日：2015 年 3 月（季節商品）
販売価格：オープン価格
（参考価格：280 円～<税 8%込>）
容量：140g（1 パック 10 粒入り）
《会社概要》
住
所：〒390-0825 長野県松本市並柳4-1-37
代 表 者：代表取締役 神倉 藤男
事業内容：餃子を主とする点心類の製造・卸
製品のお問い合せ先：0263-26-6261
※ （株）信栄食品はFOODEX JAPAN 2015に出展しています（ブースNo.7E47）
＜２＞企業名： 株式会社 ローソン （英語表記：Lawson Inc.）
製品名：ピュアロールケーキ
概 要：国産材料を使用したロールケーキ
◆製品紹介
材料はすべて国産素材を使用した 7 種のみ（クリーム、卵、
砂糖、小麦粉、米油、脱脂濃縮乳、バター）で仕上げました。
シンプルなものが欲しいというニーズに応えるべく、余計なも
のを入れず、手間を惜しまず開発しました。
◆「FOODEX 美食女子」の評価ポイント
すべて国産材料で添加物未使用という安心感と、甘すぎないやさしい味わいが高評価を得ました。ま
た、お子さんのいる家庭への手土産にも手軽に使えるとの声もあげられました。
◆製品情報
商品分類：洋生菓子
発売日：2013 年 10 月 15 日
販売価格：164 円（消費税 8%込）
容量：1 個
《会社概要》
住
所：〒141-8643 東京都品川区大崎1-11-2
ゲートシティ大崎イーストタワー
代 表 者：代表取締役社長 玉塚 元一
事業内容：コンビニエンスストア「ローソン」のフランチャ
イズチェーン展開
製品のお問い合せ先：03-5435-1720
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金賞（11 社 11 製品）
（企業名 50 音順）
製品名
豆乳仕立てのおいしいプリン
企業名
朝日食品工業（株）
本社
埼玉県
カテゴリ・名称
充填豆腐（プリン）
Vita+レッドグレープフルーツカップ
ALTEX ASIA（株）
東京都
POTESU（ぽてす）
イートアンド（株）
大阪府
グレープフルーツ シラッ
プづけ（エキストラライト）
水餃子（冷凍）
柚子ヴぁたーケーキ
川根柚子（協組）
広島県
洋菓子
トルティアチップス
アボカドクリームチーズ味
SHIRODASHI
（株）湖池屋
東京都
スナック菓子
新栄水産（有）
山形県
つゆ（希釈用）
hanauta 鶏白湯ラーメン
東洋水産（株）
東京都
即席カップ麺
白鶴
白鶴酒造（株）
兵庫県
リキュール（発泡性）
（株）ハマヤ 海のレ
ストラン～鰹群家～
マルコメ（株）
高知県
焼き鰹（味付きかつお）
長野県
パンケーキミックス
（合）ミセスフリーズ
ホームメイドアイス
クリーム
神奈川県
アイスミルク
ぷるぷる桃酒
鰹のオリーブオイル漬け
ダイズラボ
パンケーキミックス
ヨーグルトアイスクリーム
銀賞（19 社 19 製品）
（企業名 50 音順）
製品名
贅沢フルーツアイス スイーツキャンディ
企業名
（株）アクティブ
本社
愛知県
カテゴリ・名称
冷菓フルーツミックス
や さし いハ ーブ レモング ラス ティ ー
500ml
Honey confit Citrus Mix
（株）伊藤園
東京都
ハーブティ（清涼飲料水）
エコバンク（株）
愛知県
Koki’s Kopi Luwak リキュール
LJA JAPAN （株）
神奈川県
ハニーコンフィシトラスミ
ックス
コーヒーリキュール
サワークリーム＆オニオン
協同乳業（株）
東京都
乳等を主要原料とする食品
美味しいげんまい
グローバル産業（株） 神奈川県
胚芽精米
２合パック
Benly miso
バジル
（株）ごとう醤油
福岡県
みそ加工品
エピ・ムー
たまごサンド BOX
シノブフーズ（株）
大阪府
調理パン
旅する丸干し（南イタリア風 ドライトマ
ト・ガーリック）
タムラシードル 500ml
（株）下園薩男商店
鹿児島県
タムラファーム（株） 青森県
ドライいわしオイル漬け
（南イタリア風）
果実酒
hanauta きつねうどん
東洋水産（株）
東京都
即席カップ麺
フリーソウル
（株）都光酒販
東京都
果実酒
梅 damono
中田食品（株）
和歌山県
調味梅干
鰹のオリーブ・パテ
（株）ハマヤ 海のレ
ストラン～鰹群家～
（株）Full Cast Win
高知県
焼き鰹ペースト
福井県
フリーズドライ果実・野菜
（株）萬秀フルーツ
愛知県
吉野酒造（株）
千葉県
国産グレープフルーツ
ジャム
リキュール
モスカート・ダスティ
FD フルーツ・野菜
国 産 グ レ ー プ フ ル ー ツ ジ ャ ム
「MANSHU」
腰古井 純米大吟醸仕込梅酒
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ブランパン 2 個入
（株）ローソン
東京都
ふすまパン
おもてなし
（株）和晃
京都府
菓子
金賞（4 社 4 製品）
（企業名 50 音順）
製品名
黒豆五郎の黒豆オレ
企業名
エコバンク（株）
本社
愛知県
カテゴリ・名称
飲料原料
大豆道麗（まめどれ）
不二製油（株）
大阪府
半固体状ドレッシング
おやつキング
（株）ブレッドバスケ 愛知県
ット
（株）Heritage Japan 愛知県
apple popples
銀賞（6 社 6 製品）
製品名
菓子
菓子
（企業名 50 音順）
とろとろわかめ
企業名
㈲海士物産
本社
島根県
カテゴリ・名称
わかめ加工品
大阪王将
イートアンド（株）
大阪府
ごまだんご（冷凍）
3 色ごまだんご
エルンテゴールド 250ml
レンジでジューシー
紀州うめどりチューリップ唐揚うめから
野菜と豆乳のスプレッド
柚りっ子
国産
SKW イーストアジア 東京都
（株）
㈲中田鶏肉店
和歌山県
食用なたね油
不二製油（株）
大阪府
野菜加工食品
（株）柚りっ子
徳島県
ゆずみそ
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唐揚げ（冷凍）
グランプリの概要
「FOODEX JAPAN」は 1976 年から毎年開催しているアジア最大級の食品・飲料の専門展示会です。
「
『FOODEX 美食女子』グランプリ」
（2013 年創設）、
「
『FOODEX 美食女子』ママの愛グランプリ」
（2015
年創設）は、FOODEX JAPAN の知名度を活かし、食品・飲料消費の鍵を握る女性たちの目線で「売れ
る製品」を発掘し育てていくことで、食品・飲料メーカーの商品開発担当者、小売・外食の購買担当者
らのビジネスの一助としていただくことや、消費者の購買意欲を刺激することを目的としています。
対象となる製品は、日本国内で販売中または販売予定の食品・飲料です。
『FOODEX 美食女子』グランプリ
女性自身が買いたい、食べたい食品・飲料を選ぶ表彰制度。
審査は、モデル・タレント、フードコーディネーター、栄養
士など“食”に対する意識の高い 20～40 代の女性グループ
「FOODEX 美食女子」約 50 名が行います。
審査項目：
「味」
「食べやすさ」
「パッケージ・ビジュアル」
「オリジナリティ」
「売価・コストパフォーマンス」「ボリュームの適性」
「口コミ・つぶやきの適性」の 7 項目
審査基準と賞の種類：
上記７項目を 5 点満点で審査し、
「グランプリ（4.5 点以上）」
「金賞（4.0 点以上）
」
「銀賞（3.5 点以上）
」を決定します。
『FOODEX 美食女子』ママの愛グランプリ
<初開催>
ママの目線で、子どもに食べさせたい食品・飲料を選ぶ表彰
制度。審査は、モデル・タレント、フードコーディネーター、
栄養士など“食”に対する意識の高い 20～40 代の女性グル
ープ「FOODEX 美食女子」のうち、小学生以下の子どもを持つ女性約 20 名が行います。審査会には、
審査員の子どもも参加。子ども自身の声も審査に反映しています。
審査項目：
「味」
「売価・コストパフォーマンス」
「安全性・栄養価」「ボリュームの適性」
「容器・パッケージ」
「簡便性、時短」「共感力、口コミ適性」の 7 項目
審査基準と賞の種類：
上記７項目を 5 点満点で審査し、
「グランプリ（4.5 点以上）」
「金賞（4.0 点以上）
」
「銀賞（3.5 点以上）
」を決定します。
受賞ロゴマーク
各グランプリの受賞ロゴマークは「グランプリ」
「金賞」
「銀賞」の 3 種類があります。
受賞者は、受賞製品パッケージや販促物にロゴマークを最長 3 年間無料で使用できます。
FOODEX JAPAN 2015 開催概要
称：FOODEX JAPAN 2015（第40回国際食品・飲料展）
期：2015年3月3日(火)～6日(金) 10:00～17:00 （最終日は16:30まで)
場：幕張メッセ(1～8ホール)（千葉市美浜区中瀬2-1）
催：一般社団法人日本能率協会
一般社団法人日本ホテル協会
一般社団法人日本旅館協会
一般社団法人国際観光日本レストラン協会
公益社団法人国際観光施設協会
後
援：外務省
厚生労働省
農林水産省
観光庁
千葉県
千葉市
日本貿易振興機構（ジェトロ）
出 展 製 品 ：食品、飲料、その他
出 展 規 模：2,977社（国内1,166社／海外1,811社）
出展国・地域：79カ国・地域（日本含む）
予定来場者数：75,000人（商社・卸、フードサービス、メーカー、小売他）
入場登録料：￥5,000（
「招待券」をお持ちの方は無料。ただし一般の方、16歳未満の方は入場不可）
以上
名
会
会
主
―8―