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　丸亀市の学校給食センターでは、新鮮な地元産野菜や旬の食材を使用し、常に安全で安心できるおいしい学
校給食を子どもたちに提供するよう努めています。
丸亀市の学校給食で使用する主な食材の産地を毎月お知らせします。
●米は丸亀市産の「ヒノヒカリ」を使用しています。
●牛乳は主に香川県産の原乳を使用しています。
【２月分の食材の主な産地】
食 品 名
じゃがいも（メークイン）
さといも
チンゲン菜
にんじん
パセリ
ほうれん草
金時にんじん
春菊
葉（細）ねぎ
キャベツ
きゅうり
セロリ―
たまねぎ(皮むき)
たまねぎ(皮付き)
水菜
生姜
洗いごぼう
大根
青ピーマン
白菜
エリンギ
マッシュルーム
しいたけ
ぶなしめじ
えのきだけ
もやし(根切り)
もやし(緑豆)
レタス
洗いレンコン
百花
バナナ
ぽんかん
いちご
きんかん
みかん
清美オレンジ
キウイフルーツ
りんご
産 地
香川・北海道
香川・愛媛
香川・徳島
長崎他
香川
香川他
香川
香川他
香川
香川他
高知他
香川
北海道
北海道
香川
高知
栃木
香川・徳島他
高知他
香川・長崎他
香川他
岡山
香川
高知
香川他
香川
香川
香川他
徳島
香川
フィリピン
高知
香川
宮崎
香川
香川
香川
青森
食 品 名
デコポン
スイートスプリング
白ねぎ
ブロッコリー
小松菜
なばな
さつまいも
ミニトマト
生さつまいも　角切　(皮なし)
生洗いさといも　汁物用カット
生洗いさといも　煮物用カット
生ごぼう　せん切
生ごぼう　ささがき
生かぼちゃ　角切
生ブロッコリー　生れんこん　スライス
ぶり
いか
生さけ(トラウト)
いわし
さわら
メルルーサ
チルドほたて貝柱
冷凍　グリンピース
冷凍　フレンチポテト
冷凍　青大豆
牛もも肉　角切　Ｆ１
牛もも肉　スライス
牛ももひき肉
豚もも肉　スライス
若鶏ささみ
若鶏むね肉　角切　小切
若鶏むね肉皮なし　角切　小切
若鶏ももひき肉
若鶏もも肉　角切　小切
若鶏もも肉皮なし　角切　小切
豚もも肉ひき肉
豚ロース
産 地
愛媛
香川
鳥取
香川
香川
香川
香川・徳島他
香川他
鹿児島・宮崎・徳島
宮崎・香川・愛媛
宮崎・香川・愛媛
北海道・青森
北海道・青森
ニュージーランド他
香川・徳島
徳島
香川
青森
チリ
千葉
九州
アルゼンチン他
北海道・青森
アメリカ
北海道
北海道
香川
香川
香川
香川・岡山
香川
香川
香川
国産
国産
国産
香川・岡山
香川・岡山
丸亀市では、上記のように食材業者から購入しているもののほか、さまざまな農産物を、
地元(丸亀市)の農家の方々から直接購入して、学校給食の献立に取り入れています。
【２月納入予定分】　さつまいも
さといも
チンゲン菜
ほうれん草
白菜
春菊
大根
葉ねぎ
ミニトマト
キャベツ
小松菜
しいたけ
百花
ブロッコリー