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平成 ２７ 年 ３ 月
鯖江市中河小学校
月
2
火
3
ごはん
・ サケのレモンホイル焼き
・ なのはなあえ
・ 大根みそ汁
・
・
・
・
水
4
ちらしずし
厚焼きたまご
菜花のおひたし
すまし汁
ひなあられ
木
5
かきあげどん
・ ひじきと大豆のサラダ
・ かきたま汁
金
6
ソフトめん
・ ミートソース
・ ミモザサラダ
・ いちごクリームタルト
・ 煮込みハンバーグ
・ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ＆ﾐﾆﾄﾏﾄ
・ ほうれんそうのスープ
・ いちごゼリー
【ﾊﾞｰｽﾃﾞｰ給食】
６年生はバターロールに替え
て、ナイフとフォークを使いテー
ブルマナーを学習します。
【ﾐﾆ地場産ﾃﾞｰ：大豆】
ゆでたほうれん草にいり卵をま
ぜた菜の花あえは、色合いが
きれいなおひたしです。
桃の節句、ひな祭りの献立で
す。ちらしずしやひなあられで
お祝いです。
ひじきを煮て、ゆでた大豆や野
菜と合わせます。カルシウム
たっぷりのサラダです。
自分でタルトカップに生クリー
ムといちごをかざって作ります。
Ｅ 593 Ｐ 24.5 Ca 358
Ｅ 584 Ｐ 23.4 Ca 402
Ｅ 655 Ｐ 23.8 Ca 367
Ｅ 715 Ｐ 22.1 Ca 304
9
10
ごはん
11
ごはん
・ ぶた肉のみそいため
・ ゆばのおすいもの
・ 春キャベツの
おひたし
・ カレーシチュー
・ コールスローサラダ
・ お米のムース
６年生は中学校の給食体験で
す。成長に合わせた食事の量
を学習します。
Ｅ 641 Ｐ 27.8 Ca 301
16
12
Ｅ 705 Ｐ 28.4 Ca 371
13
ごはん
だいずごはん
とり肉のさっぱり煮
おひたし
わかめのみそ汁
・ カワハギフライ
・ ごまあえ
・ 麦とろ麺の澄まし汁
６年生最後の給食は、カレーと
人気のデザートお米のムース
です。
鶏肉とごぼうの煮物です。お酢
は油っぽさをやわらげてくれる
効果があります。
４日と１３日の大豆は、３年生が
作ったものです。
Ｅ 724 Ｐ 23.5 Ca 357
Ｅ 697 Ｐ 29.1 Ca 390
Ｅ 640 Ｐ 25.3 Ca 355
17
ごはん
・ 肉じゃが
・ 小松菜と
切干大根おひたし
・ 味付のり　・いよかん　【アイアン献立の日】
・
・
・
・
・
卒業式
18
ごはん
八宝菜
はるまき
のざわなづけ
ミニトマト
とりごぼう
ごはん
・ チンゲンサイのソテー
・ いなか汁
切干大根は、干すことでカルシ 八宝菜は、いろいろな野菜と豚 鶏のうま味とごぼうの香りが
ウム、鉄分などの栄養価が増え 肉を片栗粉のあんでからめた
相性バツグンです。炒め煮にし
ます。
中華料理の定番です。
た具をご飯に混ぜます。
Ｅ 620 Ｐ 23.1 Ca 352
23
コッペパン
チキンライス
・ ウィンナーソテー
・ りんごサラダ
・ コーンポタージュ
ケチャップで味付けするチキン
ライスは、日本生まれの洋食で
す。
Ｅ 627 Ｐ 22.9 Ca 311
Ｅ 607 Ｐ 20.6 Ca 406
・
・
19
20
ごはん
・ サバのなんばんづけ
・ 小松菜だいずあえ
・ 春キャベツのみそ汁
こがたパン
・ きつねうどん
・ ぶた肉と小松菜の
ソテー
・ いよかん　・ジャム
【歯ッピー献立の日】
春キャベツは、葉のまきがゆる きつねうどんは、いなりずしと同
く内部まで黄緑色をした葉質が じで、油あげが好物とされている
特徴のキャベツです。
きつねから付いています。
Ｅ 680 Ｐ 23
Ca 367
Ｅ 621 Ｐ 28
Ca 447
今月の地場野菜
★グリーンさばえ 小松菜
■八田さん
大豆
プール横の学校給食畑では、下河端の福嶋さんや管理員の南部さんの
お世話でたくさんの野菜が収穫でき、給食に使ってきました。ご紹介します。
大根 ２２０kg
じゃがいも １２０kg
白菜 ７５kg
にんじん ７０kg ねぎ ４５kg さつまいも ２０kg
他にも、 曲木の品川さんの畑の里芋、低学年横の畑で作った吉川なすや
越前カンタケも給食で使いました。今年も子どもたちは、旬のとれたて野菜
でおいしい給食をいただくことができました。
Ｅ 683 Ｐ 23.3 Ca 312
給食の栄養価です
中学年基準値は（ ）内
です
Ｅ：ｴﾈﾙｷﾞｰ（660ｷﾛｶﾛﾘｰ）
Ｐ：たんぱく質（20g）
Ｃａ：カルシウム（350㎎）
６年生は中学校の給食を体験します！
６年生は卒業を前に、３月9日の給食で中学校の給食を食べます。市内中学校の給食は、
家庭からご飯を持参して副食は弁当箱形式の業者委託給食です。試食と合わせて身体や
活動に合わせたごはんの量など、中学生の食事量を確認します。中学校へ持っていく空
の弁当箱を持ってきましょう。
献立は
ごはん（学校で準備します）
キャベツメンチカツ
マカロニサラダ
牛乳
ブロッコリー
とうふのすまし汁