平成26年9月号 第705号 9 2 ● 食育歳時記 お誕生日おめでとう ~お当番さんまたまた大活躍~ 4 ● インフォーメーション 平成25年度 児童関連サービス調査研究等事業から (社福)微妙福祉会 くまの・みらい保育園 園長 上原 玲子/保育士 佐々木 敏宏 保育所等における給食などアレルギー対応の現状 青井 夕貴 仁愛女子短期大学・准教授 12 ● 情報すくらっぷ 食でツ・ナ・ガ・ル〜社会全体から食をみつめてみよう! 16 ● いきいき故事・ことわざ事典 ~支援者のための名言集~ 猫を追うより皿を引け ~日ごろの防災教育を、より実効性の高いものにするために~ 18 ● 19 ● 22 ● 23 ● 24 ● 25 ● 26 ● インターネット利用進む、料理レシピの世界 小沼 梨沙 医療・栄養・食専門コンサルティング Lotus Table(ロータステーブル)代表/管理栄養士 永瀬 春美 NPO法人子育てひろばほわほわ 子育て相談室・いっぽ、いっぽ カウンセラー・看護師 「第18回こども未来賞」エッセー募集 オトナの栄養 野菜をしっかりとるコツ 宗像 伸子 (有)ヘルスプランニング・ムナカタ代表 管理栄養士 第9回食育コンテスト 応募のご案内 保育園の食事作りQ&A ミニ 岡林 一枝 管理栄養士 平成26年度ブロック別児童福祉施設給食関係者研修会 平成26年度「児童福祉施設におけるクッキング講座」のお知らせ イクメン・ショクイク パパにとっての「食」とは 第6回 離乳食、パパの役割は 吉田 大樹 NPO法人ファザーリング・ジャパン 前代表理事 28 食育イラスト 9月 橋本 伊純 ● 30 でんごんばん ● 31 9月の献立 ● ❶ ❷ ❸ イラストレーター 献立作成者 管理栄養士 加藤 朱美 社会福祉法人池内福祉会 池内わらべ保育園 炒り豆腐 ❹ 甘酢焼き にんじんごはん ❺ みそ松焼き 千草焼き <行事食>運動会の応援メニュー・みそかつ 離乳食 献立❶❺からの応用 ●献立表調整 鈴木 ゆかり(ふきのとう保育園) 押村 千春(たんぽぽ保育園) 管理栄養士 ●写真撮影協力 田端 祐里(ふきのとう保育園) 保育士 46 ● 編集後記 47 アンケート ●
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