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実習コーナー
グレープフルーツとベーコンのフライ
2015年04月08日放送 ｢グレープフルーツ天国 世界の神ワザ８連発！｣
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材料
グレープフルーツ １個
ベーコン 6∼8枚(房の数に合わせて)
薄力粉 適量
パン粉 適量
卵 １個
揚げ油 適量
作り方
1. グレープフルーツを一房ずつベーコンでまく
2. 薄力粉・パン粉・卵をつける
3. ２００℃の油で４０秒揚げる
＊目安はパン粉がパリッとするくらい
＊４０秒を超すと、油はねする危険があるので、ご注意ください。
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