1. No category

Press
Release
報道各社
2014 年 6 月 16 日
ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）2014
丸山珈琲 井崎 英典 バリスタ 優勝！
（日本人初のバリスタ世界チャンピオン）
長野県は軽井沢で創業した丸山珈琲からのお知らせです。
この度、2014 年 6 月 9 日∼12 日にイタリア（リミニ）で開催された 2014 World
Barista Championship（WBC：バリスタの世界 1 位を決める年 1 回開催される大会）
に、日本代表として出場した 丸山珈琲 小諸店 井崎 英典 バリスタが、日本人として
は初めてとなる バリスタ世界チャンピオンに輝くことができました。
記
◉ ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）
この競技会は、15 分間の制限時間内に４杯のエスプレッソ・カプチーノ・オリジナル
ドリンクを提供、コーヒーの味はもちろん、清潔さや創造性、技術、全体のプレゼンテ
ーション能力などが総合的に評価される競技会です。
▲ 世界大会で競技する井崎バリスタ（左） ▲トロフィーを掲げる（一番左）
井崎バリスタは、各国から選出されたナショナルチャンピオン 1 名が出場できるバリ
スタの世界大会において、日本代表として昨年に引き続き２度目の挑戦。
今年は 54 カ国から代表選手が出場し、予選、準決勝、決勝に進出した井崎バリスタは、
見事 1 位に輝き日本人では初めてとなる快挙を成し遂げました。
プレスリリース No. YC05TC005-AL
1
Press
Release
◉ ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2014 概要
開催期間
：
2014 年 6 月 9 日∼12 日
9・10 日：予選、11 日：準決勝、12 日：決勝
開催場所
：
リミニ（イタリア）
参加人数
：
54 名（54 カ国）
主
：
World Coffee Event（WCE）
催
※ WCE は、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会（SCAE）及びアメリカスペシャルティコーヒー協
会（SCAA）によって設立された、スペシャルティコーヒーの卓越性を促進するイベントを開催して
いる機関です。WBC のほか、ワールドラテアートチャンピオンシップ（WLAC）や、ワールドブリ
ューワーズカップ（WBrC）など、WBC を含む 6 つの競技会を開催しています。
いざきひでのり
◉ 井崎英典 バリスタ（24）（小諸店）
出身地
：
福岡県
入
：
2009 年
社
生年月日：
1990 年 3 月 15 日
[ 大会実績 ]
2009 年 4 月
有限会社丸山珈琲
入社（小諸店勤務）
2009 年
ジャパン バリスタチャンピオンシップ（JBC）2009
７位
2012 年 9 月
ジャパン バリスタチャンピオンシップ（JBC）2012
優勝
2013 年 6 月
ワールド バリスタチャンピオンシップ（WBC）2013
出場（13 位）
2013 年 9 月
ジャパン バリスタチャンピオンシップ（JBC）2013
優勝（二連覇）
2014 年 6 月
ワールド バリスタチャンピオンシップ（WBC）2014
優勝（日本人初）
[ 世界大会出場実績 ]
丸山珈琲の国内大会（JBC）に 2006 年から出場し、2009 年に日本チャンピオンを輩
出。その翌年 2010 年から 5 大会連続で世界大会に挑戦し続け、今年優勝しました。
※ JBC は WBC に出場する日本代表を選抜するバリスタ国内大会です。
JBC2009：中原バリスタ（女性）優勝（会社初優勝）
→
WBC2010
予選敗退
JBC2010：鈴木バリスタ（女性）優勝
→
WBC2011
５位
JBC2011：鈴木バリスタ（同上）優勝（個人２連覇）
→
WBC2012
４位
JBC2012：井崎バリスタ（男性）優勝
→
WBC2013
予選敗退
JBC2013：井崎バリスタ（同上）優勝（個人 2 連覇）
→
WBC2014
優勝
[ お問い合わせ・ご連絡先 ]
取材等をご希望の場合やご質問等がございましたら、下記広報担当までご連絡ください。
有限会社 丸山珈琲 広 報
０２６７­２６­５５０６
プレスリリース No. YC05TC005-AL
2