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白寿会新聞『ことぶき』平成２６年１０月号
去る９月１９日（金）に、４Fふれあいホ
ールにて第22回敬老の日ふれあい祭りを開
催しました。今年はカジマヤー（２名）、
トーカチ（１名）白寿の９９歳（１名）１
００歳以上（３名）がお祝いされました。
今後も職員一同、利用者様のご勇健・ご長
寿を願い、邁進して参りますので宜しくお
願い致します。
９月１５日「敬老の日」に
通所・入所では、おやつの
時間に『フルーチェ作り』
を行いました。
ホイップでデコレーションし、カラフルな
チョコスプレーをふりかけて完成です。利
用者様は、ニコニコ笑顔で、おかわりをさ
れる方もいました。
9月の誕生会では、介護職員の国吉啓介さ
んと上原直人さんの三線と琉球創作太鼓の
初コラボに挑戦し、入所や通所で披露しま
した。実際に利用者様が太鼓をたたくなど
大盛り上がりでした。
【個人情報は、本人・家族の同意を得て掲載しています。】
白寿会新聞『ことぶき』平成２６年１０月号
Q３.グルタチオンを上げるに
は？
Q１.抗酸化って何？
A１.体は直射日光や酸化油など酸化物の摂取など
日々酸化しています。
酸化するとお肌のシミやしわの原因になったり、発
がんも体の酸化と関係があります。日々の生活では、
飲みすぎ、食べすぎ、タバコ、睡眠不足などで体は
酸化します。
このような酸化をしないようにするのが抗酸化です。
Q２.グルタチオンって何？
A2.グルタチオンは、体内で合成される抗酸化＆
解毒物質です。酸化油を摂取したときにも、ミト
コンドリアで発生する活性酸素を消去するにもグ
ルタチオンが必要になります。
また水銀など・・・有害金属を排泄するにもグル
タチオンが必要になります。
A３.Nｒｆ２（ナーフツー）という転写因子
（物質）を活性化することで、グルタチオンの
合成が促進されます。
そのNｒｆ２（ナーフツー）活性化因子として、
次の成分が有用です。
スルフォラファン（ブロッコリースプラウト、
ブロッコリー、カリフラワーなど青シソ
（DDC）、ロスマノール（ローズマリー）、
レスベラトロール、カルノシン酸（ローズマリ
ー）スルフォラファン、クルクミン（ウコン）
EPA＆DHC（青魚）、リコリス（甘草）に含
まれるリクイリティゲニン（LQ）
以上から・・・キッチ
ンハーブとしてローズ
マリーの活用、青魚食、
ウコンパウダー、青シ
ソ、ブロッコリーなど
を用いたマリネどいか
がでしょうか？
★理事長の『Ｑ＆Ａコーナー』で紹介されている記事は下記のラジオ番組にて放送されております！
毎月最終日曜日の午前８時15分～８時３０分“三田りょうのRUNRUNタイム”はＡＭ放送のRBCラジオ「７３８KHｚ」で、毎週日曜日
午前８時１５分～８時３０分の放送になります。ラジオを通してアンチエイジングや健康について学べるチャンスです♪演歌歌手の三田り
ょうさん、番組アシスタントの大城泉さんと共に楽しくお話させて頂いております。皆様、是非お聞きになって下さい。
当白寿園では、ご家族様の介護負担軽減や、冠婚葬祭、旅行など一時的に介護が
困難になったとき、短期間の入所（ショートステイ）を受け入れしております。
詳しくは担当の相談員が対応いたしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
電話：９９２－００８８
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