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ニュースリリース
2015 年 1 月 14 日
株式会社ナリコマエンタープライズ
高齢者給食のナリコマ、福祉施設向け非常食 PB 商品を新発売
株式会社ナリコマエンタープライズ(本社：大阪府茨木市、代表取締役：竹内美夫 以降、ナリコマ)
は、いざという時に簡単調理で施設利用者に提供できる「ひまわり非常食」を、当社契約顧客向けに 2015
年 3 月 1 日から販売開始いたします。
※『ひまわり』とは、当社セントラルキッチンで製造した商品の総称です。
【「ひまわり非常食」開発の背景】
近年増加傾向にある豪雪、記録的大型台風、ゲリラ豪雨などにより、ライフラインが止まる、物流網
が遮断され一部地区が孤立するなどの被災事例が多く発生しています。
高齢者福祉施設（以降、施設）では、地域住民の避難に備え、高齢者の受け入れや非常食の提供の体
制を整えている事業者が多くありますが、次のような悩みを抱える施設も少なくありません。
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一般的な非常食（普通食）の備蓄はあるものの、介護度が高く、噛む事（咀嚼）や飲み込む事（嚥
下）が難しい高齢者用の、ミキサー食などの『介護食』は、市販されている商品も限られること
から、備蓄が難しい。
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そのため、非常時の介護食提供には、普通食をすり鉢でつぶす、細かく刻むなどの加工が必要と
なり、介護職員の手間と時間がかかってしまう。
ナリコマでは、非常時下こそ、高齢者へのきめ細やかな介護ケアにあたって頂きたいと考え、クック
チル製法で製造している通常時提供の食事とは異なる、レトルトタイプでの自社ブランド商品を開発し
ました。
【「ひまわり非常食」の特長】
１．
推奨ストック数の『朝・昼・夕 3 日分』の献立をご提供
一般的な防災の知識として奨励されている『3 日分の非常食』を標準献立化。
複数メーカーの商品を組み合わせるなど、施設で献立を組み立てる必要なく、
栄養バランスの整ったお食事が提供できます。
２．
高齢者の身体状況に合わせた 4 つの食事形態をご用意
ナリコマでは、一般的な普通の食事に加え、噛む（咀嚼）力、飲み込む（嚥下）力に合わせて、
ソフト食、ミキサー食、ゼリー食の 3 形態を含む 4 種類の食事をご用意。
販売先は、現在のところ既存でご契約いただいている施設のみですが、新規施設や、通信販売による家
庭用にも展開を予定しています。
【「ひまわり非常食」概要】
商品名
ひまわり非常食
発売開始日
普通食
2015 年 3 月 1 日
ソフト食
2015 年 4 月 1 日
ミキサー食
2015 年 5 月 1 日
ゼリー食
2015 年 6 月 1 日
仕様
レトルトタイプ（10 食入）
朝・昼・夕それぞれ 3 日分、計 9 献立
予約注文開始日
普通食
2015 年 1 月 15 日
介護食
2015 年 2 月 15 日
↑画像は煮込みハンバーグ（イメージ）
※ご飯・容器は別途オプション販売
【販売価格】（税別）
おかずセット
朝食献立（10 食入）
800 円
(白飯･使い捨て食器は別)
昼食献立（10 食入）
3,200 円
夕食献立（10 食入）
3,200 円
マジックライス
5,148 円
オプション
20 食分（100g×20P 入）
マジックライス
10,010 円
炊き出し白飯 50 食分
サトウのごはん 24 食分
3,720 円
食器（10 食分）
120 円～400 円
(盛付け用食器･スプーン付)
※献立セット内容によって異なる）
【会社概要】
商号
株式会社ナリコマエンタープライズ
代表者
代表取締役 竹内 美夫
所在地
〒567-0005 大阪府茨木市五日市 1-7-27
設立
2002 年 12 月
事業内容
ご高齢者施設の厨房業務受託サービス
ご高齢者施設向け食品販売サービス
ご家庭向け介護食品販売サービス
資本金
5,000 万円
URL
http://www.narikoma-enterprise.com/
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ナリコマエンタープライズ
Tel：0800-805-7353（受付時間:9:00～17:00）
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
株式会社ナリコマホールディングス 広報課
Tel：072-627-0145
URL：http://www.narikoma-enterprise.com/contact/