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奈良エリア
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お客様用
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2月2日～2月7日の1週間の野菜産地情報
2月3日 （火） A 「ぶりのはちみつ生姜焼き 」
ヨシケイ
バイヤーからの
おすすめ品
2月3日節分ということで「鬼除け汁」として大豆を使った味噌汁が
おすすめです。ヨシケイではおいしさを追求し熊本県天草産の養
殖のぶりを使用しています。こちらのぶりは生のえさを使用するこ
とで香りよく仕上げ、脂のりを調整します。特有の酸味を押さえお
いしく仕上がっています。是非お召し上がりください。
産地情報
品名
産地
品名
産地
品名
産地
大葉
愛知　しし唐
高知　ピーマン
宮崎　鹿児島
青葱
静岡　土生姜
高知　りんご
青森
春菊
和歌山　大阪　奈良
白葱
静岡　大分　鳥取
ブロッコリー
徳島　和歌山
オクラ
タイ　フィリピン
大根
徳島　大分
アボガド
メキシコ
かぶ
徳島
玉葱
北海道　新玉葱
兵庫　南瓜
メキシコ
青梗菜
静岡　ほうれん草
福岡　奈良
貝割大根
滋賀　パセリ
静岡
水菜
奈良　福岡
キャベツ
徳島
トマト
熊本　徳島
みつば
愛知　冬瓜
愛知　岡山
生椎茸
奈良　長崎
ミニトマト
宮崎　愛知　キウイ
愛媛
なめこ
奈良　舞茸
長野　福岡　香川
胡瓜
宮崎　徳島
茄子
高知　徳島
長芋
青森　ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ
メキシコ　ペルー
人参
長崎　鹿児島　千葉
いんげん
長野
ごぼう
北海道　にんにく
青森　わけぎ
広島
小松菜
奈良
にら
高知
レモン
チリ
ｻﾆｰﾚﾀｽ
福岡　兵庫
セロリ
長野
れんこん
徳島
サラダ菜
静岡
白菜
茨城　愛知
レタス
兵庫　和歌山
エリンギ
長野
バナナ
フィリピン
さつまいも
徳島（鳴門）
しめじ
長野
みかん
和歌山
パプリカ
韓国
たけのこ水煮
有機ＪＡＳ中国産
オレンジ
アメリカ
メークイン
北海道
里芋
愛媛　奈良
※上記の食材並びに、メニューに記載される食材は、天候異変等で入荷不可能な場合及び、輸入商品についてそ
の国の国情や貿易その他の事情により、一部材料、産地の変更を予告なくさせて頂くことがございます。安全、安
心とおいしさの追求の為ご容赦ください。
葉物野菜について
『ご安心ください。現在、ヨシケイでは中国産生鮮野菜のお取り扱いはしておりません。』
輸入野菜の残留農薬等が頻繁に取り上げられていますが国内においても“低農薬”栽培が広まっています。ポジティブリストが施行され抜き打ち検査
の中、以前に比べ約１/１０の農薬になっているといわれています。その為生産者も必死に虫について取り組んでいます。この“低農薬栽培”では、虫な
どの駆除が不十分になることは一部やむをえない面があることはご理解いただけるかと存じます。　野菜の鮮度が悪くなるためヨシケイでは洗浄を全く
せず、グラム数にあわせてカットしています。端の部分をカットしご利用いただければちょうど良くなるように設定しています。お届けしました野菜につい
ては、十分に流水洗浄していただきますとパリッとしたおいしい野菜になります。安心してお召し上がりください。