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平成 2６年度
児童発達支援センター
２月
２日（月）
予定献立表【前期】
３日（火）
＜節分会献立＞
ごはん
小松菜のなめたけあえ ポークビーンズ
厚揚げのみそ汁
卵のすまし汁
食
みかん
りんご
牛乳（100 ㏄）
牛乳（100 ㏄）
ごはん
昼 ちぐさ焼き
お 麦茶
や クリームパン
つ
４日（水）
にじいろキッズらいふ
５日（木）
ごはん
さばの人参味噌煮
けんちん汁
いちご
牛乳（100 ㏄）
６日（金）
食パン
タンドリーチキン
かぼちゃサラダ
コンソメスープ
キウイフルーツ
牛乳（100 ㏄）
ハヤシライス
ツナサラダ
バナナ
牛乳（100 ㏄）
麦茶
ヨーグルト
サラダプリッツ
麦茶
麦茶
麦茶
ナッツ入りクッキー じゃがいもドーナツ ビスケット
栄 エネルギー 591kcal エネルギー 600kcal エネルギー 593kcal エネルギー 598kcal エネルギー 591kcal
養 たんぱく質 21.8ｇ たんぱく質 21.0ｇ たんぱく質 21.0ｇ たんぱく質 23.7ｇ たんぱく質 23.2ｇ
価 脂
質 17.9g
脂
質 18.2g
脂
質 22.8g
脂
質 23.4g
脂
質 15.2g
９日（月）
１０日（火）
食パン
豆腐揚げ団子の野菜
キャベツのゆかりあえ あんかけ
豆腐のみそ汁
春雨スープ
食 グレープフルーツ
ミニゼリー
牛乳（100 ㏄）
牛乳（100 ㏄）
１１日（水）
１２日（木）
ごはん
ごはん
昼 さんまのかば焼き
お 麦茶
や 芋干し
つ
きのこあんかけうどん レバーのｹﾁｬｯﾌﾟあえ
じゃが芋のチーズ焼き 三色おひたし
建国記念日
牛乳（100 ㏄）
せんべい
栄 エネルギー 594kcal エネルギー 599kcal
養 たんぱく質 19.1ｇ たんぱく質 23.2ｇ
価 脂
質 18.5g
脂
質 22.3g
☆ 栄養価はお昼とおやつの合計です。
１３日（金）
みかん
牛乳（100 ㏄）
粕汁
いちご
牛乳（100 ㏄）
麦茶
りんごケーキ
麦茶
ラスク
エネルギー
たんぱく質
脂
質
604kcal エネルギー
24.6ｇ たんぱく質
19.1g
脂
質
579kcal
23.3ｇ
14.7ｇ
☆都合により献立を変更することがあります☆
幼児期に特に必要な栄養素～カルシウムと鉄～
栄養バランスを考える基本は 1 月【前期】号にてお伝えしました。今月では、その中でも特に不足しがちで
積極的に摂りたい栄養素をご紹介します。
なぜ必要なの？
カルシウム
骨の成長や機能の調節
のために
血液を作ったり、脳を
鉄
発達させるために 9 か
月ころから特に必要
カルシウムは日本人全体をみても不足気味
鉄は脳の発達に影響する大切な栄養素。赤
の栄養素。カルシウムの豊富な食品は牛
ちゃんは母親のおなかのなかで母親から鉄
乳・乳製品、大豆製品、青菜、小魚などで
をもらって生まれてきます。その鉄が少な
す。
くなってくるのが 9 か月頃。それ以降は鉄
の豊富な食品を意識して摂っていくことに
なるのです。鉄の豊富な食品はレバー、牛
どちらも吸収率は低い栄養素。毎日の食
卓に積極的に登場するといいですね！
赤身の肉、ひじき、大豆、
魚介類などです。