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買物する時、何を見たらいいの？
知っておきたい食品のあれこれ
毎日食べている食品のこと、わかっているつもりでも、実は
知らないこともたくさんあるのではないでしょうか。
今回は、至学館大学栄養科学科の 小塚 諭 先生をお招きし、
食品の表示や食の安全に関することについて、事例をとりあげ
てわかりやすくお話しいただきます。
この機会に食品に対する知識を深めましょう！
し が っ かん
講
師：至学館大学 健康科学部 栄養科学科教授
こ
づか
小 塚
日
さとし
諭
氏
時：平成 27 年 3 月 5 日（木）
午後 1 時 30 分～3 時 30 分
会
場：滋賀県消費生活センター
（彦根駅
徒歩５分）
定 員：６０名（先着順）
受講料： 無料
申込方法 ：電話・ＦＡＸにて下記までご連絡ください。
滋賀県のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞから「しがﾈｯﾄ受付ｻｰﾋﾞｽ」でも申し込みできます｡
滋賀県消費生活センター
〒５２２－００７１ 彦根市元町４－１
ＴＥＬ：０７４９－２７－２２３４
ＦＡＸ：０７４９－２３－９０３０
（ＰＣ）http://www.pref.shiga.lg.jp/c/shohi/ （携帯）http://www.pref.shiga.lg.jp/mobile/shohi/
携帯用ＱＲコード→
し が っ かん
こづか
＜講師プロフィール＞ 至学館大学健康科学部栄養科学科教授 小塚
さとし
諭氏
昭和 27 年（1952 年）愛知県生まれ。
名古屋保健衛生大学衛生学部卒業。医学博士（名古屋市立大学）。
名古屋市立大学医学部講師を経て、平成 12 年至学館大学（当時：
中京女子大学）准教授、平成 21 年～教授。
平成 16 年～名古屋市消費生活センター主催「暮らしと健康講座」
講師、平成 24 年～愛知県食の安全・安心推進協議会副会長等を
つとめられている。
主な著書に「食品環境実験 50」（医歯薬出版）、「イラスト食品衛
学」、「イラスト食品の安全性」
（東京教学社）など。
滋賀県消費生活センター
行
ＴＥＬ：０７４９－２７－２２３４
ＦＡＸ：０７４９－２３－９０３０
知っておきたい食品のあれこれ
（平成２７年３月５日開催分）に申し込みます。
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