神戸市中学校給食使用食品一覧表(2015年02月) 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン 大 豆 食品名 原材料名 小麦粉 小麦粉. ● マカロニ 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ. ● 白玉ふ 小麦粉、小麦たんぱく、白玉粉、重曹[重炭酸ナトリウム]、ビタミンE[ミック ストコフェロール]. ● 米粉 うるち米. つきこんにゃく 蒟蒻粉、水酸化カルシウム、海草粉(ひじき)、水分. 糸こんにゃく 蒟蒻粉、水酸化カルシウム、水分. 里いも 里芋. じゃがいも〔細〕 じゃがいも. かたくり粉 馬鈴薯澱粉. 春雨 かんしょ澱粉、ばれいしょ澱粉. 砂糖 原料糖[さとうきび、てん菜]. 水煮大豆 大豆、水. ● 豆腐 豆乳[大豆]、でん粉[米]、デキストリン[コーン、馬鈴薯、甘藷]、豆腐用凝 固剤[塩化マグネシウム]、水. ● 焼き豆腐 豆乳[大豆]、加工でん粉[ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン]、豆 腐用凝固剤[硫酸カルシウム、グルコノデルタラクトン]、水. ● 生揚げ〔小〕 豆乳[大豆]、でん粉[米]、ぶどう糖、揚げ油(植物油脂)[菜種]、トレハ ロース、豆腐用凝固剤[塩化マグネシウム、硫酸カルシウム]、水. ● きざみ油揚げ 丸大豆、植物油脂[なたね、シリコーン]、凝固剤[塩化カルシウム]、消泡 剤[レシチン、炭酸マグネシウム、食品素材]. ● ゆば 大豆. ● 白ごま 白ごま[胡麻種子(白)]. グリンピース グリンピース. かぼちゃ かぼちゃ. カリフラワー カリフラワー. 大根おろし だいこん. 切り干し大根 千切大根. きざみたくあん 塩押しだいこん[だいこん]、砂糖、ぶどう糖果糖液糖[とうもろこし、馬鈴 薯、甘藷、さとうきび、甜菜]、梅酢[梅]、食塩、醸造酢[さとうきび、とうもろ こし、タピオカ、みかん]、たん白加水分解物[とうもろこし]、ぬか類[だいこ んに由来]、水. たけのこ水煮 筍. 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も ● ● ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン(機械・器具など)で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 1/6 り ん ご 神戸市中学校給食使用食品一覧表(2015年02月) 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご 食品名 原材料名 ホールコーン とうもろこし、シリコーン樹脂製剤. ホールトマト トマト、トマトピューレ、クエン酸. ブロッコリー ブロッコリー. ほうれん草 ほうれんそう. 大豆もやし 大豆もやし. みかんジュース うんしゅうみかん[うんしゅうみかんストレート果汁]. 干ししいたけ しいたけ(原木). あおさ あおさ. ひじき ひじき. わかめ 湯通し塩蔵わかめ. ▲ ▲ たべる小魚〔小袋〕 片口いわし、砂糖. ▲ ▲ ▲ シラス干し しらす[かたくちいわしの稚魚]、食塩[海水]. ▲ ▲ ▲ 削節〔イワシ〕 うるめいわし. マグロ油漬 きはだまぐろ、菜種油、食塩、野菜スープ[たまねぎ、にんじん、キャベツ、 食塩]、水. 竹輪 いとより無リン[いとよりだい]、発酵調味料[とうもろこし、米、さとうきび]、 砂糖[さとうきび、てんさい等]、食塩[海水]、加工デンプン[タピオカ]. ▲ 冷竹輪 魚肉[いとよりだい、すけそうたら]、馬鈴薯でん粉[馬鈴薯]、砂糖[さとうき び、てんさい等]、食塩[海水]、ぶどう糖[とうもろこし、馬鈴薯、甘藷等]、 なたね油[なたね]、水. ▲ ポークハム 豚肉、でん粉[タピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉、豆澱粉(えんどう豆)]、発酵調 味料[発酵調味液(サトウキビ、食塩)、pH調整剤]、粉末状大豆たん白 [脱脂大豆、クエン酸、乳化剤、食用植物油脂、酸化防止剤]、食塩、砂 糖、香辛料[ペパー、オニオンパウダー、グリーンペパー]、酵母エキス[酵 母抽出物(トルラ酵母)、食塩、デキストリン(タピオカ澱粉)]、水. ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ● ▲ カットベーコン 豚ばら肉、粉あめ、食塩、たん白加水分解物[たん白加水分解物(豚)、グ リセリン脂肪酸エステル(ヤシ、パーム)]、酵母エキス[酵母抽出物(トルラ 酵母)、食塩、デキストリン(タピオカ澱粉)]、香辛料[グリーンペパー]、水. ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ チキンスティック 鶏肉、鶏レバー、すけとうだらすり身[すけとうだら、砂糖]、食塩[海水]、粉 末状植物性たん白[脱脂大豆]、砂糖[甜菜]、香辛料[白コショウ、メース、 コリアンダー、ナツメグ]、酵母エキス[トルラ酵母]、水、加工デンプン[リン 酸架橋デンプン]. ● ● チキンウインナースライス 鶏肉、植物油(とうもろこし)、でん粉[タピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉]、発酵調 味料[発酵調味液(サトウキビ、食塩)、pH調整剤]、砂糖、食塩、香辛料 [ペパー、オニオンパウダー、ガーリック、メース、コリアンダー、セージ]、 水. ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ 液卵 鶏卵. ● ごま油 食用ごま油[ごま]. ● ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン(機械・器具など)で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 2/6 神戸市中学校給食使用食品一覧表(2015年02月) 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン 大 豆 食品名 原材料名 なたね油 食用なたね油. 料理酒 米醸造液(米、ぶどう糖、食塩)[米、とうもろこし、馬鈴薯、甘藷、海水]、ア ルコール[サトウキビ他]、ぶどう糖[とうもろこし、馬鈴薯、甘藷等]、発酵調 味料(米、食塩、アルコール)[米、海水、サトウキビ]、食塩[海水]、水、活 性炭〔加工助剤〕、ケイソウ土〔加工助剤〕、ベントナイト〔加工助剤〕、酵素 〔加工助剤〕. みりん 米こうじ[米]、醸造アルコール[さとうきび]、糖類[とうもろこし、キャッサバ (タピオカ)、じゃがいも、さつまいも]、水. 料理ワイン ワイン[白ワイン(ブドウ、コーン等)]、ぶどう糖[液状ブドウ糖(コーン、馬 鈴薯等)]、アルコール[食品用アルコール(コーン、サトウキビ等)]、食塩 (海水)、たんぱく加水分解物(小麦由来)[蛋白加水分解物(小麦)]、酸味 料[DL-リンゴ酸(合成)]、酸化防止剤(亜硫酸塩)[ピロ亜硫酸カリウム (合成)]. ウスターソース トマト、たまねぎ、にんじん、にんにく、マッシュルーム、レモン、醸造酢[さと うきび、とうもろこし、キャッサバ]、砂糖[さとうきび、てん菜]、ぶどう糖[とう もろこし、馬鈴薯、甘藷]、食塩[海水]、香辛料[黒胡椒、桂皮等]、昆布. トウバンジャン 唐辛子、そら豆、食塩、酒精[酒精、さとうきび]、酸化防止剤(ビタミンC)[L -アスコルビン酸]. コチジャン 米みそ[大豆、米、食塩]、水あめ[コーンスターチ]、麦芽エキス[大麦]、米 こうじ調味料[米、米こうじ、ぶどう糖]、唐辛子、砂糖[さとうきび、てんさ い]、食塩[海水]、酵母エキス. ▲ こいくちしょうゆ 脱脂加工大豆[大豆]、大豆、小麦、食塩、アルコール[果汁みつ、糖みつ、 粗留アルコール]、水. ● ● うすくちしょうゆ 脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、アルコール[果汁みつ、糖みつ、粗留ア ルコール]、水. ● ● 塩 海水. 酢 穀類[米、コーン]、アルコール[サトウキビ]、酒かす[米、米麹、糖類他]、 食塩、水. チキンブイヨン 鶏骨、野菜[たまねぎ、にんじん、セロリ]、ローリエ、水. ポークブイヨン 豚骨、豚肉、玉ねぎ. オイスターソース かき汁、水あめ、食塩、砂糖、でん粉、調味料(アミノ酸等)[L-グルタミン 酸ナトリウム、コハク酸ニナトリウム]、カラメル色素、酸味料[酢酸]、水. トマトケチャップ トマト、糖類[砂糖(さとうきび、てん菜)、ぶどう糖果糖液糖(とうもろこし、馬 鈴薯、甘藷)、ぶどう糖(とうもろこし、馬鈴薯、甘藷)]、醸造酢[さとうきび、 とうもろこし、キャッサバ]、食塩[海水]、たまねぎ、香辛料[唐辛子、こしょう 等]. ▲ ▲ ケチャップソース 野菜・果実[トマト、たまねぎ、りんご、にんじん、セロリ]、糖類[砂糖、ぶど う糖果糖液糖]、醸造酢[トウモロコシ]、食塩[塩]、香辛料[ホワイトペッ パー、マスタード]、水. ▲ ▲ 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ▲ × ▲ ▲ × ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ × ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン(機械・器具など)で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 3/6 ▲ ● 神戸市中学校給食使用食品一覧表(2015年02月) 卵 食品名 原材料名 青じそドレッシング 砂糖類(水あめ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖)[水あめ(とうもろこし)、(馬鈴 薯)、異性化液糖(とうもろこし、馬鈴薯)、砂糖]、しょうゆ[脱脂加工大豆、 大豆、小麦、食塩、アルコール(とうもろこし)]、醸造酢[①アルコール(とう もろこし)、酒かす、小麦、米、麦芽、とうもろこし、食塩、②アルコール(とう もろこし)]、オイスターエキス[かきエキス、砂糖、デキストリン、酵母エキ ス、食塩、澱粉]、魚醤[鰯、アジ他、食塩]、酵母エキス、発酵調味料[アル コール、米、米こうじ、酵母、食塩]、食塩[海水]、かつおエキス[かつお節 エキス、こんぶエキス、酵母エキス、アルコール、食塩]、香辛料[糖類、玉 ねぎ搾汁濃縮液、水]、増粘多糖類[キサンタンガム、タマリンドシードガ ム]、香料、青じそ[青じそ、食塩]、水. ごまドレッシング 食用植物油脂[菜種油、胡麻油]、しょうゆ[大豆、小麦、食塩]、醸造酢[り んご果汁、アルコール、水]、ごま[白ごま]、砂糖[さとうきび、甜菜]、卵黄 [鶏卵]、鰹だし[鰹だし、砂糖、塩、デキストリン、酵母エキス]、食塩[海 水]、でん粉[とうもろこし]、香辛料[ホワイトペッパー、からし粉]、酵母エキ ス[酵母エキス、デキストリン(甘藷)]、チキンエキス[チキンエキス、デキス トリン、酵母エキス、食塩、砂糖、蛋白酵素分解物、ポークエキス、野菜エ キス、香辛料、水]、レモン果汁[レモン]、水. ● マヨネーズ 食用植物油脂[大豆、菜種]、卵黄[鶏卵]、醸造酢[アルコール(とうもろこ し)、酒かす、小麦、米、麦芽、とうもろこし、食塩]、食塩[海水]、砂糖[さと うきび、甜菜]、たんぱく加水分解物[小麦]、香辛料[マスタードシード、 ガーリック]、香辛料抽出物、水. ● 合わせみそ 大豆、米、食塩、酒精[さとうきび]. カレールウ 小麦粉[小麦]、豚脂[豚肉、トコフェロール(大豆、菜種)]、食塩[海水]、カ レー粉[香辛料]、砂糖[甜菜]、ブドウ糖[とうもろこし、馬鈴薯、甘藷]、コー ンフラワー[とうもろこし]、香辛野菜[オニオン、ガーリック、大豆]、なたね 油[なたね]、ポークエキス[ポークストック、オイル、食塩、トコフェロール (大豆)]、ソース末[食塩、生野菜、醸造酢(とうもろこし)、トマトペースト、 酢酸、香辛料、デキストリン、乳酸、カラメル(さとうきび、甜菜)]、ココナッツ ペースト[ココナッツ]、蛋白加水分解物[小麦、とうもろこし]、酵母エキス [酵母、さつまいも]、カラメル色素[とうもろこし、馬鈴薯、甜菜]、酸味料[コ ハク酸二Na、クエン酸]. カレー粉 陳皮、ターメリック、マスタード、フェヌグリーフ、コリアンダー、赤唐辛子、ク ミン、フェンネル、ブラックペッパー、シナモン、ローレル、ジンジャー、オニ オン、グローブ、ガーリック、ナツメグ. こしょう ホワイトペッパー. 一味とうがらし 唐がらし. ガーリック ガーリック. おろしにんにく にんにく、でんぷん[とうもろこし]、食塩、植物油脂[菜種]、ソルビトール、 調味料(アミノ酸等)[Lーグルタミン酸Na、5'-リボヌクレオチド二Na]、 酸味料[乳酸]、香辛料抽出物[ニンニク、コショウ]、安定剤[キサンタンガ ム]. パプリカ 乳 ▲ 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に ● ● ● ● ▲ ▲ あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け ● さ ば ゼ ラ チ ン ● ▲ ▲ ● ▲ ▲ 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ● ▲ ● ● ● ● ● ▲ ● ▲ ● ● ▲ ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ パプリカ. ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ひじき入りギョウザ キャベツ、たまねぎ、にら、鶏肉、豚脂、ひじき[水戻し]、でん粉[コーンス ターチ]、しょうゆ、ごま油、粒状植物性たん白[大豆]、砂糖[上白糖]、魚 介エキス[カタクチイワシ]、食塩、香辛料[胡椒、生姜粉]、酵母エキス、 水、小麦粉、植物油脂[パーム油、菜種油]、還元でん粉糖化物、食塩、粉 末状植物性たん白[大豆]、水、乳化剤[グリセリン脂肪酸エステル]、ピロ リン酸第二鉄. ▲ 春巻〔20g〕 たけのこ、キャベツ、にら、豚肉、はるさめ、しょうゆ、しいたけ、清酒、でん 粉、植物油脂[大豆油、ごま油]、砂糖、ポークエキス、オイスターソース、 食塩、香辛料[白こしょう]、小麦粉、粉末油脂[パーム油]、粉末状植物性 たん白、ぶどう糖、食塩、乳化剤[グリセリン脂肪酸エステル]、加工デンプ ン[リン酸架橋デンプン]、水. ● ▲ ● ▲ ● ● ● ● ▲ ● ▲ ● ▲ ● ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン(機械・器具など)で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 4/6 神戸市中学校給食使用食品一覧表(2015年02月) そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ゼ ラ チ ン 食品名 原材料名 卵 乳 白身魚フライ〔60g〕 ほき、パン粉[小麦粉、ぶどう糖、油、食塩、ドライイースト、米麹、水]、小 麦粉、加工でん粉[リン酸架橋でん粉、無水亜硫酸]、食塩、安定剤(グァー ガム)、でん粉[でん粉、無水亜硫酸、植物油脂、乳化剤]、こしょう[白こ しょう]、粉末状植物性たん白[小麦]、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ イワシフライ 真いわし、パン粉[小麦粉、上白糖、ショートニング、イースト、塩、大豆粉、 イーストフード]、小麦粉、粉末状植物性たん白、コーンフラワー、でん粉、 食塩、香辛料[白コショウ、コーンパウダー]、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ポークシュウマイ 豚肉、たまねぎ、パン粉、でん粉、しょうが、調味料[砂糖、食塩、酵母エキ ス、ポークエキス、香辛料]、小麦粉、還元水あめ、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ レバーミートボール〔15g〕 鶏肉、玉ねぎ、鶏肝、パン粉[小麦粉、イースト、食塩、イーストフード]、粉 末状植物性たん白[小麦グルテン、ピロ亜硫酸ナトリウム、脱脂大豆、食用 植物油脂、レシチン]、でん粉[タピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉]、豚脂、にんじ ん、食塩、砂糖、酵母エキス[酵母抽出物(トルラ酵母)、食塩、デキストリン (タピオカ澱粉)]、香辛料[ペパー]、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ポークミンチカツ 豚肉、たまねぎ、でん粉[ばれいしょ]、パン粉[小麦粉、ショートニング (パーム)、砂糖(さとうきび、甜菜)、イースト、食塩、グリセリン脂肪酸エス テル、L-アスコルビン酸(とうもろこし、タピオカ)]、小麦粉、植物油脂[とう もろこし]、食塩、砂糖[さとうきび、甜菜]、香辛料[黒こしょう、ローレル、ナ ツメグ、ガーリック]、カレー粉、水、焼成Ca[焼成カルシウム]. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ● ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ふりかけ〔ひじきウェット〕 ひじき、砂糖[上白糖]、ゴマ、ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有 物)、みりん[もち米、米麹、醸造アルコール、糖類]、食塩、かつお削りぶ し、果糖ぶどう糖液糖、赤しそ、醸造酢[アルコール、小麦、米、コーン、酒 かす、食塩、ぶどう糖]、あじ削りぶし[むろあじ削りぶし]、かつおぶしエキ ス[鰹節抽出液(鰹)、鰹エキス(鰹)、蛋白加水分解物(鰹)、酒精、還元澱 粉分解物、砂糖、酵母エキス]、酵母エキス[酵母エキス、デキストリン]、酵 母[パン酵母[亜鉛含有]]、しょうゆ[脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、ア ルコール]、クエン酸鉄Na[クエン酸第一鉄Na]. ● ▲ ▲ ミルメーク〔コーヒー〕 砂糖[グラニュー糖]、インスタントコーヒー、炭酸Ca、着色料(カラメル)、食 塩、V.C[L-アスコルビン酸Na]、クエン酸鉄Na[クエン酸第一鉄Na]、 V.A、香料[コーヒーミクロン]、乳酸菌[ラクリス-S]、V.B1[チアミン硝 酸塩]、V.B2[リボフラビンK(商品名)]. スパゲティ 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ. ● 凍り豆腐から揚げ〔小〕 小麦粉、こうや豆腐、砂糖、しょうゆ、でん粉、食塩、しょうが、かつおぶしエ キス、香辛料、重曹[炭酸水素ナトリウム]、水. ● さやいんげん いんげん. ささがきごぼう ごぼう. × 小松菜 小松菜. × おろししょうが しょうが、酸化防止剤(V.C)[L-アスコルビン酸]、pH調整剤[グルコン 酸、DL-リンゴ酸]. パセリ パセリ. パプリカ〔赤〕 赤ピーマン. ▲ ▲ ▲ ▲ パプリカ〔黄〕 黄ピーマン. ▲ ▲ ▲ ▲ パプリカ〔ミックス〕 黄ピーマン、緑ピーマン、赤ピーマン. ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ も も り ん ご さ ば ▲ 豚 肉 や ま い も さ け ▲ 鶏 肉 ま つ た け ご ま ▲ 大 豆 バ ナ ナ 小 麦 ▲ い か い く ら ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン(機械・器具など)で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 5/6 ▲ 神戸市中学校給食使用食品一覧表(2015年02月) 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に 食品名 原材料名 きざみ塩こんぶ 醤油[大豆、小麦、食塩、上水]、昆布(北海道日高産)[昆布]、還元水飴 [トウモロコシ、馬鈴薯、甘藷、タピオカ]、食塩[海水]、酵母エキス[トルラ 酵母、パン酵母、さつまいも、食塩、酵母、キャッサバ]. サワラ西京漬〔60g〕 本さわら、甘味噌、本味醂、料理酒、調味料(アミノ酸)[グルタミン酸ナトリ ウム]、酸味料[コハク酸]、水. 削り節〔だし用〕 いわしふし、うるめふし、むろあじふし. タルタルソース〔8g〕 食用植物油脂、卵、ピクルス、たまねぎ、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食 塩、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)[オクテニルコハク酸デンプンN a、キサンタンガム]、レモン果汁、香辛料、香辛料抽出物、水. 粒マスタード 醸造酢、からし、植物油脂、食塩、ぶどう発酵調味料、ソテーオニオン、香 辛料、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)[L-グルタミン酸Na、5'-リボヌクレ オチド二Na、5'-イノシン酸二Na、コハク酸二Na]、香辛料抽出物、水. ベジタブルカレー 玉ねぎ、じゃがいも、人参、かぼちゃペースト、菜種油、コーン、還元水あ め、マッシュポテト、赤パプリカ、ハチミツ、カレー粉、食塩、トマトーペース ト、砂糖、酵母エキス[酵母、甘藷でん粉]、しょうが、香辛料[オニオン、 ガーリック]、増粘剤(加工でん粉)、水. ▲ ▲ ▲ ハート型コロッケ じゃがいも、たまねぎ、鶏肉、豚肉、豚脂、乾燥マッシュポテト[ばれい しょ]、パン粉[小麦粉、ぶどう糖(とうもろこし)、ぶどう糖(ばれいしょ)、 ショートニング、イースト、食塩、乳化剤(キャリーオーバー)、イーストフード (キャリーオーバー)、ビタミンC(キャリーオーバー)]、小麦粉、コーンフラ ワー[とうもろこし]、還元水あめ[とうもろこし、ばれいしょ]、でん粉[とうも ろこし]、植物油脂[とうもろこし]、砂糖[さとうきび、てんさい]、食物繊維 (難消化性デキストリン)[とうもろこし]、食塩、香辛料、水. ▲ ▲ ● 鶏肉、豆腐[豆乳(丸大豆、水)、加工でん粉、豆腐用凝固剤、水、酵素製 剤]、玉ねぎ、豚脂、パン粉[小麦粉、イースト、食塩、イーストフード]、粉末 状大豆たん白[脱脂大豆、レシチン]、植物油[なたね、パーム]、でん粉[タ 豆腐入チキンハンバーグ〔70g〕 ピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉]、粒状大豆たん白[脱脂大豆]、こいくちしょうゆ [小麦、脱脂加工大豆、食塩、大豆、アルコール]、砂糖、食塩、香辛料[ブ ラックペパー、ナツメグ、ガーリック]、水. ▲ ▲ ● ふりかけ〔うめしそ〕 デキストリン、白ごま、卵黄粉、梅肉、コーンパウダー、梅酢漬しそ、砂糖、 食塩、梅酢、馬鈴薯でん粉、コーンスターチ、しそパウダー、酵母エキス、 青のり、蛋白加水分解物、ブドウ糖、昆布エキス、卵殻Ca、サンゴCa、酸 味料、調味料[アミノ酸等]、着色料[アントシアニン、カロチン、赤キャベ ツ]、香料、増粘剤[キサンタンガム]. ● ▲ ● ▲ ▲ ふりかけ〔たらこ〕 馬鈴薯でん粉、コーンスターチ、卵黄粉、乳糖、白ごま、大豆蛋白、コーン パウダー、たらこ、食塩、切のり、砂糖、酵母エキス、かつお粉末、蛋白加 水分解物、しょうゆ、昆布粉末、発酵調味料、昆布エキス、卵殻Ca、サンゴ Ca、調味料[アミノ酸等]、着色料[紅麹、カロチノイド]. ● ● ● ▲ ● ● ● ● ● ● ふりかけ〔のりたまご〕 ふりかけ〔やさい〕 白ごま、乳糖、卵黄粉、馬鈴薯でん粉、砂糖、のり、コーンパウダー、削り 節[さば、いわし、かつお]、食塩、しょうゆ、小麦胚芽、酵母エキス、デキス トリン、蛋白加水分解物、青のり、昆布エキス、発酵調味料、卵殻Ca、サン ゴCa、調味料[アミノ酸等]、着色料[カロチン、ビタミンB2]、甘味料[甘 草]. 乳糖、白ごま、馬鈴薯でん粉、卵黄粉、コーンパウダー、食塩、砂糖、切の り、野菜[モロヘイヤ、にんじん、トマト、かぼちゃ、ほうれん草]、青のり、か つお削節、さば削節、しょうゆ、コーンスターチ、蛋白加水分解物、酵母エキ ス、デキストリン、抹茶、発酵調味料、昆布エキス、卵殻Ca、サンゴCa、調 味料[アミノ酸等]、着色料[カロチノイド、紅麹、クチナシ、紅花黄]、甘味料 [甘草]. あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン ● ▲ 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ● ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ● ● ● ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ● ● ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ● ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ● ▲ ● ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン(機械・器具など)で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 6/6 ▲
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