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オマールスープ MW　Soupe au Homard
オマール海老と魚介の旨みが活きた、クリーミーでコクのあるスープです。
牛乳と生クリームを加えてカプチーノ仕立てにしても美味しくお召し上がれます。
原材料 オマールエビスープベース・野菜（玉葱・セロリ・にんにく）・魚介スープベース
牛乳・生クリーム・ルー・チキンブイヨン・バター・食塩・カレー粉・香辛料
荷姿
冷凍　１ｋｇ袋×１０
価格 ｋｇ
ビーフコンソメ MW　Consommé de Boeuf
牛肉の味わいと香り、コンソメらしい黄金色、クリア感を実現した、ストレートタイプ。
冷製スープに、ジュレにして前菜やサラダに、さまざまなアレンジでお楽しみください。
原材料 牛肉・ホールトマト・野菜（玉葱・人参・セロリ・ニンニク）・卵白・鶏肉・チキンブイヨン
ビーフブイヨン・蛋白加水分解物・ゼラチン・・トマトペースト・食塩・オニオンエキス
醤油加工品（醤油・ブドウ糖）・・粉末コンソメ・ビーフエキス・酵母エキス・ポークエキス・香辛料
調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・香辛料抽出物・酸味料・増粘剤（キサンタンガム）
荷姿
冷凍　１ｋｇ袋×１０
価格 ｋｇ
蕪のポタージュ MW Potage de Navet
かぶを皮ごとエチュベ（蒸し焼き）し、じょがいもとルーでつないだポタージュ。かぶの
特徴である、爽やかな苦味を引き出す為、６０％のかぶ（仕込み時）を使用。
ストレートで「ソース」に、約２０％の牛乳で伸ばせば「スープ」に。幅広くお使いいただけます。
原材料 野菜（かぶ、玉ねぎ、じゃがいも）・牛乳・ルー・植物油種・チキンブイヨン
魚醤加工品（魚醤、昆布エキス、食塩、酵母エキス）・食塩・生クリーム・バター・香辛料
荷姿
冷凍　１ｋｇ袋×１０
価格 ｋｇ
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