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奈良市立幼保連携型認定こども園クックチル方式給食調理業務
制限付一般競争入札実施要項
奈良市立幼保連携型認定こども園（以下、
「園」という。
）のクックチル方式給食業務に係
る契約を締結するにあたり、一般競争入札を次のとおり実施する。
１
入札に付する事項
項目
業務名
概要
奈良市立幼保連携型認定こども園クックチル方式給食調理業務
業務内容 奈良市立幼保連携型認定こども園在園児に提供する給食のクックチル方式によ
る調理業務（３～５歳児を対象とした１７０名定員のこども園４園）
委託期間 平成２７年４月１日から平成３２年３月３１日まで
（地方自治法第２３４条の３に基づく長期継続契約）
契約形式 １食あたり（昼食１食分及びおやつ１食分をあわせた）の単価契約
（消費税及び地方消費税を除く）
２
入札に参加する者に必要な資格に関する事項
以下に掲げる条件を全て満たしている事業者であること。
（１）地方自治法施行令第１６７条の４の規定に該当しない者であること。
（２）平成２６年度奈良市物品購入等入札参加資格者であること。
（３）本市の入札参加停止措置要領に基づく入札参加停止期間中でないこと。
（４）食品衛生法第５２条の規定による営業許可を有する者であること。
（５）当該業務の受託に関し、専門的な立場から必要な指導を行う雇用関係にある管理栄養
士もしくは栄養士が配置されていること。また、調理業務に従事する者は、当該業務に
ついて相当の知識及び経験を習得していること。
（６）平成２１年度以降過去５年間に幼児を対象とした学校園においてクックチル方式によ
る経営実績を有すること。
（７）平成２７年４月１日から業務が開始できること。
（８）暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律（平成３年法律第７７号）第２条第
２号に掲げる暴力団及び同条第６号に規定する暴力団員である役職員を有する団体並
びにそれらの利益となる活動を行う者でないこと。
（９）会社更生法（平成１４年法律第１５４号）の規定による更生手続開始の申立て及び民
事再生法（平成１１年法律第２２５号）の規定による再生手続開始の申立てがなされて
いない者（会社更生法の規定による更生計画認可又は民事再生法の規定による再生計画
認可の決定を受けている者を除く。
）であること。
３
入札参加申請書等の配布
（１）日時
平成２７年１月２８日（水）から２月３日（火）まで（奈良市の休日を定める条例（平
成元年奈良市条例第３号）に規定する市の休日を除く。
）の午前９時から午後５時まで（正
午から午後１時までを除く。
）
（２）場所
奈良市二条大路南一丁目１番１号
奈良市役所 中央棟１階
４
こども園推進課
入札参加申請
（１）提出書類
① 制限付一般競争入札参加資格審査申請書（様式第１号）
② 会社概要（様式自由）
③ 幼児を対象とした学校園におけるクックチル方式による経営実績を証するもの
（様式自由）
④ 食品衛生法第 52 条の規定による「営業許可書」の写し
⑤ 管理栄養士もしくは栄養士の「管理栄養士免許証」または「栄養士免許証」の写し
⑥ 管理栄養士もしくは栄養士の雇用関係が確認できるもの（健康保険被保険者証等）
（２）提出部数
各１部
（３）提出期間
平成２７年１月２８日（水）から２月３日（火）まで。
午前９時から午後５時まで（正午から午後１時までを除く。
）
（４）提出方法
提出場所へ直接持参により提出すること。その他の提出は認めない。
（５）提出場所
奈良市二条大路南一丁目１番１号
奈良市役所 中央棟１階
５
こども園推進課
入札参加承認
入札参加申請を行った者のうち、入札参加を承認する者には、入札参加承認書（様式第２
号）を、承認しないとした者はその理由を示した入札参加不承認書（様式第３号）を平成２
７年２月１２日（木）までに通知する。
６
提出書類に関する質問の受付
（１）質問期間
平成２７年１月２８日（水）から２月３日（火）午後４時まで
（２）受付方法
電子メールにて件名を「奈良市立幼保連携型認定こども園クックチル方式給食調理業務
に関する質問書」とし、質問書（様式第４号）を添付して送信すること。
（３）送付先
電子メールアドレス：[email protected]
（４）回答方法
平成２７年２月６日（金）までに質問書に記載されたメールアドレスあてに電子メール
で回答する。なお、寄せられた全ての質問・回答については、この一般競争入札への参加
申請をした事業者全員に対して通知する。ただし、質問が無かった場合は通知しない。
７
入札及び開札の日時及び場所
（１）入札の日時 平成２７年２月２０日（金）午後１時３０分から
（２）開札の日時 入札締切後、直ちに開札
（３）入札及び改札の場所
８
奈良市役所 入札室
入札保証金に関する事項
入札に際しては、奈良市契約規則第４条に定める所定の入札保証金を納めなければならな
い。ただし、同条第２項第２号に該当する場合はこれを免除する。
９
入札の無効
次のいずれかに該当する入札は、無効とする。
（１）入札参加資格のない者のした入札
（２）郵便、電報又はファクシミリ等による入札
（３）代理人による入札で委任状の提出がないもの
（４）入札書に入札金額、業務件名の表示又は記名押印を欠く入札
（５）入札書の重要な文字の誤脱等により必要な事項を確認できない入札
（６）同一入札について入札者又はその代理人が２以上の入札をした場合におけるその全部
の入札
（７）入札金額を訂正した入札
（８）その他入札に関する条件に違反した入札
(９)入札書の日付が入札日でない入札
(10)入札保証金を必要とする場合において、入札保証金を納付したことと確認できる書類
が同封されていない入札
(11)入札書に記名押印のない入札
１０ 入札に関する注意事項
（１） この入札は、昼食１食分およびおやつ１食分をあわせた単価入札とする。入札書の
記載単価、金額は消費税及び地方消費税抜きとする。
（２）入札者は、実施要項及び「奈良市立幼保連携型認定こども園クックチル方式給食調理
業務仕様書」を熟読のうえ入札すること。
（３）入札後、昼食及びおやつの１食あたりの内訳金額を示した見積書を提出すること。
（４）入札の方法は持参入札とする。
（５）入札時間に遅れた者は入札に参加できない。
（６）入札会場への入場は入札者又はその代理人のみとする。
（７）代理人が入札する場合は、必ず入札前に委任状（様式第４号）を提出すること。
（８）入札者の不正行為又は不正な行為を行ったおそれが非常に強いとき、その他の理由に
よりこの入札を執行することが不適切であると認めるときは、執行をとりやめる。また、
入札執行中においても落札決定を保留し、さらに入札執行後においても落札決定を取り
消す場合がある。
（９）提出した入札書は、その理由に関わらず書換え、引換え又は撤回をすることができな
い。
（１０）災害その他やむを得ない理由があるときは、入札の中止又は入札期日の延期をする
ことがある。
（１１）再度入札を２回行う。
（１２）本実施要項の定めのないものは、地方自治法施行令及び奈良市契約規則（昭和４０
年奈良市規則第４３号）による。
１１ 落札者の決定方法に関する事項
奈良市契約規則第１０条の規定により設定された予定価格の範囲内で最低価格をもって
有効な入札を行った者を落札者とします。
１２ 問い合わせ先
奈良市二条大路南一丁目１番１号
奈良市役所子ども未来部こども園推進課
電話
０７４２－３４－５４９３（直通）
FAX
０７４２－３６－７６７１
E-mail
[email protected]