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レスアルカーナ コース
お一人様
¥7,560
Amuse
御挨拶の一品
Hors-d'oeuvre Froid
色とりどりの根菜と寒ブリのマリネ
Hors-d‘oeuvre Chaud
フォアグラのポアレ 金柑のコンポート
Poisson
鮮魚のポアレ 白子の香草フリット添え
Viande
牛ホホ肉のブレゼ 小さな季節野菜と共に
Dernier
サフランリゾット 甲殻類のスープ
Avant
ブラマンジェ 南国フルーツを使ったソース
Dessert
クラシックショコラムースとフランボワーズのソルベ
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によって一部メニューの変更がある可能性がございます。※上記金額の他に、
別途サービス料10％を頂戴いたします。
※食材の産地につきましては、
スタッフにお気軽にお尋ねください。※料金には、
消費税が含まれております。
シャルマン コース
お一人様
¥5,940
Amuse
御挨拶の一品
Hors-d‘oeuvre froid
色とりどりの根菜と寒ブリのマリネ
Hors-d'oeuvre chaud
フォアグラのポアレ 金柑のコンポート
〜メインディシュを下記の魚または肉料理よりお選びください。〜
Poisson
鮮魚のポアレ 白子の香草フリット添え
Viande
牛ホホ肉のブレゼ 小さな季節野菜と共に
Dernier
サフランリゾット甲殻類のスープ
Avant
ブラマンジェ 南国フルーツを使ったソース
Dessert
クラシックショコラムースとフランボアーズのソルベ
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によって一部メニューの変更がある可能性がございます。※上記金額の他に、
別途サービス料10％を頂戴いたします。
※食材の産地につきましては、
スタッフにお気軽にお尋ねください。※料金には、
消費税が含まれております。